OIE：加拿大发生SARS-COV-2病毒感染疫情
2021年12月2日，世界动物卫生组织（OIE）收到报告，加拿大魁北克省Brome-Missisquoi市发生了SARS-CoV-2病毒感染疫情，涉及3只白尾鹿。疫情源头不明，鹿只已死亡并处理。加拿大食品检验局正在进行监测并每周更新疫情进展，强调了白尾鹿可能作为SARS-CoV-2的动物宿主。
动物疫情
以色列发生H5N1高致病性甲型流感疫情
2021年12月，以色列农业与农村发展部报告了一起H5N1高致病性甲型流感疫情，发生于中央区农场，起因于与野生物种接触。疫情始于1只白鹈鹕的发病和死亡，目前情况在监控中，部门每周提交最新进展，信息来源于现代畜牧每日电讯。
OIE：波兰发生SARS-COV-2病毒感染疫情
2021年12月初，世界动物卫生组织(OIE)接到波兰农业与农村发展部报告，纳克沃县Sadki村的鼬科动物出现SARS-CoV-2病毒感染疫情。16700只动物疑似感染，1只发病，疫情源头不明，波兰政府正在进行持续监控并每周提交最新进展。这起疫情引起了对动物健康与可能的公共卫生关注。
爱尔兰发生H5N1高致病性甲型流感疫情
2022年2月，爱尔兰农业、食品和海洋部向世界动物卫生组织报告了一起H5N1高致病性甲型流感疫情，疫情在多尼戈尔郡发生，涉及一只死亡的火狐。目前疫情未明，爱尔兰部门正在监控并每周提交最新进展，来源于《现代畜牧每日电讯》。
斯洛伐克发生H5N1高致病性甲型流感疫情
2021年12月2日，斯洛伐克农业部兽医和食品管理局通报了一起H5N1高致病性甲型流感疫情，起源于班斯卡·比斯特理察州卢切内茨区，涉及4只死亡的疣鼻天鹅。疫情源头尚不明朗，斯洛伐克正按照OIE的要求进行监测并每周提交更新。详情来源于《现代畜牧每日电讯》。
法国通报摩泽尔省发生野禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情
法国农业部门于11月26日报告了摩泽尔省出现的四起野禽H5N1高致病性禽流感疫情，涉及162只死亡野禽。这一消息来源于《现代畜牧每日电讯》，显示了对禽流感防控的关注和对公共卫生的警惕。
日本千叶县再次报告禽流感疫情
日本农林水产省于12月5日宣布，千叶县发生第六起禽流感疫情，且是关东地区首例，涉及约340只鸭子的养鸭场感染了高致病性禽流感。所有鸭子将被扑杀以控制疫情，周边实施防疫控制区。这一系列疫情发生在日本秋冬至次年春的禽流感流行季，显示日本近期对禽流感防控的严峻形势。
美国泰森食品的肉鸡中检出H5N1型高致病性禽流感病毒
美国泰森食品在肯塔基州的约24万只肉鸡被发现感染H5N1型高致病性禽流感，这是该州首次爆发此类病毒。该疫情发生在与田纳西州交界的富尔顿县，与印第安纳州的火鸡疫情有关，对美国家禽业构成威胁，消息来源为现代畜牧每日电讯。
克罗地亚发生H5N1高致病性甲型流感疫情
2021年11月23日，克罗地亚农业部兽医服务局向世界动物卫生组织（OIE）报告了一起H5N1高致病性甲型禽流感疫情，发生在锡萨克-莫斯拉维纳县的锡萨克市，7只疣鼻天鹅被确认感染并死亡。疫情源头不明，克罗地亚农业部门正密切监控并每周提交最新进展，此信息来源于《现代畜牧每日电讯》。
德国发生两起H5N1型高致病性禽流感疫情
2021年12月，德国报告了两起H5N1型高致病性禽流感疫情，分别在巴伐利亚州埃尔丁县和图林根州阿尔滕堡县爆发。疫情源于未知或不确定源头，涉及大量禽类感染和死亡，政府采取了销毁和宰杀措施。疫情仍在持续，德国联邦食品与农业部按周通报最新进展，信息来源于现代畜牧每日电讯。