尿素遇冷！2月8日：猪价上涨“有变”，豆粕、鸡蛋价格跌势反扑！
立春节气后，国内农产品市场呈现波动，猪价触底回暖但上涨压力大，有下跌风险；尿素市场因供应宽松和需求低迷，价格下滑，但2月底农业生产需求增加可能提振价格；豆粕需求低迷，价格震荡下行；鸡蛋价格跌破成本线，受消费淡季影响，但养殖成本高，市场有抄底情绪。本文分析了各农产品市场的新变化和短期走势。
新闻
非瘟肆虐欧洲，近十万生猪死亡及扑杀，全球1个月爆发1406起，猪肉进口将减少？
近期，非洲猪瘟在欧洲多国如意大利、波黑和爱沙尼亚爆发，导致大量猪死亡或被捕杀。中国海关根据法律法规，禁止从瑞典、克罗地亚、波黑和黑塞哥维那等国家进口猪肉及相关产品，以防止疫情传入。全球非洲猪瘟疫情形势严峻，已有23个国家报告感染，其中近2个月死亡和捕杀生猪数量超过10万头。与此同时，中国8月份猪肉进口量和金额均出现下滑，预计进口将继续减少。
菜市场vs超市，看完这篇你就知道为什么超市的猪肉更便宜啦！
文章讲述了菜市场和超市购买猪肉价格差异的原因，涉及供应链、运输时间、采购量、品牌效应等因素。作者分析了超市因为规模大、供应链短以及供应商优惠，导致猪肉价格相对便宜，同时提醒消费者在购买时注意品质和选择可信商家。
猪价连翻上涨，3月份猪价迎来开门红？农民警惕2个风险问题！
2023年2月底，国内生猪市场在新一轮肉类收储调控下呈现利好，猪价上涨，基层收购价上涨至15.11-15.99元/公斤。然而，饲料原料价格如玉米、豆粕有所回落，猪粮比回归利好状态。尽管子猪价格上升，但国家政策调控和春耕预期推动粮价可能在3月上涨，饲料成本风险仍存。养殖收益稳定，但市场行情不稳定可能影响现金流和卖猪灵活性。
农业农村部：优化完善《生猪产能调控实施方案》 推动生猪产能稳定在合理水平
今年我国生猪生产稳定发展，猪肉供应充足，价格波动减小，规模化养殖占比提升。农业农村部将继续优化调控措施，稳定长效支持政策，以确保市场平稳和产业竞争力，强化信息引导与技术指导，为生猪养殖业健康发展提供坚实基础。
猪肉到清朝时期才开始普及，在此之前人们都吃什么肉呢？
本文探讨了古代人们主要的肉食来源，如驯化“六兽”中的牛肉、羊肉和猪肉的等级划分，以及猪肉地位在清代的显著提升。特别提到《随园食单》中猪肉的广泛使用和经典菜肴如红烧肉、五花肉在烹饪中的地位。文章还揭示了饮食文化与社会地位的关联，以及猪肉在现代社会中的角色。
什么是“僵尸肉”？提醒：若猪肉保存超过这个时间，劝你赶紧扔掉
文章讲述了肉的营养价值与食品安全问题，特别是对僵尸肉的定义和危害进行解释，强调新鲜肉的重要性。指出冷冻肉的保存期限，超过6个月的冷冻肉可能变成“僵尸肉”，存在细菌滋生和食品安全隐患。文章还提供了确保肉类安全的建议，如选择新鲜肉类、冷藏保存、烹饪时注意卫生、避免在不正规场所购买熟食和烧烤等，提倡购买正规渠道的肉类以保证质量。
12月第2周（12月11日—17日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
2023年12月11日至17日，据农业农村部监测数据显示，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪收购价格为15.68元/公斤，较前一周上涨0.1%，但同比大幅下降26.7%；白条肉平均出厂价为20.65元/公斤，同样周比上涨0.1%，年比下降26.6%。猪博士平台提醒，信息仅供参考，非投资建议。
全省养猪人将汇聚广州，现场活动精彩纷呈
第49届养猪产业大会（广州）将于2023年3月28-30日在广东省种畜禽质量检测中心举办，以‘生猪产业稳产保供与转型升级’为主题，涵盖饲料、育种、动保、智能设备、环保等多个领域。活动精彩纷呈，包括高质量发展大会、畜牧工作会议、沙龙、协会三十周年大会、青年学者论坛等，旨在推动行业发展，加强品牌宣传。期待行业人士共襄盛举。
重磅！2023中央一号文件公布，养猪人需重点关注这十条…
2023年的中央一号文件聚焦乡村振兴，强调了生猪产能调控、种业振兴、粮食安全、饲用豆粕减量、农业设施现代化、绿色农业和新产业新业态发展，对养猪人提出了重要政策指导，包括深化种业行动、强化能繁母猪调控、保障粮食生产、扩大大豆种植以及推动农业转型升级。