面条大王陈克明饮憾而退幕后：克明食品跨界养猪败局
克明食品在2023年第三季度业绩报告中显示，受猪周期影响和市场不振，业绩大幅下滑。创始人陈克明退居名誉董事长，公司营收与净利润均出现下降。为应对行业变化和增加利润增长点，克明食品涉足生猪养殖，但收购的兴疆牧歌表现不稳定，且缺乏价格优势。公司负债率上升，财务费用对利润造成影响，为缓解压力，克明食品计划通过定向增发来补充资金。
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精选 | 夜盘盘前要闻汇总 10月21日 周一
本文涵盖宏观产经动态，包括央行开展证券基金机构互换便利操作、培养大国工匠等政策。同时，提供了钢材、棕榈油、煤炭、沪铝、豆油等品种的最新市场资讯，以及欧线集运市场的最新运价指数。这些信息为投资者和行业参与者提供了全面的市场参考。
菜市场vs超市，看完这篇你就知道为什么超市的猪肉更便宜啦！
文章讲述了菜市场和超市购买猪肉价格差异的原因，涉及供应链、运输时间、采购量、品牌效应等因素。作者分析了超市因为规模大、供应链短以及供应商优惠，导致猪肉价格相对便宜，同时提醒消费者在购买时注意品质和选择可信商家。
华中农业大学生猪精准饲养团队在亮氨酸调节自噬研究中取得新进展
华中农业大学晏向华教授团队揭示了亮氨酸通过赖氨酸巴豆酰化途径调节自噬起始过程的分子机制，发现这一新型翻译后修饰形式在亮氨酸饥饿诱导的自噬中发挥关键作用。研究发现14-3-3ε蛋白的巴豆酰化对自噬有正相关影响，且受到HDAC7和PPM1B调节，有助于理解生猪精准饲养中的营养调控。
什么是“僵尸肉”？提醒：若猪肉保存超过这个时间，劝你赶紧扔掉
文章讲述了肉的营养价值与食品安全问题，特别是对僵尸肉的定义和危害进行解释，强调新鲜肉的重要性。指出冷冻肉的保存期限，超过6个月的冷冻肉可能变成“僵尸肉”，存在细菌滋生和食品安全隐患。文章还提供了确保肉类安全的建议，如选择新鲜肉类、冷藏保存、烹饪时注意卫生、避免在不正规场所购买熟食和烧烤等，提倡购买正规渠道的肉类以保证质量。
前车之鉴 不能不关注：又一猪场火灾，500余头猪被烧！猪场防火，刻不容缓！
徐州市睢宁县梁集镇发生猪场火灾，面积大约900平方米，内有500多头小猪。消防队及时赶到进行扑救，成功避免了大规模的经济损失。起火原因可能是电线老化，相关部门正在调查。文章还列举了最近发生的其他猪场火灾案例，提醒广大养猪户注意火灾预防。
国家发改委：短期生猪价格仍有反弹可能
本周全国猪料比价上涨，导致生猪养殖面临亏损。猪价曾因供应缩减而拉涨，但下游需求对高价产生抵触，市场情绪影响下，预计猪价将呈现反弹后继续盘整的态势。来源为发改委网站，文章旨在提供养猪业参考，非投资建议。
后期猪价走势很大程度上将受到消费能力的影响
分析师认为，受供给宽松、养殖成本下降和消费疲软影响，猪价近期震荡探底。尽管国家发改委计划启动冻猪肉储备收储，但短期内猪价仍将低位运行。由于夏季供应充足且需求不振，民生证券预计猪价将继续磨底，民生证券认为猪价磨底行情将持续。乐观者如朱丹蓬认为，随着经济修复和餐饮行业复苏，猪价在8、9月可能有所回升，但大幅反弹不易。
油价“大变脸”！92汽油“价格曝光”，猪价、羊价“扎堆上涨”
近期市场价格波动频繁，包括油价的剧烈变化、92汽油价格上涨以及猪价和羊价的上涨，这些现象背后的因素包括国际政治、原油供应、成本变动等。这些波动不仅影响着能源市场价格，也直接影响到消费者的生活成本，如出行和交通行业，同时可能引发一系列经济连锁反应。本文将深入探讨这些价格变化的内因和外因，以及可能带来的影响。
啥地方的人最会吃猪肉？把猪细分40多个部位吃，这俩地方实至名归
文章描述了川渝地区人们对猪肉的深度热爱与细致烹调，从猪头的各个部位如猪脸肉、猪耳朵、猪脑花，到猪颈肉的松板肉、前排肉，再到五花肉、四肢部位如臀尖肉、蹄膀，以及下水内脏如肥肠、肝腰合炒等，展示了他们独特的吃猪肉文化和对猪肉部位的精细划分。川渝烹调方法以重油重辣闻名，使得猪肉的美味更上一层楼。