农产品 | 短期红枣价格震荡调整 关注产区天气变化
本文分析了短期内红枣价格的震荡调整情况，并强调关注红枣产区的天气变化对市场价格的影响。了解这些因素有助于更好地把握农产品市场的动态。
新闻
中方展开反倾销调查，欧盟对华猪肉出口国盼“找到解决方案”
中国宣布对原产于欧盟的猪肉及猪副产品进行反倾销立案调查，引发欧盟主要猪肉出口国如西班牙、丹麦的担忧。欧盟和成员国正在努力避免破坏性关税，寻求贸易平衡。同时，南美和俄罗斯可能在中国市场中扩大份额。此事件对欧洲猪肉行业和国际贸易格局产生影响。
前车之鉴 不能不关注：又一猪场火灾，500余头猪被烧！猪场防火，刻不容缓！
徐州市睢宁县梁集镇发生猪场火灾，面积大约900平方米，内有500多头小猪。消防队及时赶到进行扑救，成功避免了大规模的经济损失。起火原因可能是电线老化，相关部门正在调查。文章还列举了最近发生的其他猪场火灾案例，提醒广大养猪户注意火灾预防。
农业农村部：优化完善《生猪产能调控实施方案》 推动生猪产能稳定在合理水平
今年我国生猪生产稳定发展，猪肉供应充足，价格波动减小，规模化养殖占比提升。农业农村部将继续优化调控措施，稳定长效支持政策，以确保市场平稳和产业竞争力，强化信息引导与技术指导，为生猪养殖业健康发展提供坚实基础。
猪猪立大功！美科学家：注入生猪血多活54.2%，已有一例人体试验
生物学家哈罗德·卡切尔教授的猪血防老研究引发热议，小鼠实验显示显著抗衰老效果。然而，与M-coreActiv核心因子（蓓精莱）相比，后者在细胞青春通道及安全性上更具优势。尽管卡切尔教授加快研究进程，但M-coreActiv已经在老年鼠实验中展现惊人效果。同时，卡切尔教授本人已尝试人体实验，但猪血提取因子的副作用和持久性尚不明朗。
国泰君安：抬眼看前景已经越发明朗 2024年生猪周期向上
国泰君安研究报告指出，2023年猪价疲软，行业面临去产能，预计2024年猪周期方向将更明朗。报告分析了美国养殖业规模化历程，指出中国养殖规模化与美国上世纪80-90年代相似，未来猪价波动仍将持续，养殖企业可能向下游发展以增利润。同时提示气候异常和原材料价格风险。
想尝家常猪肉白菜炖粉条 不辣下饭秘笈就在这
这是一篇介绍如何制作一道冬季暖心美味——猪肉白菜炖粉条的菜谱。所需材料包括五花肉、粉条、白菜、葱姜蒜等，通过爆香、炖煮步骤，让五花肉上色，粉条入味，最后加入白菜炖煮并调味。注意选择肥瘦相间的五花肉，泡软粉条，火候的掌握，以及根据个人口味调整调料。这是一道美味又下饭的家常菜，适合冬季烹饪。
温氏股份：难以预判猪价和鸡价走势 正基于猪和鸡业务进行转型
温氏股份在2023年的业绩快报中显示，尽管营业收入达到899.18亿元，同比增长7.40%，但受猪价和鸡价下滑影响，净利润亏损63.29亿元，较上年大幅减少。公司工作人员强调，由于市场波动性大，猪价和鸡价难以预判，温氏股份正在通过降本增效措施及业务转型以应对市场变化。
华西证券：短期来看，猪价下行空间不大
华西证券近期研报指出，猪价因年后淡季和供应过剩而下跌，但春节前腌腊需求支撑市场，短期猪价下行空间有限。建议关注处于估值洼地的养殖板块，特别是京基智农、新五丰、唐人神、巨星农牧和华统股份等公司，因其市值较小且存在波段性投资机会。文章强调内容仅供参考，不构成投资建议。
12月第2周（12月11日—17日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
2023年12月11日至17日，据农业农村部监测数据显示，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪收购价格为15.68元/公斤，较前一周上涨0.1%，但同比大幅下降26.7%；白条肉平均出厂价为20.65元/公斤，同样周比上涨0.1%，年比下降26.6%。猪博士平台提醒，信息仅供参考，非投资建议。