11月18日猪价“起飞”，涨势向南传导！小麦、豆粕承压下行，咋了
11月国内农产品市场分析：生猪市场猪价上涨，受腌制腊肉预期和天气影响；小麦价格承压下行，国际粮价波动影响国内麦价；豆粕行情南北分化，华东地区回调明显，广东受库存和天气影响价格高位。猪价涨势向南传导，但受猪肉价格预警与消费预期影响，上涨空间有限，存在下行风险。
新闻
农业农村部部署2023年高素质农民培育工作
近日，农业农村部发布了关于2023年高素质农民培育工作的通知，强调通过聚焦粮食和油料生产、技术提升、农机化、质量安全、产业带头人才培养及农民素质素养提高等多方面，组织一系列专项行动，以提升农民队伍的整体能力，推动农业产业发展与乡村振兴。
生猪价格稳中伴涨，关注板块调整机会
生猪价格稳中有涨，但仔猪和母猪补栏热情下降，叠加调控压力与成本上升，市场预计下半年缺猪会是主旋律。建议关注养殖板块调整机会，尤其是成本优势的养猪龙头和种业公司，如牧原股份、温氏股份等。同时留意粮食价格高位震荡对种业的影响，以及相关转基因种企如隆平高科、大北农和荃银高科。但需警惕疫病、疫情和自然灾害带来的风险。
关于政协第十四届全国委员会第一次会议第02137号（农业水利类194号）提案答复的函
乡村产业发展司委员回应关于乡村振兴国家级产业示范区的提案，强调了在建设特色产业集群、现代农业产业园、农业现代化示范区以及鼓励企业参与和农业产业化联合体发展方面的政策支持和行动计划，以促进乡村产业振兴和农业现代化，带动农民就业增收。
精选 | 早盘收盘要闻汇总 11月15日 周五
本文报道了国内商品期货早盘收盘情况，多数主力合约下跌，特别是碳酸锂、豆二、菜粕等品种跌幅较大。同时介绍了10月份国民经济运行情况，包括规模以上工业增加值、房地产市场预期和城中村改造政策的最新进展。此外，还详细分析了碳酸锂、PVC、铁矿石、螺纹钢、原油、煤炭和氧化铝等重要品种的市场动态及库存变化。
比猪肉便宜、比苹果营养，秋冬使劲吃！一明目、二润燥、三通便
本文分享秋冬季节应当多吃西蓝花炒虾仁、红烧香菇、鱼香胡萝卜鸡蛋和菠菜鸡蛋羹等蔬菜，这些蔬菜不仅价格实惠，比肉更健康，富含营养，有助于明目、润燥、通便，同时还有减肥效果。快来尝试这些美味又健康的食谱，为你的秋冬进补增添更多选择。
想尝家常猪肉白菜炖粉条 不辣下饭秘笈就在这
这是一篇介绍如何制作一道冬季暖心美味——猪肉白菜炖粉条的菜谱。所需材料包括五花肉、粉条、白菜、葱姜蒜等，通过爆香、炖煮步骤，让五花肉上色，粉条入味，最后加入白菜炖煮并调味。注意选择肥瘦相间的五花肉，泡软粉条，火候的掌握，以及根据个人口味调整调料。这是一道美味又下饭的家常菜，适合冬季烹饪。
“土猪肉”和“饲料猪肉”有什么区别？不懂你的猪肉白吃了
本文介绍了如何区分土猪肉和饲料猪肉的四个关键点：猪皮颜色的白度、肥瘦程度的比例、肉质的触感和闻气味。土猪肉通常颜色更白，肥瘦适宜，有更强的韧性，粘手且猪皮厚；而饲料猪肉则可能有较重的骚味，口感较差。了解这些区别有助于消费者在购买时做出更优质的选择。
四川生猪出栏量长期居全国第一位
四川省作为全国养猪大省，生猪养殖业发展迅速，规模养殖比重提升显著。今年前三季度出栏量完成全年目标的大部分，能繁母猪存栏稳定。四川省政府出台措施稳定生猪生产和价格，对养猪人和市场产生积极影响。更多资讯可通过央广网获取。
精选 | 夜盘盘前要闻汇总 10月21日 周一
本文涵盖宏观产经动态，包括央行开展证券基金机构互换便利操作、培养大国工匠等政策。同时，提供了钢材、棕榈油、煤炭、沪铝、豆油等品种的最新市场资讯，以及欧线集运市场的最新运价指数。这些信息为投资者和行业参与者提供了全面的市场参考。