华莱士被曝出不规范操作问题 上海总部被约谈
近期，华莱士因后厨工作人员存在不合规操作，如未佩戴口罩手套、不当食品处理等被曝光，北京霍营店被停业整顿并加强员工培训。上海市市场监管局对此进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部，要求企业立即整改，强化食品安全监管，以保障顾客用餐安全。
政策法规
确保农用物资运输畅通
农业农村部发布通知，要求各级部门严格执行疫情防控措施，确保农用物资运输畅通，保障春耕生产顺利进行，同时倡导文明新风，加强农产品稳产保供，提醒农民群众遵守防疫规定，维护公共卫生。
农业农村部公布最新数据，繁母猪存栏、生猪存栏、上半年出栏，存栏2连增！
最新数据显示，我国二季末生猪存栏量4.3亿头，能繁母猪4277万头，猪价回升标志新一轮猪周期开始。上半年全国肉类产量增长，尤其猪肉增产，但禽肉下降。二季度生猪存栏虽减少，但出栏量增长，母猪存栏止跌。虽然上半年出栏量同比大幅增长，但受餐饮消费疲软影响，市场仍呈现“缺猪”现象。猪价短期上涨，但长期上涨动力不足，因存栏量仍处于高位，能繁母猪产能去产能效果显现。
《中华人民共和国畜牧法》颁布
《中华人民共和国畜牧法》的颁布标志着中国在农业领域特别是畜牧业管理方面有了重要的法律依据，这部法规旨在规范畜牧业生产活动，保障动物福利，促进畜牧业可持续发展，是推动我国畜牧业现代化进程的重要里程碑。
我国农药残留限量标准突破1万项 全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品
近日，中国农业农村部、国家卫生健康委和市场监管总局联合发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，新增81种农药和2985项限量，覆盖10092项，达到国际标准近2倍，严格遵循‘四个最严’要求，包括对禁用和限用农药的设定、鲜食农产品限量、进口农产品监管以及与国际接轨的科学风险评估方法。同时，同步发布的4项农药残留检测方法标准解决了部分标准的检测难题，该新标准将于2021年9月3日起正式实施。
擦亮最美底色 畜牧业高质量发展如何在“绿”上下功夫
国家主席在亚太经合组织峰会上强调了绿色、低碳和可持续发展的重要性，同时相关政策如《畜牧法》修订、《污染防治攻坚战意见》、《地下水管理条例》和清洁生产推行方案等，提出了畜牧业绿色发展路径，包括资源节约、循环利用、节水减排和种养结合。文章探讨了如何在保护生态环境与养殖业发展之间取得平衡，推进畜牧业向高效、环保和可持续的方向发展。
全文 | 2023年中央一号文件发布！
2023年全面推进乡村振兴工作的意见强调了以中国式现代化推进农业强国建设，着重粮食稳产保供、农业基础设施提升、科技创新与制度创新、防灾减灾能力强化、巩固脱贫成果、产业高质量发展和乡村宜居环境改善。通过强化农业核心竞争力、保障粮食安全、提升农民收入和乡村基础设施，旨在为全面建设社会主义现代化国家打下坚实基础。
《广东省休闲渔业管理办法》修订版印发
广东省发布了新的休闲渔业管理办法，旨在规范休闲渔业经营行为，保障活动安全，促进渔业产业的绿色发展。办法规定了企业或个人从事休闲渔业的条件、经营管理、监督管理等内容，强调了环保、渔业资源保护和渔民权益保障，对休闲渔业活动的区域、设施、许可、安全措施等都有详细规定，有效期至2026年。
重磅！最高法出台司法公告！明确食品安全担责问题！这些行为生产经营者均需承担责任
最高人民法院发布《食品安全民事纠纷案件司法解释》，明确了食品安全责任主体、电商平台责任、惩罚性赔偿、进口食品合规性等问题，旨在保护消费者权益，规范食品市场，打击违法生产经营行为。解释规定了从生产者到电商平台的严格责任，并强调了公益诉讼在维护食品安全中的作用。