破解低温、冷链消毒的困境，谁给冻品人一个解决方案？
本文讲述了新冠肺炎疫情期间冷链食品外包装检出新冠病毒核酸阳性问题，详细介绍了进口冷链食品的消毒流程，包括人员防护、物品消毒和废弃物处理。然而，低温环境下的消毒难题成为制约，低温消毒剂的研发和成本问题影响了行业采纳。期待专业厂商通过技术进步降低成本，以解决低温环境下的消毒困境，助力疫情控制。
政策法规
《生物安全法》4月15日实施，将对食品行业产生哪些影响？
我国的新《生物安全法》于2021年4月15日实施，这部法律在生物安全风险防控、传染病防控、食品原料安全和转基因生物管理等方面具有基础性、系统性。对食品行业来说，它强化了生物安全与食品安全的双重风险防范，要求完善进境动植物及其产品名录，加强重大疫情防控，以及对农业转基因生物的合规审查。食品行业需要密切关注相关法规的变化，确保业务活动的合规性。
市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法 （摘要）
这部办法旨在鼓励社会公众举报市场监管领域的重大违法行为，规定了各级市场监督管理部门受理举报的范围、奖励条件、标准及程序。举报内容需有明确证据且未被掌握，经查处并有行政处罚结果或被追究刑事责任的可获得奖励。奖励分为三个等级，根据案件严重程度和罚没款金额确定，单笔奖励上限为100万元。举报人可通过多种渠道匿名或实名举报，奖励金由政府预算管理并接受监督。
擦亮最美底色 畜牧业高质量发展如何在“绿”上下功夫
国家主席在亚太经合组织峰会上强调了绿色、低碳和可持续发展的重要性，同时相关政策如《畜牧法》修订、《污染防治攻坚战意见》、《地下水管理条例》和清洁生产推行方案等，提出了畜牧业绿色发展路径，包括资源节约、循环利用、节水减排和种养结合。文章探讨了如何在保护生态环境与养殖业发展之间取得平衡，推进畜牧业向高效、环保和可持续的方向发展。
农业农村部部署开展屠宰行业“强监管保安全”行动
冬季到来，为了维护屠宰行业秩序、确保畜禽产品质量安全，特别是临近春节和冬奥会期间，农业农村部办公厅发布了《关于开展屠宰行业“强监管保安全”行动的通知》。该行动将持续3个月，聚焦打击私屠滥宰和违法行为，强化监管，公开举报渠道，接受社会公众监督，以保障消费者在肉类消费中的安全。
中国动物疫病预防控制中心印发 《冬春季非洲猪瘟防控关键技术》
中国动物疫病预防控制中心近日发布了《冬春季非洲猪瘟防控关键技术》一文，旨在提供针对冬春季这一高发期的防控指南，以确保我国养猪业的健康稳定，降低非洲猪瘟疫情的发生和传播风险。这份技术文件详细阐述了防控措施、监测方法以及科学防控策略，对养猪场和相关行业具有重要参考价值。
如何理解中央一号文件生猪产业政策取向
本文探讨了2021年中央一号文件对生猪产业的指导，强调构建现代养殖体系、保护基础产能和健全长效机制的重要性。文件提出通过科技手段提升养殖效率，保障猪肉供应，并强调了稳定养殖场规模、优化种源、合理用地以及加强监测预警等措施，以期实现生猪产业的平稳健康发展。
农业农村部印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》
本规划聚焦畜牧业的高质量发展，阐述了十三五期间的成就、面临的挑战和发展机遇。它强调了稳固生产、平衡发展、环保绿色、技术创新和国际合作的重要性。到2025年，目标是构建现代养殖、防疫和流通体系，提升产品保障、产业安全和绿色发展水平，实现畜牧业现代化，为乡村振兴和农业农村现代化提供支撑。
“十三五” 渔业亮点连载 | 转型升级步伐加快 渔业高质量发展取得实效
“十三五”期间，中国渔业实现了高质量发展，包括产业结构优化、绿色养殖推广、捕捞强度控制、资源保护、远洋渔业规范、国际合作、设施装备提升和科技支撑。渔业政策不断调整，养殖捕捞比例优化，现代渔业体系初步建立，绿色发展理念深入实施，同时强化了资源养护和执法监管，致力于建设美丽中国和现代化渔业强国。
聚焦两会：唐仁健回应了“三农”这三个问题
农业农村部部长唐仁健强调了我国粮食安全的保障措施，包括压实粮食生产责任、支持政策和藏粮于地、藏粮于技战略。他还提到乡村建设行动将从规划、硬件和软件三个方面推进，确保农民需求得到满足。对于种业翻身仗，提出将加强种质资源、关键核心技术攻关，培育一体化企业，建设种子基地，并加强市场管理和知识产权保护。