布瑞克生猪调研纪要（一）：母猪高淘汰及前期疫病高发事实
布瑞克与江苏林梵可公司对河南、江苏、山东的生猪进行了实地调研，发现2022年12月至3月期间母猪淘汰量显著增加，尤其是商丘地区，淘汰量增加3成左右。母猪淘汰以1-2胎龄为主，淘汰价格高于生猪市场价格，主要受疫情、母猪种源改善和屠宰需求增加等因素影响。调研还显示，屠宰企业库存偏高，冻肉库存增加，但随着猪价走弱，主动库存意愿下降。未来关注点在于4月至5月的淘汰情况及其地区变化。
新闻
刚刚发布：明日（4.13）猪价，情绪博弈，猪价底线在哪？
今日全国生猪均价为7.17元/斤，供应充足但有抗价情绪，预计明日猪价延续弱稳。油价即将迎来年内最大涨幅，下周一将上调约0.37-0.41元/升。猪博士平台提供行业资讯供养猪人参考，非投资建议。
严禁从省外违规调运生猪告知书
这是一份关于严禁省外违规调运生猪的告知书，强调政策要求从西北区外调入的商品猪需符合特定条件，禁止未经检疫和备案的网络购猪行为。养殖场(户)在补栏时需报备并提供合法手续，接收生猪后须经严格检查和隔离，违规行为将受到严厉处罚。提醒养猪人务必遵守相关规定，以保障猪只健康和行业安全。
买猪肉时，懂行人都买这4个部位，肉质好口感佳，肉贩不敢忽悠你
本文分享了买猪肉时的精选部位：里脊肉适合做青椒肉丝，口感嫩滑；五花肉可做红烧肉，肥瘦相间香甜；前腿肉做炸肉丸子，外酥里嫩；梅花肉推荐免烤蜜汁叉烧肉，酱香四溢。懂行人的选择，让烹饪更美味，肉贩不敢随意忽悠。
【农副产品】快看！生猪基本面
近期，东北地区猪价受集团企业出栏增加影响波动，华北和华南地区也承受下行压力。猪价基本面矛盾有限，存栏多和需求疲软是主要问题。猪粮比价接近预警线，预期4月出栏压力大，供应过剩，需求不足。市场预计上半年至三季度将以供需宽松为主，供应矛盾突出，而需求低于预期。
农业农村部：全国农产品批发市场猪肉均价为19.51元/公斤，较昨天下降0.7%
根据农业农村部的最新数据，全国农产品批发市场上的猪肉平均价格为19.51元/公斤，相比前一天有0.7%的下跌，反映了市场动态和消费者需求的影响。
4.12：生猪苹果操作建议！
本文分析了2023年生猪市场，指出由于价格持续低位，养殖端亏损，仔猪补栏减少，能繁母猪存栏下降。预计4月生猪价格可能继续低位，补栏和淘汰行为反向并行，避险情绪增加。对于苹果期货，建议关注10合约空头机会，因新瓜果上市对苹果销售市场有冲击，近期走势以空头为主。请注意，以上均为参考信息，不构成投资建议。
猪价持续磨底，行业连亏3月！猪企：下调出栏量、卖房“回血”只为挺过寒潮
猪价持续低迷，行业连亏三个月，3月猪企出栏策略各异，有的加快扩张，有的调低出栏。牧原股份能繁母猪存栏增加，头部企业仍在逆市扩张。尽管存在亏损和疫病风险，但业内对后市看涨，预计二季度猪价可能反弹。
猪价大跌9.3%，蛋价承压落价，饲料涨价不断，养殖业咋了！
清明假期后，国内消费市场疲软导致猪价和鸡蛋价格下跌，猪价累计跌幅9.3%，鸡蛋市场承压。饲料成本上升，特别是豆粕和玉米价格上涨，加重了养殖业的负担。尽管市场供应顺畅，但消费需求不足，屠宰场压价情绪浓厚，短期内市场呈现“易跌难涨”态势。鸡蛋市场方面，蛋价因需求转差和产能回升而承压，产区与销区价差缩小。业内认为，蛋价将以去库存为主，大幅回落风险有限。养殖业面临双重压力，引发关注。
猪肉贩子为何总喜欢拿布来回擦桌面？很多人还不清楚，看完涨知识
本文分享了如何挑选新鲜猪肉的三个关键点：避免红色照明灯下的误导、警惕摊主频繁擦拭可能隐藏的注水猪肉以及不建议让摊主帮忙绞肉馅以保证食品安全。同时强调了购买猪肉时选择正规渠道、留意检验合格标志的重要性。通过这些技巧，帮助读者在购买猪肉时做出明智选择。