2023年第19周（5月8日—5月14日）生猪及猪肉价格同比环比双降
2023年5月17日，根据农业农村部的最新数据，全国规模以上生猪定点屠宰企业的生猪收购价格和白条肉出厂价格均出现双降。与前一周相比，生猪收购价下降0.8%，白条肉出厂价下降0.8%，与去年同期相比，分别下降3.3%和3.5%。这一趋势反映出猪肉市场供应可能较为充足，需求端可能受到季节性和消费习惯影响而减弱。猪博士平台提供的信息旨在提供市场参考，非投资建议。
新闻
苏轼吃猪肉后写下《猪肉颂》，看似一首打油诗，实则蕴含深刻哲理
这篇文章讲述了苏轼在流放生涯中的乐观态度，即使面对困境，他依然对生活充满热情，通过亲自烹饪猪肉，展现了事必躬亲的生活态度。苏轼的坚韧与乐观，以及他对生活的积极理解，给读者传达了一个信息：成功源于亲身实践和乐观精神，无论生活如何艰难，都应保持自信和坚韧。
年过完了，“下跌潮”来了！猪价跌、蛋价跌，还有啥要跌？
本文分析了年后猪价、蛋价和粮价的走势，指出猪价因消费不振和供给压力缓解可能淡季不淡，蛋价受节日需求减弱而可能出现回落，粮价则有涨有跌，小麦高位震荡、玉米先涨后跌，大豆受政策影响和市场需求影响预计弱势震荡。提醒关注市场供需变化和政策动向。
03月20日猪评：由涨入跌！画风突变，猪价进入短期脆弱平衡？
2023年3月20日中国养猪网数据显示，外三元生猪价格下跌，均价为15.42元/公斤，较前一天下跌0.04元。市场多空博弈，猪价看跌，基层猪价缺乏消费支撑，短期内存在下跌风险。养猪户需警惕屠企调价影响，理性判断市场趋势，有序卖出，以应对行情挑战。
猪价中秋“三连涨”！我国现存猪养殖相关企业超35万家
中秋节期间，猪价连续上涨，接近12元/公斤，主要是由于规模场和散户出栏量减少，市场供应紧张。发改委通过约谈和放储政策调控，保证后期市场供应有保障，价格趋于合理。同时，数据显示我国猪养殖企业数量众多，2022年上半年新增7597家，但增速放缓，区域分布上河南领先，城市中重庆居首。
猪肉贩子为何总喜欢拿布来回擦桌面？很多人还不清楚，看完涨知识
本文分享了如何挑选新鲜猪肉的三个关键点：避免红色照明灯下的误导、警惕摊主频繁擦拭可能隐藏的注水猪肉以及不建议让摊主帮忙绞肉馅以保证食品安全。同时强调了购买猪肉时选择正规渠道、留意检验合格标志的重要性。通过这些技巧，帮助读者在购买猪肉时做出明智选择。
2023年第22周（5月29日-6月2日）瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
2023年第22周，16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格微涨，周平均价为每公斤18.48元，环比上涨0.8%，同比下跌12.2%。全国各地区如东北、华北、华中、华东及四川、广东猪肉价格均有不同程度上涨或下跌，但整体波动幅度不大。各地区价格受气温、需求和出栏量影响，呈现先跌后稳或先涨后跌的态势。
预警！小麦惨遭重创，豆粕悄然开挂，猪价跌势反扑，养殖户咋了！
随着新麦上市，湖北地区新麦价格低于预期，陈粮小麦因供应宽松而价格下跌；豆粕市场因需求旺盛和油厂挺价而价格走高；猪价则在底部震荡，受养殖端压栏压力和市场供需失衡影响。当前，养殖户面临饲料成本上升的挑战，猪价虽有支撑但育肥仍亏损。市场情绪和供需变化将继续影响价格动态。
中央储备猪肉又来了！9月23日将出库投放1.44万吨
央广网报道了2022年9月中央储备冻猪肉连续投放，累计投放量达6.71万吨，旨在稳定市场供应和猪价。国家发改委和地方政府联手放储，预计9月猪肉储备投放总量将达到历史最高水平，有助于市场理性恢复和猪价维稳。
行业风向标丨非洲猪瘟或卷土重来，关注生猪新周期到来
2023年生猪行业预计量增价平，实现正常盈利，受非洲猪瘟影响养殖业面临挑战。新五丰、温氏股份、巨星农牧和牧原股份等公司凭借不同的养殖模式、成本控制和养殖效率优势有望在行业中脱颖而出。猪价长期高位震荡，企业需强化管理、提升种猪质量以应对未来竞争。