吃在大连-火候十足的炖猪肉炖牛肉，软烂不塞牙肉香浓郁~
位于沙河口区南沙街的小店郭锅炖肉，提供炖猪肉和牛肉的下饭菜，肉质软烂入味，搭配油焖尖椒和稍咸的虎皮鸡爪，酸菜汤口感正。米饭和汤品无限续，环境虽一般，老板热情，适合工作餐。下次还想尝试石板豆腐，是吃货冉先生推荐的干饭好去处。
新闻
中粮家佳康(01610)4月生猪出栏量环比减少6.37% “二师兄”生意不好做了？
中粮家佳康4月生猪出栏量下降，商品猪销售均价下跌，养猪业务利润减少。其他猪企如牧原股份、温氏股份、新希望销售数据及收入有所波动，一季度亏损收窄。市场预期生猪养殖行业今年二季度有望扭亏，但整体价格可能低于2022年，去产能趋势明显。养猪业面临供需波动风险和微利化挑战。
这几类食物嘌呤含量高，有的甚至比猪肉高几十倍，吃后尿酸飙升！
本文介绍了高嘌呤食物对痛风患者的影响，如肉类（如猪肉、牛肉、羊肉）、海鲜（如白带鱼皮、小鱼干等）、内脏（如牛肝、猪大肠等）和酒类，强调了减少高嘌呤食物摄入的重要性，推荐低嘌呤食物如鸡蛋、蔬菜等。此外，文中还提到适量饮水、锻炼和运动有助于尿酸的降低，特别提醒痛风患者和尿酸高的人群在饮食上要格外注意。
炖猪肉时，记住加3种香料，保证肉越炖越香，软烂入味没牙也能吃
本文介绍了炖煮猪肉时如何选择和使用香辛料，如良姜增添香味和去腥，白芷去腥解腻提鲜，香果增香去异味。通过添加这些香料，可以确保猪肉炖煮得香味扑鼻、软烂入味，提升烹饪效果。同时，也分享了挑选香料的技巧和用量建议。
禁止宰杀养猪，禁止宴请，农民“打响”了他们的第一炮？
本文探讨了在乡村振兴战略背景下，乡村治理中的农管问题，特别是农业管理部门的职能、对农民生活的影响以及禁止宰杀猪和举办酒宴的规定。文章指出，农管主要负责打击侵犯农民权益的行为，而非干涉日常生活，同时分析了禁止宰杀自家猪和举办酒席的法律依据。在新的农村经营时期，农民需按照国家规定生产与销售农产品，以适应国家对农业的全面监管。尽管农管存在争议，但这是国家强化农村治理、缩小城乡差距的重要一环。
餐桌上最常见的猪肉虽然好吃，但是这几种猪肉最好不要再吃了！
本文介绍在购买猪肉时应注意的四类部位：肉疙瘩可能携带病菌，淋巴组织可能含有抗生素和肿瘤物质，猪颈的淋巴结构易引发感染，以及猪肾上腺可能导致血压异常。提醒读者在烹饪和食用猪肉时要谨慎选择，确保食品安全。
后期猪价走势很大程度上将受到消费能力的影响
分析师认为，受供给宽松、养殖成本下降和消费疲软影响，猪价近期震荡探底。尽管国家发改委计划启动冻猪肉储备收储，但短期内猪价仍将低位运行。由于夏季供应充足且需求不振，民生证券预计猪价将继续磨底，民生证券认为猪价磨底行情将持续。乐观者如朱丹蓬认为，随着经济修复和餐饮行业复苏，猪价在8、9月可能有所回升，但大幅反弹不易。
【生猪期货】合约近跌远涨，多空双方表现较为谨慎
今日全国瘦肉型生猪出栏均价下跌，生猪市场震荡下行，猪价各省数据详尽列出。股市方面，大盘波动性大，热点板块快速轮动，提醒投资者控制仓位和资金走向。生猪期货近跌远涨，主力合约增仓，远月合约上涨，显示多方试探市场。详情请关注搜猪网分析师微信，交流养猪和投资信息，但请注意，文章内容仅供参考，不构成投资建议。
夏季，鸡肉牛肉靠边站！比猪肉便宜！祛湿驱寒，天热体虚多吃它
本文介绍了夏季适合食用的鸭肉及其三种烹饪方法：酒糟鸭肉、姜母鸭和啤酒鸭。这些食谱既美味又富含营养，适合清热解暑，增强免疫力。通过分享详细的做法，帮助读者在夏季养好身体，为初冬健康打下基础。
运用5i模式，提升运营效率——正大集团辽宁区自运营咨询项目正式启动！
正大集团辽宁区开展自运营咨询项目培训，首席咨询顾问刘文涛老师分享了5i运营管理模式，强调以利润为核心，通过团队执行力的提升和自运营体系的建立，帮助公司适应市场变化，明确岗位职责，提升工作效率，推动猪、肉牛和饲料事业的发展规划，目标是打造高效、规范的管理文化，助力农业高质量发展，实现员工和公司的共同成长。