监管部门对“兽药残留”超标严监管
上海某公司因采购的单冻琵琶腿加工成的鸡琵琶腿产品替米考星项目不合格，违反了食品安全法，被市场监管局处罚。文章介绍了兽药残留超标的问题，包括最高残留限量的概念、制定原因以及超标的主要原因，提醒消费者关注食品安全。
政策法规
北京：为种子立法 推进种业之都建设
北京市十五届人大五次会议审议《北京市种子条例（草案）》，强调安全与发展并重，突出科技创新和种质资源保护。条例强化种业之都建设，鼓励育种创新，保护种质资源，反映北京种业的科研实力和优势。同时，展示了丰富的种业创新成果和林木新品种，对提升京郊农业产业附加值有积极作用。
国家七部委联合发布：《食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案》
为解决禁限用药物违法使用和常规农兽药残留超标问题，我国政府部门联合实施食用农产品‘治违禁、控药残、促提升’三年行动。该行动旨在通过精准治理、严格管理、转变生产方式、加强监管和市场准入，提升农产品质量，保障食品安全，落实各方责任。11种重点治理品种包括蔬菜、蛋类、肉类和鱼类，将用三年时间实现生产方式转型和绿色防控技术普及。
华莱士被曝出不规范操作问题 上海总部被约谈
近期，华莱士因后厨工作人员存在不合规操作，如未佩戴口罩手套、不当食品处理等被曝光，北京霍营店被停业整顿并加强员工培训。上海市市场监管局对此进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部，要求企业立即整改，强化食品安全监管，以保障顾客用餐安全。
擦亮最美底色 畜牧业高质量发展如何在“绿”上下功夫
国家主席在亚太经合组织峰会上强调了绿色、低碳和可持续发展的重要性，同时相关政策如《畜牧法》修订、《污染防治攻坚战意见》、《地下水管理条例》和清洁生产推行方案等，提出了畜牧业绿色发展路径，包括资源节约、循环利用、节水减排和种养结合。文章探讨了如何在保护生态环境与养殖业发展之间取得平衡，推进畜牧业向高效、环保和可持续的方向发展。
农业农村部针对当前秋粮生产出台七项技术指导措施
秋粮产量形成期，农业农村部全力推进防灾减灾夺丰收行动，部领导下沉一线，专家指导，聚焦7大生产难题，如大豆长势弱、玉米脱肥、水稻病虫害等，制定针对性技术措施，并举办培训班和现场指导，以水肥调控、病虫防控等方式，确保秋粮丰收。
国家统计局谈猪肉降价：后期或下拉物价
国家统计局发言人付凌晖表示，中国经济复苏势头持续，投资稳定回升，服务业改善，但消费复苏速度与工业产出存在差距，可能带来通缩压力。猪肉价格回调对价格走势有下拉作用，但双节等因素可能推高价格。全年经济有望保持增长，价格形势总体稳定但仍需观察国际影响。
重磅！最高法出台司法公告！明确食品安全担责问题！这些行为生产经营者均需承担责任
最高人民法院发布《食品安全民事纠纷案件司法解释》，明确了食品安全责任主体、电商平台责任、惩罚性赔偿、进口食品合规性等问题，旨在保护消费者权益，规范食品市场，打击违法生产经营行为。解释规定了从生产者到电商平台的严格责任，并强调了公益诉讼在维护食品安全中的作用。
农业农村部：研究建立生猪全产业链信息权威发布制度
农业农村部一季度报告指出，经济运行良好但面临成本上涨、防灾任务重等问题。将持续保障粮食和生猪生产，实施乡村建设行动，巩固脱贫成果。同时，研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，以稳定市场预期，防止价格大起大落。预计生猪供应将逐步恢复常态，未来将加强疫情防控并探索长效机制，保障猪肉市场稳定。
市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法 （摘要）
这部办法旨在鼓励社会公众举报市场监管领域的重大违法行为，规定了各级市场监督管理部门受理举报的范围、奖励条件、标准及程序。举报内容需有明确证据且未被掌握，经查处并有行政处罚结果或被追究刑事责任的可获得奖励。奖励分为三个等级，根据案件严重程度和罚没款金额确定，单笔奖励上限为100万元。举报人可通过多种渠道匿名或实名举报，奖励金由政府预算管理并接受监督。