冻品产业正加速“蝶变”
本文探讨了2020年冻品行业在新冠疫情推动下的数字化转型，包括北京市京深海鲜市场和知名食品企业如双汇、三全的线上电商平台发展。线下交易面临挑战，线上交易份额增加，冻品交易平台解决传统批发模式的瓶颈问题，如单一销售渠道、产品质量控制等。强调了SC认证标准在市场中的重要性，以及山高骅达现代食品产业园冻品交易中心提供的全方位智能服务。文章指出，传统批发商需抓住产业互联网机遇，通过数字化升级和标准化建设来提升竞争力和长远发展。
企业动态
他“病急乱投医”，却让2亩虾塘赚了40万！
本文讲述了林瑞团从水产养殖光合细菌应用研究到创业失败，再到回归动保行业并解决南美白对虾养殖中的重大问题，最终取得成功的创业故事。他经历了一次次挫折，认识到选择的重要性，专长领域才是关键。现在，他不仅在南美白对虾养殖上取得可观利润，还积极帮助同行，分享经验，展现了坚韧的创业精神。
2020全球顶级猪肉生产商榜单
2020年全球顶级猪肉生产商排行榜分析了34家公司的母猪数量、增长情况和分布国家，如温氏集团和牧原集团的中国崛起，以及史密斯菲尔德食品公司的数据更新。中国和美国公司数量并列第一，中国企业的增长尤其显著。榜单详细列出了各公司的母猪存栏量、业务拓展和市场地位。
中国蛋鸡养殖：越来越整合！越来越集中！
本文分析了中国蛋鸡行业的概况，包括发展历程、市场现状（国产与国外蛋种鸡存栏对比、产能利用率和存栏量）、竞争格局（一体化企业、引进祖代蛋种鸡情况）、养殖关键技术（标准化、自动化）以及发展趋势（行业集中度提升、品牌建设、国内外蛋种鸡共存、养殖区域变化）。报告旨在揭示行业的发展动态和未来走向，为相关企业战略决策提供参考。
扬共赢之帆 稳合作之舵
南通正大举办的产业化规模场交流会探讨了在养殖行业变革中，正大集团的'三定'模式如何助力猪场高效、环保和低成本养殖。会议围绕生物安全、饲料品质控制和创新养殖模式展开，分享成功案例并表彰优秀客户。现场签约积极热烈，'三定'合作模式进入新阶段，预示着更多客户对双方未来合作充满信心。参观环节加深了双方的理解和联系。
一线实探牛猪标猪存栏几何？
今年年初以来，国内生猪价格持续下跌，尤其是牛猪存栏比例高位，猪价未见明显好转。尽管经过两个月消化，牛猪存栏占比有所下降，但标猪养殖量和能繁母猪淘汰量影响着猪价反弹空间。目前，自繁自育尚有亏损，外购仔猪亏损严重，导致养殖户补栏情绪低迷，预计三季度标猪出栏量将减少。随着中秋、国庆双节临近，市场对猪价反弹的期待与实际行情形成对比，行业专家和养殖户对猪价走势持有不同预期。
陶鑫：他养的鱼个个都是“长跑冠军”！
本文讲述了陶鑫创新养鱼方式，采用跑道养殖，让鱼在有氧环境下运动，提高了鱼的健康和存活率。他经过多次尝试，发现鲫鱼、长春鳊和加州鲈适合跑道养殖，并成功调整了水槽流速。在扩大产业过程中，他引入白鲢净化水质，又通过螃蟹养殖实现了废弃物的二次利用，打造了一套生态养殖体系，不仅解决了水质问题，还带来了额外的经济效益。
互联网巨头入局餐饮，将会如何影响餐饮行业？
互联网巨头如腾讯、字节、B站近年来频频投资餐饮领域，尽管餐饮市场规模较小，但巨头们看中的是餐饮对年轻人的吸引力和触达能力，尤其是具有规模化潜力和高标准化的品类，如连锁面类品牌、火锅、茶饮和网红餐饮。巨头们的投资不仅影响餐饮行业的发展趋势，也推动餐饮品牌的创新和商业模式的拓宽。餐饮企业需在拥抱资本的同时，保持清晰的品牌定位和稳健的经营策略。
养猪企业为何热衷智能养殖
本文探讨了在非洲猪瘟背景下，养猪行业如何通过智能技术降本增效，特别是通过优化饲料配方、减少人工投入、利用5G和人工智能提升数据采集与处理。文章预测了智能养殖的未来发展方向，包括数据采集的深化、适用主体的扩大和产业链的延伸。养猪企业应关注技术创新，以在竞争中脱颖而出。
全国猪肉平均批发价连降10周 多家上市猪企10月销售环比下滑
全国猪肉价格连续10周下跌，进入下降周期，主要原因是产能恢复和供需关系改善。虽然年底消费旺季可能带来短暂上涨，但鉴于能繁母猪和生猪存栏持续增长，专家预测猪价将震荡运行。生猪养殖企业如牧原股份、温氏股份在成本控制上有所优势，但面临玉米价格上涨带来的挑战。整体看，预计四季度消费旺季将影响猪价，呈震荡态势。