餐桌上最常见的猪肉虽然好吃，但是这几种猪肉最好不要再吃了！
本文介绍在购买猪肉时应注意的四类部位：肉疙瘩可能携带病菌，淋巴组织可能含有抗生素和肿瘤物质，猪颈的淋巴结构易引发感染，以及猪肾上腺可能导致血压异常。提醒读者在烹饪和食用猪肉时要谨慎选择，确保食品安全。
新闻
屠企压价失败，猪价涨势反扑，全国南北“一片红”！2月27日猪价
上周五猪价在收储政策下短暂回调，但养殖端情绪和市场供需博弈导致猪价反弹，全国多地猪价上涨。尽管屠宰场曾试图压价，但受下游白条走货不畅影响，屠企压价失败。当前猪价呈现震荡偏强，受双休日消费提振、养殖出栏压力减小、母猪存栏低谷及猪企出栏缩量等因素支持。然而，消费市场疲软和猪产能高位将对3-4月猪价构成挑战，长期看猪价上涨仍面临压力。
自动化养猪需要监测哪些数据 智能数猪
该篇文章讲述了利用数据分析和人工智能技术提升养殖业的管理效率和效果。通过物联网技术实现猪场的实时监测与远程控制，智能环控系统监测环境参数，AI系统解决猪只数量与体重识别问题。同时，AI算法自动识别猪场分布，并提供全程追踪和预警，助力猪场实现精准管理，减少人工成本，确保食品质量和安全，推动养殖业向智能化转型。
业者信心提振 4月下旬猪价如期反弹
2023年4月，受供应过剩影响，辽宁和全国猪价出现小幅度下跌。但养殖亏损导致惜售情绪增强，加上政策提振，下旬价格有所反弹。需求方面，屠宰企业虽然亏损但仍积极收购，支撑开工率提升。然而，终端需求偏弱，猪价上涨幅度有限。预计5月，猪价将有所好转，但供应减少和消费淡季将制约价格大幅上涨，整体幅度不大。
600元/头的小猪到底能不能抓?一位养猪人算了一笔账
生猪价格自年中上涨，但仔猪价格未达预期，主要受养殖户看涨情绪转浓、产能过剩、谨慎补栏、饲料成本上升和疫情风险等因素影响。小规模养殖户老陈计算，若按600元进猪，考虑到饲养成本、饲料涨价和非瘟风险，保本价为8.3元/斤。猪价波动大，老陈认为需谨慎考虑投资回报，表示在利润尚可的情况下（如10元/斤以上）可能补栏，但上半年亏损影响了决策，下半年计划少量补栏。
美国进口的猪肉和中国本土猪肉区别是什么？
本文探讨了美国进口猪肉与国产猪肉的区别，指出品种上的差异主要在于猪种和养殖方式，而非食品安全问题。在疫情背景下，虽然存在担忧，但根据现有证据，进口猪肉不会显著增加生活风险。猪肉富含营养，是常见的餐桌食材。文章强调理性看待进口猪肉，确保个人防护，不必过度情绪化。
在多点APP连续买到变质猪肉索赔1000元遭拒 律师：消费者要求合理
消费者白女士在多点APP上购买的猪肉食品连续两次出现变质问题，按照《食品安全法》规定，她有权要求1000元赔偿。但商家仅提供退款及小额补偿，且在后续处理中态度消极。律师建议白女士保存证据并向市场监管部门投诉，必要时可通过法律途径维权。同时，黑猫投诉平台上有多起类似关于食品质量问题的投诉，反映了消费者在多点平台购买食品时可能遇到的问题。
山西老大姐开猪肉店，利用“一折猪肉”，年赚100万，思路还挺活
山西曾大姐的猪肉店在竞争中一年赚百万，秘诀在于提供新鲜不隔夜的猪肉，晚上11点起打折，巧妙利用竞争对手的劣势，通过低价策略吸引中老年人消费者。
运用5i模式，提升运营效率——正大集团辽宁区自运营咨询项目正式启动！
正大集团辽宁区开展自运营咨询项目培训，首席咨询顾问刘文涛老师分享了5i运营管理模式，强调以利润为核心，通过团队执行力的提升和自运营体系的建立，帮助公司适应市场变化，明确岗位职责，提升工作效率，推动猪、肉牛和饲料事业的发展规划，目标是打造高效、规范的管理文化，助力农业高质量发展，实现员工和公司的共同成长。
农业农村部：饲用豆粕减量替代行动助力养殖降本增效
2024年，全国饲料行业通过实施饲用豆粕减量替代行动、推广低蛋白日粮等技术，有效减少了豆粕和谷物的使用量，推动了饲料行业的节粮降耗和养殖业的降本增效。同时，通过构建饲料营养价值数据库、推广精准配方、开发新蛋白资源、优化饲草结构等措施，进一步提升了饲料转化率和资源利用率，助力绿色低碳养殖。