国家统计局：8月猪肉价格同比下降44.9%
2021年8月，中国CPI数据发布，猪肉价格同比大幅下降44.9%，主要受生猪存栏超预期恢复影响。尽管价格降至每斤10元以下，但消费端需求不振，生猪养殖业仍面临亏损，国家发改委启动收储工作。市场分析认为，由于生猪存栏量高、养殖成本等因素，猪肉价格预计将持续低位，非食品价格涨势温和，整体来看，未来CPI上涨压力不大，将保持温和上涨态势。
政策法规
孔祥智：提高农产品竞争力的关键就在于品牌
在新征程背景下，农业品牌建设面临重要任务，如何定位和推进落实成为焦点。中央一号文件强调农业现代化和乡村振兴，指出农业品牌建设是提升竞争力的关键。孔祥智教授指出，农业品牌建设应关注产品质量、国际竞争、消费者需求变化以及地区特色发展，同时要解决区域公用品牌管理和运营难题，通过产业链延伸和特色产品开发，实现产业兴旺与农业品牌相辅相成。
农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报
这篇通报讲述了2020年按照农牧发〔2020〕8号文件执行的兽药残留监控计划，包括6733批样品检测，其中6683批畜禽产品合格率99.49%，50批蜂产品合格率94.00%。检测出部分不合格样品，涉及禁用药品和超标化合物，要求各地加强2021年监控计划，严肃查处违法违规行为，强化兽药使用监管，确保动物产品质量安全。
注意啦！农业农村部印发《2021年国家水生动物疫病监测计划》
农业农村部发布了2021年国家水生动物疫病监测计划，旨在监控鲤春病毒血症等10多种疫病，覆盖全国29个地区，确保水生动物健康，防控疫情风险，推动水产养殖业绿色发展，保障水产品安全。监测工作将由多个研究所承担，并要求各地结合实际情况制定省级监测计划，严格执行样品采集和上报规定，确保水生生物安全。
湖南省开展2021年食品安全“你点我检”公益抽检活动
湖南省市场监督管理局为落实党史学习教育和‘我为群众办实事’活动，将开展2021年食品安全‘你点我检’公益抽检，让消费者参与投票选择日常生活密切相关的食品品种。活动时间为5月初至5月31日，抽检结果将于7月初公开。消费者可通过官方网站和微信公众号参与投票，共同营造安全放心消费环境。
生猪领域重要文件发布！6部门齐发声，定了这几件大事！
这是一篇关于如何在经历猪瘟后稳定生猪生产和猪肉供应的文章，着重介绍了政府出台的多项措施，包括政策支持、金融保障、逆周期调控、综合调控机制以及对中小养殖户的帮扶，以确保生猪产业的平稳发展。其中，政策性保险、合理安排养殖用地、规模场备案管理、种业发展和屠宰加工业的推动是重点方向。下半年市场预判显示，猪肉供需将维持平衡，但养殖户需适应新市场环境，注重成本效益。
《生物安全法》4月15日实施，将对食品行业产生哪些影响？
我国的新《生物安全法》于2021年4月15日实施，这部法律在生物安全风险防控、传染病防控、食品原料安全和转基因生物管理等方面具有基础性、系统性。对食品行业来说，它强化了生物安全与食品安全的双重风险防范，要求完善进境动植物及其产品名录，加强重大疫情防控，以及对农业转基因生物的合规审查。食品行业需要密切关注相关法规的变化，确保业务活动的合规性。
农业农村部2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知
2022年农业农村部发布生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划，旨在了解屠宰环节的污染情况，评估产品质量安全风险，通过部级和省级监测，对跨省和省内流通屠宰企业的产品进行微生物、药物违法添加等检测，并要求各地制定实施方案，确保监测数据科学性和代表性。
农业农村部：10月份能繁母猪、生猪存栏同比分别增长31.5%、26.9%
10月份，中国农业农村经济继续保持向好态势，秋粮丰收，全年粮食产量预期再创新高。生猪生产恢复加快，猪肉价格回落，'菜篮子'产品供应充足。退捕渔民安置工作进展顺利，农业投资增长，农民工就地就业稳定。农业农村部将推进秋粮收购、秋冬种、动物疫病防控等工作，保障农产品市场稳定，同时加强渔民就业帮扶和农田建设，巩固经济发展良好势头。