蔬菜、鸡蛋价格回落，猪肉价格小幅波动丨新发地一周菜价
上周末，新发地市场的猪肉、鸡蛋和蔬菜价格分别有所变化。猪肉批发价因供应充足而保持稳定，鸡蛋价格受糕点厂需求减少和销售速度加快影响，周内波动较大。蔬菜则呈现缓慢下行趋势，部分品种价格因产量恢复和季节性因素而涨跌不一。总体来说，市场供应相对稳定，价格预计在短期内不会有太大波动，节前采购高峰对价格的拉动效应不明显。
新闻
华西证券：短期来看，猪价下行空间不大
华西证券近期研报指出，猪价因年后淡季和供应过剩而下跌，但春节前腌腊需求支撑市场，短期猪价下行空间有限。建议关注处于估值洼地的养殖板块，特别是京基智农、新五丰、唐人神、巨星农牧和华统股份等公司，因其市值较小且存在波段性投资机会。文章强调内容仅供参考，不构成投资建议。
买猪肉时，懂行人都买这4个部位，肉质好口感佳，肉贩不敢忽悠你
本文分享了买猪肉时的精选部位：里脊肉适合做青椒肉丝，口感嫩滑；五花肉可做红烧肉，肥瘦相间香甜；前腿肉做炸肉丸子，外酥里嫩；梅花肉推荐免烤蜜汁叉烧肉，酱香四溢。懂行人的选择，让烹饪更美味，肉贩不敢随意忽悠。
八大富豪两个是养猪的，这行业low？做好了一样赚钱！
2016年的胡润全球富豪排行榜中，河南富豪以畜牧行业为主，如牧原畜牧的秦英林夫妇和雏鹰农牧的侯建芳家族。他们通过专注于养猪和养殖业务，积累了巨额财富。文章强调扎实经营和科学模式在养殖业的重要性，以及国家加大养殖行业补贴后的发展前景。
猪价插翅上涨，机遇与挑战共存，养殖户要踏对节奏！2月27日猪价
2月国内生猪市场因政策托底、养殖补栏活跃、下游需求回升等因素，猪价强劲上涨，累计涨幅超过14.4%。然而，尽管市场存在产能过剩和季节性消费淡季的阻力，猪价短期内仍维持偏强。二次育肥和屠宰场冻肉库存增加支撑了猪价，但3月市场可能面临产能集中释放的压力。养殖户需密切关注市场节奏，避免盲目操作。2月27日全国猪价数据显示上涨趋势，但机遇与挑战并存。
女子一本毕业，生活所迫无奈回家帮父母养猪，讲述经历令人心酸！
一位24岁的大学生因家庭变故放弃考研，选择回乡帮助父母养猪以偿还债务。她的经历揭示了职业不分贵贱，以及在现实压力下，个人选择和努力的重要性。网友对此表达了同情和支持，同时也讨论了教育与现实、城市与家乡就业的平衡问题。
世界最高楼房养猪场--湖北中新开维首批138头金猪上市，均重301斤
12月28日，湖北中新开维现代牧业首批138头金猪上市，标志着世界最大单体面积楼房养猪示范基地取得新突破。该牧场采用严格的安全措施和智能化管理，确保猪只健康，实现高效出栏。金猪增重均匀，得益于优良环境和健康养殖理念，企业致力于打造高品质、环保的猪肉，总投资40亿元，年出栏量120万头。
“瑞兔迎新春，欢庆闹元宵”元宵节主题系列活动
正大集团辽宁区在2月3、5日举办了'瑞兔迎新春，欢庆闹元宵'主题系列活动，结合线上提字唱歌大赛和线下热闹的灯谜活动，弘扬社会主义核心价值观，传承传统文化，增强员工凝聚力。线上200余员工热情参与，线下活动通过丰富多样的灯谜游戏营造节日气氛，让大家在互动中体验传统文化魅力，体现了正大集团'以人为本'的价值理念。
猪肉越来越难吃了！到底是人的嘴变刁了，还是养殖户要背锅
近年来，尽管中国对猪肉的消费量巨大，但由于规模化养殖、品种改变和生长周期缩短，猪肉口感下降。进口瘦肉型猪种市场份额增加，土猪品种面临消失，导致市场上纯正美味的猪肉减少。回锅肉等传统菜肴对优质肥肉的需求使得土猪肉价格高昂。消费者的选择可能间接影响了土猪的存续，是否愿意高价购买土猪反映了对传统口感的重视。
你发现没？肉贩子为什么要拿布在猪肉上擦？看完不再蒙鼓里了！
本文揭秘肉贩子为何在出售猪肉时用布擦拭：去除表面血水和残渣保持卫生，增加肉品光泽以吸引顾客。同时，强调了使用清洁擦拭布的重要性，提醒消费者选择信誉好的卖家，确保购买的猪肉新鲜且卫生。学习这些知识，有助于消费者做出更明智的购买决策。