猪肉冻品库存仍处历史高位，2024年冻品库容率或在3-5月集中上涨
2024年，冻品库存量高位，预计生猪供应减少，3-5月可能出现价格拐点。随着产能去化，猪肉供需比降低，预计猪价在15.0元/公斤以下时屠企入库积极性提高。2023年年末冻品库容率高位，但2024年因季节性因素和价格变化，冻品库容率将在3-5月集中上涨，之后随着猪价上涨，屠企入库行为可能减少。全年冻品库容率预计年内均值为28.78%，总体呈先涨后降趋势。
猪业新闻
关于2024年1月30日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知
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农业农村部紧急部署安排中东部大范围持续雨雪冰冻天气防范应对工作
中国气象局预测春节期间将出现大范围雨雪冰冻天气，对农业设施和‘菜篮子’产品生产构成威胁。农业农村部紧急通知要求各部门加强监测预警、落实防御措施，保障农业生产安全和稳定供应，同时指导农民做好生产恢复工作，确保市场供应充足。
日本暴发2024年首起猪瘟疫情，约1100头生猪被扑杀
日本栃木县发生2024年首例猪瘟疫情，养猪场约1100头生猪被扑杀，防控措施严格。尽管此前有疫苗接种，疫情仍发生，可能影响临近市场的猪肉供应。目前扑杀工作正在进行中，市场暂未受影响，但疫情扩大将可能对行情带来波动。
2023年生猪产业与技术发展状况：产能持续增长，价格长时间低迷
2023年我国生猪行业面临产能过剩和价格低迷的困境，全球生产与贸易均有所调整。国内生猪出栏增长，但存栏量下降，导致市场供应过剩，价格下滑。美国猪肉供应充足，欧盟产量减少，中国继续保持猪肉进口大国地位。在技术领域，遗传改良、营养饲料、疾病防控和生产环境控制均有新进展，如基因组育种、替代抗性饲料、疫苗研发和环保养殖技术。同时，预制菜市场快速发展，加工技术智能化提升。展望2024年，产业发展面临挑战与机遇并存，政策建议将聚焦行业结构调整和可持续发展。
2024年1月全球非洲猪瘟疫情发生具体情况如何？
2024年1月全球非洲猪瘟疫情综述：本报告汇总了各国通报的野猪和家猪非洲猪瘟病例，涉及多个国家和地区，共报告了数百起病例，部分地方出现死亡和扑杀情况。各国政府和农业农村部门继续加强疫情防控措施。详情可查看农业农村部官方公告。
2024年1月全国主要动物疫病报告情况：猪流感发生情况如何？
2024年1月，全国报告了20种一、二、三类主要动物疫病，其中猪流行性腹泻、山羊传染性胸膜肺炎和布鲁氏菌病占二类疾病报告的96.07%，鸡球虫病、巴氏杆菌病和猪流感占三类疾病的97.01%。农业农村部数据指出，需继续加强非洲猪瘟等重大动物疫病的常态化防控。
梳理近6年一号文件关于生猪产业的提法，2024年重点关注7点
自2018年非洲猪瘟暴发以来，中国生猪产业经历了政策调整与波动，从强化疫情防控、恢复生产、构建现代养殖体系，到优化产能调控机制，以及发展智慧农业、种业振兴和废弃物资源化利用。中央一号文件连续多年关注这一领域，旨在确保产业安全、稳定生产并推进畜牧业转型升级。2023年尤其面临严峻挑战与政策优化，种业和环保措施也进一步强化。
关于2024年2月23日中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易有关事项的通知
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最近6年的中央一号文件关于养猪的政策，有何逻辑？
本文梳理了2018年至2024年中央一号文件中关于生猪产业的政策演变，从应对非洲猪瘟疫情的监测防控，到2020年强调恢复生产，2021年建立长效机制，再到2023年针对产能过剩时期的调控，以及2024年提出的优化调控机制，展现了我国政府对生猪产业稳定发展的持续关注和政策调整。