中南区“运猪”向“运肉”转变
2019年以来，中南区六省（区）通过严格执行分区防控政策，推进生猪产业的结构调整与升级，实现了从运猪到运肉的转变。监管机制不断完善，如制定生猪调运管理办法、指定通道规范化建设等，加强全程追溯信息化，提高效率。同时，推动规模化养殖和产业链整合，如温氏、新希望、正邦等龙头企业的参与，以及无疫小区和标准化屠宰厂的建设，显著减少了小散乱差的屠宰场点。
政策法规
农业农村部：研究建立生猪全产业链信息权威发布制度
农业农村部一季度报告指出，经济运行良好但面临成本上涨、防灾任务重等问题。将持续保障粮食和生猪生产，实施乡村建设行动，巩固脱贫成果。同时，研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，以稳定市场预期，防止价格大起大落。预计生猪供应将逐步恢复常态，未来将加强疫情防控并探索长效机制，保障猪肉市场稳定。
农业农村部部署开展屠宰行业“强监管保安全”行动
冬季到来，为了维护屠宰行业秩序、确保畜禽产品质量安全，特别是临近春节和冬奥会期间，农业农村部办公厅发布了《关于开展屠宰行业“强监管保安全”行动的通知》。该行动将持续3个月，聚焦打击私屠滥宰和违法行为，强化监管，公开举报渠道，接受社会公众监督，以保障消费者在肉类消费中的安全。
河北省农业农村厅印发《2022年非洲猪瘟精准防控八大举措》
河北省农业农村厅在2022年为加强非洲猪瘟防控，制定了八项精准防控举措，包括深化“三式管理”、彻底清洗消毒、严格调运监管、强化风险管控、差异管理、科学监测预警、规范应急处置和责任落实。这些措施旨在确保全链条防控、全程依法，提升防控效率和效果，防止疫情扩散。
农业农村部审议并原则通过《生猪产能调控工作考核方案》
6月23日，中央农办主任与农业农村部部长唐仁健主持会议，传达国务院和李克强总理的最新指示，聚焦生猪产能调控工作。会议通过的考核方案强调了考核作为稳定生猪生产的关键，要求建立严格的奖惩机制，并配合金融、环保和用地支持政策，以确保调控机制的长期有效性。
国务院食品安全办等27部门关于开展2022年全国食品安全宣传周活动的通知
2022年8月29日，中国将启动全国食品安全宣传周活动，主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”。活动旨在深入贯彻习近平思想，强化食品安全责任，展示各地各部门在食品安全监管、产业升级、科普宣传等方面的新举措和成效，加强组织领导，增强活动实效，厉行节约，同时要求各地总结并上报活动成果。
海关总署：已暂停20国99家企业产品进口！继续加大进口食品检疫力度
海关总署进出口食品安全局局长毕克新在发布会上表示，为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入，海关加强了检疫力度，强化源头管控，与出口国家沟通合作，要求企业落实疫情防控措施，并对检出阳性食品采取紧急预防性措施。同时，国内实行了预防性全面消毒方案，对冷链物流各环节消杀进行了详细规定，确保进口冷链食品的安全。
新政策！2022-2025年国家动物疫病强制免疫意见出炉！
农业农村部发布了2022-2025年国家动物疫病强制免疫指导意见，强调强制免疫动物疫病如禽流感、口蹄疫和小反刍兽疫等，群体和应免畜禽的免疫密度要求，以及布鲁氏菌病、包虫病等的免疫策略。该指导意见明确了免疫计划、技术指导、免疫记录、报告制度和免疫效果评估等措施，以保障动物防疫安全和养殖业健康发展。
农业农村部办公厅关于进一步严厉打击非洲猪瘟假疫苗有关违法行为的通知（摘要）
本文为坚决防控非洲猪瘟，要求各地畜牧兽医部门严格执行责任，严查未经批准的假疫苗，通过拉网排查、暗访调查、鉴别检测、流行病学调查和严厉打击违法行为，保障生猪生产和产业稳定。同时，强调了投诉举报机制和宣传教育，以科学引导养殖场户和从业人员，共同维护非洲猪瘟防控的大局。
广东屠宰产能拟从珠三角向粤西、粤北转移，小型屠宰场以县为单位只减不增
广东省农业农村厅起草的《广东省生猪屠宰行业发展规划》提出，引导产能从珠三角向粤西、粤北转移，以'运肉'代替'调猪'，目标是到2025年末实现4000万头的屠宰总量，优化布局，提升行业标准，强化冷链物流和监管，推动产业升级，保障肉品质量和食品安全。