2021年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。
2021年全国食品安全宣传周活动启动，主题为“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。活动旨在贯彻党的最新思想，强化食品安全治理，提升食品产业质量，倡导诚信自律、科学消费，强调社会共治和公众教育，同时要求各级部门高度重视、加强领导，确保活动实效并严格执行纪律，活动总结报告需在7月12日前提交。
政策法规
速看！新版国标《鲜、冻分割牛肉》发布，11月1日开始执行
市场监管总局新修订的《鲜、冻分割牛肉》国家标准（GB/T17238-2022）更新了原料要求、增加产品种类，并强化了各个环节的质量管理，以保障食品安全，保护消费者权益。该标准自2022年11月1日起执行，取代了之前的GB/T17238-2008，删除了部分过时内容，重点在于结构优化和技术更新。
新修订的畜牧法已通过，十二个亮点解读
新修订的畜牧法强调将畜牧业纳入发展规划，支持畜禽养殖，推进绿色发展，强化疫病防治，优化粪污处理利用，促进草畜平衡，提升种业自主创新，并完善畜禽产品保供稳价体系，加强疫病监测和疫苗研制。这部法律旨在保障公共卫生安全，维护市场稳定，促进畜牧业的可持续发展。
关于印发《饲料养殖企业参与稻谷饲用定向邀标竞价销售试点实施方案》的通知
该方案介绍为确保饲料养殖用粮需求，农业部将符合条件的饲料养殖企业纳入稻谷饲用定向邀标竞价销售，要求企业具备高产量、上市背景、监管承诺、饲用方案和全程监管等条件。方案包括了企业遴选、交易组织、出库运输、加工利用、监督检查和违规处理等内容，旨在规范市场行为并促进粮食有效转化。
农业农村部办公厅关于进一步严厉打击非洲猪瘟假疫苗有关违法行为的通知（摘要）
本文为坚决防控非洲猪瘟，要求各地畜牧兽医部门严格执行责任，严查未经批准的假疫苗，通过拉网排查、暗访调查、鉴别检测、流行病学调查和严厉打击违法行为，保障生猪生产和产业稳定。同时，强调了投诉举报机制和宣传教育，以科学引导养殖场户和从业人员，共同维护非洲猪瘟防控的大局。
河南：打出“组合拳”促生猪稳产保供
河南省作为重要的生猪生产大省，通过执行党中央国务院的决策部署，强化责任落实、扶持政策、重大项目推进和科技服务，成功实现生猪产能快速恢复，截至2021年三季度，存栏量和出栏量均居全国前列。通过科学引导和技术支持，河南省正朝着规模化、高质量发展转型，预计未来几年将大幅提升标准化规模养殖比重和精深加工产品比例。
北京：为种子立法 推进种业之都建设
北京市十五届人大五次会议审议《北京市种子条例（草案）》，强调安全与发展并重，突出科技创新和种质资源保护。条例强化种业之都建设，鼓励育种创新，保护种质资源，反映北京种业的科研实力和优势。同时，展示了丰富的种业创新成果和林木新品种，对提升京郊农业产业附加值有积极作用。
中南六省生猪调运新政，有何变化和要求?!
这篇文章解读了中南六省(区)关于2020年版生猪调运政策，包括政策执行时间、启动点对点调运条件、主要内容、养殖企业及屠宰企业申请条件、调运环节要求、运输规定、备案管理、未经备案处理等内容，旨在加强中南区内的生猪管理，保障市场供应和动物防疫安全。
河北省农业农村厅印发《2022年非洲猪瘟精准防控八大举措》
河北省农业农村厅在2022年为加强非洲猪瘟防控，制定了八项精准防控举措，包括深化“三式管理”、彻底清洗消毒、严格调运监管、强化风险管控、差异管理、科学监测预警、规范应急处置和责任落实。这些措施旨在确保全链条防控、全程依法，提升防控效率和效果，防止疫情扩散。
农业农村部：预测2022/23年度中国大豆种植面积较上年增加18.3%
本文概述了2022年5月中国农产品的供需形势，重点关注了玉米、大豆、棉花和食用植物油的种植面积、产量、消费量、进出口预测，以及价格动态。玉米种植面积下降，但由于单产提高，总产量保持稳定；大豆种植面积大幅增加，产量和消费量预计增长；棉花消费量和进口量受市场因素影响；食用植物油产量受种植面积增产影响，进口量有所调整。整体上，各农产品市场在政策引导下呈现不同动态。