刘焕鑫：农产品加工业是乡村产业的核心产业
农业农村部支持农产品加工业发展，强调其在乡村振兴中的核心作用，通过政策引导、资源整合和产业升级，促进农业产值多元化和农民增收，打造农业全产业链并优化乡村产业结构。政策支持包括规划引导、平台搭建、龙头企业发展、用地保障、金融支持和税收优惠等措施，以推动农产品加工业高质量发展。
政策法规
破解低温、冷链消毒的困境，谁给冻品人一个解决方案？
本文讲述了新冠肺炎疫情期间冷链食品外包装检出新冠病毒核酸阳性问题，详细介绍了进口冷链食品的消毒流程，包括人员防护、物品消毒和废弃物处理。然而，低温环境下的消毒难题成为制约，低温消毒剂的研发和成本问题影响了行业采纳。期待专业厂商通过技术进步降低成本，以解决低温环境下的消毒困境，助力疫情控制。
中南区“运猪”向“运肉”转变
2019年以来，中南区六省（区）通过严格执行分区防控政策，推进生猪产业的结构调整与升级，实现了从运猪到运肉的转变。监管机制不断完善，如制定生猪调运管理办法、指定通道规范化建设等，加强全程追溯信息化，提高效率。同时，推动规模化养殖和产业链整合，如温氏、新希望、正邦等龙头企业的参与，以及无疫小区和标准化屠宰厂的建设，显著减少了小散乱差的屠宰场点。
河北省制定“十四五”畜牧兽医行业发展规划重点打造奶业生猪两个千亿级产业链
河北省农业农村厅发布了‘十四五’畜牧兽医行业发展规划，旨在推动行业高质量发展，目标包括提升养殖产量、加强粪污处理与利用、构建现代产业链、强化防疫安全、打造特色养殖等，以实现从畜牧大省向畜牧强省转型。规划提出10项重点工作和12项行动，聚焦奶业、生猪、家禽等产业，推进养殖基地建设、种业创新和绿色循环发展。
全文 | 2023年中央一号文件发布！
2023年全面推进乡村振兴工作的意见强调了以中国式现代化推进农业强国建设，着重粮食稳产保供、农业基础设施提升、科技创新与制度创新、防灾减灾能力强化、巩固脱贫成果、产业高质量发展和乡村宜居环境改善。通过强化农业核心竞争力、保障粮食安全、提升农民收入和乡村基础设施，旨在为全面建设社会主义现代化国家打下坚实基础。
2022年“五一”假期餐饮消费食品安全提示
南宁市市场监督管理局在临近五一假期时发出食品安全消费提示，强调选择证照齐全的餐饮场所，注意餐饮卫生，合理网络订餐，选购新鲜食材，餐饮单位严格遵守食品安全规定，加强疫情防控措施，倡导节约用餐，同时提醒消费者在遇到食品安全问题时及时投诉。
我国农药残留限量标准突破1万项 全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品
近日，中国农业农村部、国家卫生健康委和市场监管总局联合发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，新增81种农药和2985项限量，覆盖10092项，达到国际标准近2倍，严格遵循‘四个最严’要求，包括对禁用和限用农药的设定、鲜食农产品限量、进口农产品监管以及与国际接轨的科学风险评估方法。同时，同步发布的4项农药残留检测方法标准解决了部分标准的检测难题，该新标准将于2021年9月3日起正式实施。
确保农用物资运输畅通
农业农村部发布通知，要求各级部门严格执行疫情防控措施，确保农用物资运输畅通，保障春耕生产顺利进行，同时倡导文明新风，加强农产品稳产保供，提醒农民群众遵守防疫规定，维护公共卫生。
农业农村部：研究建立生猪全产业链信息权威发布制度
农业农村部一季度报告指出，经济运行良好但面临成本上涨、防灾任务重等问题。将持续保障粮食和生猪生产，实施乡村建设行动，巩固脱贫成果。同时，研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，以稳定市场预期，防止价格大起大落。预计生猪供应将逐步恢复常态，未来将加强疫情防控并探索长效机制，保障猪肉市场稳定。
海关总署：已暂停20国99家企业产品进口！继续加大进口食品检疫力度
海关总署进出口食品安全局局长毕克新在发布会上表示，为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入，海关加强了检疫力度，强化源头管控，与出口国家沟通合作，要求企业落实疫情防控措施，并对检出阳性食品采取紧急预防性措施。同时，国内实行了预防性全面消毒方案，对冷链物流各环节消杀进行了详细规定，确保进口冷链食品的安全。