确保畜产品质量安全，河北省农业农村厅召开全省“瘦肉精”监管工作视频会议
河北省农业农村厅召开视频会议，强调了对'瘦肉精'的监管重要性，要求各地落实属地责任，强化养殖、贩运、屠宰环节管理，实施专项监测和执法，确保2022年'瘦肉精'监管工作顺利进行，保障全省畜牧业高质量发展和食品安全。
政策法规
农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报
这篇通报讲述了2020年按照农牧发〔2020〕8号文件执行的兽药残留监控计划，包括6733批样品检测，其中6683批畜禽产品合格率99.49%，50批蜂产品合格率94.00%。检测出部分不合格样品，涉及禁用药品和超标化合物，要求各地加强2021年监控计划，严肃查处违法违规行为，强化兽药使用监管，确保动物产品质量安全。
公安部通报四川“4.25”生产和网上销售伪劣牛肉干系列案
7月29日，公安部通报了'昆仑2021'专项行动进展，打击食药环和知识产权犯罪，保障食品安全，重点打击非法添加、滥用添加剂、伪劣食品、假劣农资、非法占用农用地等，截至6月底已破案2.3万起，涉及价值135亿元，保障了群众特别是'老'、'小'群体的生命健康。
市场监管总局办公厅关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知
该通知要求市场监管部门加强对连锁食品经营企业的食品安全监管，强调企业要落实进货查验、安全管理、自查自纠，防止餐饮浪费。同时，严厉打击食品安全违法行为，加大查处力度和曝光曝光，对违法企业实行联合惩戒，以保障公众食品安全和防止浪费。
注意！这8批次食品抽检不合格！多家生产经营企业被曝光！
2021年12月，市场监管总局对19大类食品166批次进行抽检，发现包括餐饮食品、食用农产品、饼干和蔬菜制品等在内的4大类8批次样品不合格。存在问题包括农药残留超标、重金属污染、食品添加剂超量和质量指标不达标。已责成相关省份市场监管部门进行核查处置，召回不合格产品并依法严惩违法违规行为，同时将处理结果公开。具体涉及的不合格产品和问题食品详情已列出。
国家七部委联合发布：《食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动方案》
为解决禁限用药物违法使用和常规农兽药残留超标问题，我国政府部门联合实施食用农产品‘治违禁、控药残、促提升’三年行动。该行动旨在通过精准治理、严格管理、转变生产方式、加强监管和市场准入，提升农产品质量，保障食品安全，落实各方责任。11种重点治理品种包括蔬菜、蛋类、肉类和鱼类，将用三年时间实现生产方式转型和绿色防控技术普及。
中央一号文件产业分析：农产品细分懂政策，政府搭台促交易!
2021年中央一号文件聚焦乡村振兴，提出巩固脱贫攻坚成果、保障粮食安全、推进农业现代化和农村现代化。文件涉及粮农收益、种粮补贴、青贮玉米、畜禽养殖、科技育种、水产绿色养殖、化肥农药减量、智慧农业、冷链物流、茶叶标准化生产、酒业粮食供应、现代农业服务体系建设等多领域内容，强调政策支持与服务创新，为农业和农村发展提供重要指导。农交会作为落实文件精神的重要平台，助力推动农业高质量发展和乡村振兴战略。
农业农村部关于监督抽查发现的27批次问题农产品情况的通告
2022年4月底，农业农村部在食用农产品‘治违禁 控药残 促提升’三年行动中，对种植业、畜禽产品和水产品进行了专项监督抽查，共发现27批次存在问题样品，涉及禁用农药、违禁药品及未经批准药物。通告列举了多个省份的违规种植户和养殖企业的具体产品及不合格情况，相关部门已采取措施进行核查处置，对违法违规行为进行依法处理。
农业农村部：建议养殖户落袋为安！发改委：未来生猪养殖头均盈利为903.41元！
7月20日，农业农村部表示，猪价经历上涨后已回落，目前在每公斤22.8元左右。本轮上涨主要是恢复性和季节性因素，生产充足，后期不具备大幅上涨动力。建议养殖场户适时出栏，避免过度压栏。养殖效益上半年亏损，价格上涨有利于产业发展。猪料比价上涨，预计猪价短期高位盘整，供需博弈持续。发改委监测显示猪价触顶，预计下周继续高位盘整。
农业农村部公布最新数据，繁母猪存栏、生猪存栏、上半年出栏，存栏2连增！
最新数据显示，我国二季末生猪存栏量4.3亿头，能繁母猪4277万头，猪价回升标志新一轮猪周期开始。上半年全国肉类产量增长，尤其猪肉增产，但禽肉下降。二季度生猪存栏虽减少，但出栏量增长，母猪存栏止跌。虽然上半年出栏量同比大幅增长，但受餐饮消费疲软影响，市场仍呈现“缺猪”现象。猪价短期上涨，但长期上涨动力不足，因存栏量仍处于高位，能繁母猪产能去产能效果显现。