冷链成疫情风险点？多地新规出台
近期，为了确保食品安全，各地纷纷加强进口冷链食品的管控，建立了从海关到零售各环节的追溯平台，如北京、黑龙江的‘北京冷链’和‘黑龙江冷链’，内蒙古的‘蒙冷链’，青海省的追溯管理系统等。这些平台通过信息化手段实现了全程追溯，消费者可查询产品信息和相关证明，无追溯码的食品将被禁止生产经营，以严防新冠病毒通过冷链食品传播。多省市已接入国家进口冷链食品追溯管理平台，共同保障食品安全。
政策解读
中央一号文件多次强调生猪稳产保供 中国肉协：重点做好三件事
中央一号文件强调了生猪稳产保供的重要性，中国肉类协会副会长高观表示，未来一年将重点关注稳定能繁母猪数量、饲料供应和疫病防控。他还提到《生猪产能调控实施方案》的核心已调整为能繁母猪存栏量，目标是防止单一环节大起大落。协会计划加强产业基础建设，推动猪肉产业高质量发展，助力我国向肉类强国转型。
瘦猪肉那么多，难道是加了“瘦肉精”？
本文介绍了中国作为养猪和猪肉消费大国，为满足消费者对瘦肉的需求，养殖户如何通过改良品种和科学饲养提高瘦肉率。同时，详细解释了瘦肉精的定义、危害，以及我国对瘦肉精的严格管理措施，包括禁止使用和定期的专项整治行动，确保了食品安全。
国家发改委：猪价或环比微涨
《2023年12月第2周猪料比价报告》显示，全国猪价触底反弹，但受终端市场接受程度有限和供应压力影响，预计12月第3周猪价涨跌调整频繁，均价微涨。猪价反弹主要由于腌腊旺季和春节备货需求增加，然而产能充足和养殖户出栏意愿高，猪价旺季不旺，上行空间有限。分析师认为，短期供应压力大，旺季提振有限，长期来看春节后猪价可能见周期低点，产能去化加速。
高安两起投喂“瘦肉精”案件犯罪嫌疑人被批准逮捕
高安市检察院批准逮捕两起涉嫌在养殖牲畜饲料中添加‘瘦肉精’的案件嫌疑人，两犯罪嫌疑人违反国家禁令，危及食品安全。检察院将坚决执行‘四个最严’要求，保障人民群众舌尖上的安全。
生猪期货触及24150元/吨，创新高！发改委：猪价不具备持续大幅上涨基础
2022年10月，全国生猪收购价格和白条肉出厂价均上涨，生猪期货价格创近一年半新高。尽管国家发改委表示当前生猪产能充足，价格不具备大幅上涨基础，但生猪价格仍维持高位。为稳定市场，国家将投放第五批中央猪肉储备，发改委将密切关注市场形势并适时加大投放。文章提醒养殖场户合理调整经营策略，防范市场风险。
2020年第三季度农产品抽检总体合格率97.7% 比去年同期上升0.4个百分点
2020年第三季度，农业农村部发布的例行监测结果显示，全国农产品总体合格率为97.7%，较上年上升0.4个百分点。监测涵盖蔬菜、水果、畜禽产品和水产品，各品类抽检合格率均保持高位，显示了农产品质量的稳定性和安全性。农业农村部将持续督导整改问题产品，深化专项整治行动，保障农产品质量安全。
国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见——国办发〔2020〕31号
国务院提出意见，旨在促进畜牧业高质量发展，强化养殖、防疫、加工和市场保障，提升综合生产能力，保障食物安全，同时兼顾环境保护与可持续性。措施包括良种培育、饲草料供应、机械化提升、规模化经营、中小养殖户扶持、动物防疫体系、加工流通现代化、绿色循环发展和财政金融支持等。
国家统计局：11月份居民消费价格同比下降0.5%，猪肉价格下降31.8%
国家统计局发布11月全国居民消费价格指数数据，CPI同比和环比均下降，食品价格尤其是猪肉价格大幅回落，鲜活农产品价格因气温偏高而季节性下降。非食品价格也有所下跌，部分商品和服务价格上涨，如教育文化娱乐等。直播解读由董莉娟进行，提醒注意市场动态。
浙江：确保2020年浙江生猪存栏542万头
浙江省农业专班发布了《粮食生猪增产保供工作方案》，旨在确保2020年浙江生猪存栏量增长，通过新建猪场、提升冷链体系、增加进口猪肉、建立应急响应机制、加强监管和储备投放等措施，以稳定猪肉市场供应，保障食品安全。