调度掌握蔬菜、猪肉、水产品每日产量！重庆启动生产保供机制
重庆市农业农村委启动生产保供机制，扩种秋冬蔬菜68万亩，同比增长12.9%和6.2%，全年预计蔬菜产量达2239万吨。生猪存栏增长2.3%，全年出栏目标1700万头以上，水产养殖面积127.2万亩，水产品产量预计全年55万吨。一系列政策支持下，重庆农业稳产保供成效显著。
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精选 | 夜盘盘前要闻汇总 2月28日 周三
中国证监会强调法治建设，研讨资本市场基础制度；关于量化交易的传言不实，个别机构交易行为受监管；各类原材料价格变动频繁，如铁矿石目标价下调，螺纹钢、甲醇库存调整，有色景气指数回升，原油需求增长，煤炭价格下跌。这些内容反映了近期宏观经济和商品市场的动态。
生猪市场大变，2月上涨的“套路”失效，猪价要断崖式下跌？
本文分析了2月份猪价上涨失效后，国内生猪市场进入新的变化阶段。尽管春节后猪价惯性下跌，但市场情绪、养殖成本和补栏情绪影响下，猪价并未出现断崖式下跌。猪价目前处于二次“磨底”阶段，预计将在15~16元/公斤左右震荡，下行空间有限，养殖端挺价、二次育肥和屠企冻肉需求支撑价格。个人观点认为，市场波动将持续，猪价不具备断崖下跌的基础。
食用油价格翻倍，猪肉价格却下降，物价到底有没有通货膨胀？
本文分析了物价上涨的态势，指出虽然CPI有所上涨但增速放缓，通货膨胀率下降，主要受贷款增加、投资复苏等因素影响。猪肉价格下跌是供求关系调整的结果，但长远看，随着成本增加和库存减少，猪肉价格预计会回升。文章还强调了收入分配不均、消费需求低迷对经济复苏的阻碍，以及在当前国际形势下，建议民众保持谨慎，关注保值资产如黄金，以应对可能的经济压力。
9月CPI同比上升2.8%，猪肉、蔬果涨价较多
9月中国CPI同比上涨2.8%，创2020年5月新高，PPI同比上涨0.9%连续11个月回落。CPI涨幅主要受猪肉和蔬菜价格上涨影响，但成品油价格下调部分抵消了影响。预计四季度CPI同比涨幅在3%左右，PPI可能进入负增长区间，受全球经济衰退预期和上游成本压力缓解等因素影响。分析师认为PPI将持续下行，反映经济修复进程。
生猪价格低位运行 官方：研究启动年内第二批冻猪肉收储
国家发改委宣布启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作，应对生猪价格低位运行。近期养殖行业持续亏损，但预计随着饲料价格回落和节日消费提振，二季度末有望扭亏。农业农村部将通过稳定预期、稳产能和降风险措施，保障市场供应并促进生猪生产稳定。
中国养猪业经历的不平凡
过去十年，中国畜牧业经历了显著增长和转型升级，肉类、禽蛋和奶类产量居世界前列，规模化养殖、绿色发展和畜产品质量安全得到大幅提升。养猪业尤其显著，规模化、集约化、生态化发展加快，龙头企业扩展产业链，技术如物联网和AI得到应用。未来，养猪业将更集中、高效、环保和注重自主种猪繁育，响应国家种业振兴战略，期待畜牧业整体腾飞。
买猪肉时，要留意这4种肉万万不能买，自己家肉摊从来不吃
分享河北三线城市猪肉价格下降的观察，以及如何挑选新鲜猪肉的4个关键要点：颜色、猪皮、弹性及异味。同时推荐了一道家常菜板栗红烧肉的做法，教你如何鉴别鲜肉并享受美食。
2月27日猪价累计涨14%，养殖盈利“扭转”？后续市场变化分析！
2月27日猪价收官，本月市场呈现'逆势上涨'，猪价累计上涨2元/公斤，涨幅约14%。养殖端利润回升，饲料价格稳定，育肥成本基本稳定。尽管近期有回调，但得益于养殖惜售、政策收储和冻猪肉入库，市场生猪走强。屠宰端在元宵节前后盈利波动较大，预计后续市场以博弈为主，下半年市场价格或将高于上半年。
2023年第19周（5月8日—5月14日）生猪及猪肉价格同比环比双降
2023年5月17日，根据农业农村部的最新数据，全国规模以上生猪定点屠宰企业的生猪收购价格和白条肉出厂价格均出现双降。与前一周相比，生猪收购价下降0.8%，白条肉出厂价下降0.8%，与去年同期相比，分别下降3.3%和3.5%。这一趋势反映出猪肉市场供应可能较为充足，需求端可能受到季节性和消费习惯影响而减弱。猪博士平台提供的信息旨在提供市场参考，非投资建议。