Blumar：美国餐饮市场下半年恢复，三文鱼市场继续向好
智利三文鱼生产商Blumar在2021年对市场持积极乐观态度，北美和亚洲市场销量增长，餐饮业复苏，尤其在巴西和日本。公司投资的麦哲伦区养殖场及加工厂运营顺利，尽管初期产量较少，但效率提升中。随着疫苗接种的推进，全球市场预期将迎来三文鱼市场的复苏。
企业动态
王正谱：乡村振兴是中国实现现代化的关键性工程
在2020年全球贫困率上升的背景下，中国成功消除绝对贫困，国家乡村振兴局局长王正谱在博鳌亚洲论坛上分享了中国减贫的制度优势和有效做法，包括以人民为中心的发展思想、将减贫置于治国理政重要位置以及全社会的动员。中国通过发展基础设施、精准施策和调动贫困地区积极性等方法助力减贫，并表示愿意在乡村振兴和现代化进程中与国际社会共享经验和学习他国长处。
粮食安全内涵变化，业内：发展饲料桑推动大豆部分替代
在大豆进口量持续增长的背景下，中国和国际社会正关注如何通过开发饲草资源，特别是饲料桑，以实现蛋白饲料替代，减少对进口依赖。农业部官员强调了发展非粮饲料、挖掘桑叶饲用价值的重要性，认为这不仅有利于保障畜牧业发展和粮食安全，还有助于应对全球粮食安全挑战。未来需要通过科研攻关、政策支持和产学研合作，推动饲料桑产业的规模化、标准化和产业化应用，以解决饲料粮供应不足的问题。
冻品产业正加速“蝶变”
本文探讨了2020年冻品行业在新冠疫情推动下的数字化转型，包括北京市京深海鲜市场和知名食品企业如双汇、三全的线上电商平台发展。线下交易面临挑战，线上交易份额增加，冻品交易平台解决传统批发模式的瓶颈问题，如单一销售渠道、产品质量控制等。强调了SC认证标准在市场中的重要性，以及山高骅达现代食品产业园冻品交易中心提供的全方位智能服务。文章指出，传统批发商需抓住产业互联网机遇，通过数字化升级和标准化建设来提升竞争力和长远发展。
正大集团在雷州投40亿元建100万头生猪产业链项目
正大集团在雷州市投资40亿元建设百万头生猪产业链项目，包括种猪养殖、饲料厂、食品厂等，旨在打造生态产业园，助力华南地区农业发展和乡村振兴。该项目是国家稳定生猪生产转型升级的一部分，雷州市领导表示将提供支持，推动项目顺利实施。
中国蛋鸡养殖：越来越整合！越来越集中！
本文分析了中国蛋鸡行业的概况，包括发展历程、市场现状（国产与国外蛋种鸡存栏对比、产能利用率和存栏量）、竞争格局（一体化企业、引进祖代蛋种鸡情况）、养殖关键技术（标准化、自动化）以及发展趋势（行业集中度提升、品牌建设、国内外蛋种鸡共存、养殖区域变化）。报告旨在揭示行业的发展动态和未来走向，为相关企业战略决策提供参考。
专家预测：2021年生猪均价在11~12元/斤，3年后产能将迎暴增
夏晨丰，农信互联首席生猪分析师，分析了2020年猪价的高点和行业技术提升带来的利润，指出猪周期拉长、波动加剧，2021年猪价预计前高后低，全年均价在22.2-24.5元/公斤。他还讨论了规模化养殖占比提升、环保政策对养猪结构的影响，以及生猪期货对市场的影响。对于养殖建议和猪价走势，夏晨丰给出了详细解读。
金融服务助力产业发展丨正大集团四川区与农业银行四川分行达成战略合作
3月27日，正大集团农牧食品企业中国区副董事长刘洪书与农业银行四川省分行领导会谈，双方回顾了长期良好合作，达成深化金融服务共识，签署了战略合作协议。协议涉及正大集团四川区的猪博士APP线上支付、生猪交易和产业链项目，包括绵阳50万头生猪、眉山300万蛋鸡等。正大集团致力于打造全产业链，推动现代农业发展，助力四川乡村振兴，并为消费者提供健康安全食品。
他“病急乱投医”，却让2亩虾塘赚了40万！
本文讲述了林瑞团从水产养殖光合细菌应用研究到创业失败，再到回归动保行业并解决南美白对虾养殖中的重大问题，最终取得成功的创业故事。他经历了一次次挫折，认识到选择的重要性，专长领域才是关键。现在，他不仅在南美白对虾养殖上取得可观利润，还积极帮助同行，分享经验，展现了坚韧的创业精神。