农业农村部部署开展屠宰行业“强监管保安全”行动
冬季到来，为了维护屠宰行业秩序、确保畜禽产品质量安全，特别是临近春节和冬奥会期间，农业农村部办公厅发布了《关于开展屠宰行业“强监管保安全”行动的通知》。该行动将持续3个月，聚焦打击私屠滥宰和违法行为，强化监管，公开举报渠道，接受社会公众监督，以保障消费者在肉类消费中的安全。
政策法规
国务院食品安全办等27部门关于开展2022年全国食品安全宣传周活动的通知
2022年8月29日，中国将启动全国食品安全宣传周活动，主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”。活动旨在深入贯彻习近平思想，强化食品安全责任，展示各地各部门在食品安全监管、产业升级、科普宣传等方面的新举措和成效，加强组织领导，增强活动实效，厉行节约，同时要求各地总结并上报活动成果。
警惕：禽流感肆虐全球 欧洲、东亚等多地相继暴发
2020年全球多地爆发禽流感和猪流感疫情，包括荷兰扑杀20万只家禽、德国H5N8疫情、韩国野鸟粪便疑似病毒、俄罗斯H5N8、英国肯特郡H5N2、日本香川县H5禽流感、加拿大首例H1N2人感染。各国采取措施防控疫情，提醒公众注意食品安全和防范措施。
转扩!农业农村部：这56批兽药产品不合格，养猪人注意了
农业农村部发布2020年第四期兽药质量监督抽检结果，涉及生物制品、化学药品等，共发现1批兽用生物制品不合格和46批化学药品不合格，不合格率分别为1批/234批和46批/2528批。抽检中还发现2批不符合追溯监管要求的兽药。通知强调了对不合格产品的处罚措施及兽药安全使用的要求，强调加强对兽药生产、经营企业的监管，维护养殖环节用药安全和动物源性食品安全。
2022年“五一”假期餐饮消费食品安全提示
南宁市市场监督管理局在临近五一假期时发出食品安全消费提示，强调选择证照齐全的餐饮场所，注意餐饮卫生，合理网络订餐，选购新鲜食材，餐饮单位严格遵守食品安全规定，加强疫情防控措施，倡导节约用餐，同时提醒消费者在遇到食品安全问题时及时投诉。
唐仁健：坚持不懈抓好生猪等重要畜产品稳产保供
今年作为“十四五”开局之年，农业农村部聚焦粮食安全，全力以赴抓好春季农业生产，确保全年粮食产量目标，同时推进生猪产能恢复，大力发展草食畜牧业，加强动物疫病防控，并扎实进行高标准农田建设，以实际行动保障粮食生产稳定，推进乡村振兴。
2023中央一号文件发布，畜牧业最需要关注这十点
2023年中央一号文件聚焦乡村振兴，提出一系列关键政策，包括稳定能繁母猪生猪产能调控、强化非洲猪瘟防控、推进育种改良、规模化养殖场升级、农业绿色发展、草原畜牧业转型、预制菜产业发展、粮食生产保障、大豆油料扩种及农产品加工流通的提升。这些措施旨在促进农村产业振兴和农业现代化，保障国家粮食安全和畜牧业健康发展。
新政策！2022-2025年国家动物疫病强制免疫意见出炉！
农业农村部发布了2022-2025年国家动物疫病强制免疫指导意见，强调强制免疫动物疫病如禽流感、口蹄疫和小反刍兽疫等，群体和应免畜禽的免疫密度要求，以及布鲁氏菌病、包虫病等的免疫策略。该指导意见明确了免疫计划、技术指导、免疫记录、报告制度和免疫效果评估等措施，以保障动物防疫安全和养殖业健康发展。
农业农村部关于进一步规范畜禽屠宰检疫有关工作的通知
此通知规范了2022年《动物检疫管理办法》实施后的屠宰检疫工作，强调不再对到达目的地后分销的畜禽产品重复出证，简化对直接生产的动物产品出证流程。要求各地加快动物检疫信息化进程，至2025年底前实现全国无纸化出证和电子证照互通互认，明确检疫出证的范围和标准。
农业农村部办公厅关于进一步严厉打击非洲猪瘟假疫苗有关违法行为的通知（摘要）
本文为坚决防控非洲猪瘟，要求各地畜牧兽医部门严格执行责任，严查未经批准的假疫苗，通过拉网排查、暗访调查、鉴别检测、流行病学调查和严厉打击违法行为，保障生猪生产和产业稳定。同时，强调了投诉举报机制和宣传教育，以科学引导养殖场户和从业人员，共同维护非洲猪瘟防控的大局。