兽用抗生素残留有什么影响
本文系统综述了兽用抗生素在畜禽养殖业中的广泛应用及其通过粪便排放导致的环境残留问题。重点分析了四环素类、氟喹诺酮类、磺胺类和大环内酯类抗生素在畜禽粪便和土壤中的残留浓度,探讨其对微生物、作物、水生生物及人类健康的潜在危害,特别是对抗生素抗性基因(ARGs)的诱导与传播机制。同时评估了堆肥处理对降低抗生素和ARGs的有效性及其局限性,指出尽管堆肥可显著减少污染物,但仍存在一定的环境风险。文章强调加强兽用抗生素监管、推动减量使用和无害化处理技术研究的重要性,以保障生态环境安全和公共卫生健康。