英国“用工荒”蔓延至家禽行业
英国农场主在圣诞节前面临严重用工荒，火鸡行业和猪肉行业因缺乏季节工和外国雇工导致产量减少、价格上涨。‘脱欧’和新冠疫情双重影响使得外籍员工减少，同时卡车司机和公交司机短缺问题也波及运输行业，可能导致圣诞商品供应紧张和价格上涨。政府发放工作签证试图缓解，但农场主对此表示担忧。
企业动态
从扩张到去产能，养猪企业忙着做“减法”
面对资金压力和高负债率，养猪企业纷纷采取措施降低负债、压缩产能，以应对市场行情波动和行业产能过剩。通过融资、出售资产等方式降低资金风险，企业如新希望、天邦食品等调整经营策略，转向高质量发展，同时，行业共识是收缩产能，以期在猪价下行期保持生存。预计去产能将成为今年生猪养殖行业的主旋律，同时市场供应充足，养殖亏损可能随着消费回暖而缓解。
徐旭阳：湘猪出湘”跑出加速度
湖南省在面对非瘟和新冠疫情的双重考验下，通过精准防控和化危为机，实现了生猪产业的快速恢复，出栏量跃居全国第一。文章探讨了湖南如何通过政策支持、龙头企业带动以及优质湘猪提升工程，确保养殖者信心，推进产业升级，从养殖大省向生猪强省转型，目标是构建现代畜牧业高质量发展新格局。
10月份全球食品价格连续三个月上涨，创下10年新高
联合国粮农组织（FAO）10月份报告称，全球食品价格指数创10年新高，受谷物和植物油价格上涨驱动，其中小麦价格和棕榈油价格分别上涨，而糖价下跌。FAO预计2021年全球谷物产量调低，库存面临下降，供应紧张导致价格上行压力持续。
王宗礼：突出重点 精准发力 助推西藏高原特色畜牧业高质量发展
全国畜牧总站积极响应党中央部署，聚焦西藏特色资源保护、品种改良、政策支持、人才培养和科技帮扶，助力西藏畜牧业发展。通过强化保种、良种补贴、产业政策、资金投入以及干部交流，提升养殖水平，推动产业绿色转型，培养本土人才，提升技术水平，为西藏高原特色畜牧业高质量发展贡献力量。
【实证数据】正大水产饲料 配置保障—阶段数据分享（3）
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鸡苗价格暴涨暴跌 业内预计肉鸡市场下半年供给或更加紧张
近期，鸡苗价格经历了剧烈的涨跌，年初至4月上涨近4倍后快速回调。尽管4月销售收入仍保持增长，但受供应量增加、毛鸡价格下滑和终端消费疲软等因素影响，价格已下跌显著。尽管短期回调，多家券商预计下半年供给紧张，鸡苗和鸡肉价格可能进一步上涨，白羽鸡养殖行业景气度有望提升。
姜润深：提升肉鸡福利水平要注重从遗传育种角度入手
安徽农业大学姜润深教授在2021年中国禽业大会上分享了关于鸡福利遗传的相关报告，强调了改善饲养环境和从遗传角度入手解决肉鸡福利问题的重要性。报告中探讨了抗病抗逆、行为性状和生理机能与遗传基因的关系，并指出通过遗传育种技术如抗病基因筛选和福利性状的分子基础解析，有望推动肉鸡福利水平的提升。
农林牧渔如何“拥抱”区块链技术？
第七届上海国际区块链高峰论坛关注科技如何赋能乡村振兴，探讨了区块链技术在农业、林业、牧业和渔业的数字化应用，如建立可信交互架构、实物资产数字化、智慧农业发展、农村金融升级以及农村经济数字化转型。论坛强调了区块链在乡村治理、产业协同和金融服务中的潜力，助力农村经济的高质量发展和共同富裕。
猪企苦熬猪周期，坚持就是胜利？
本文讲述了2023年第一季度中国生猪市场的情况，出栏量增长，供应充足，但猪肉价格因消费复苏缓慢而下跌。农牧企业虽然营收有所增加，但净利润普遍亏损，部分企业面临困境，如正邦科技面临退市风险。猪企在猪周期下行中资金紧张，试图通过融资补充流动资金。市场预计下半年随着养殖成本下降和消费旺季的到来，生猪行情有望好转，但养殖效益回升仍需时间。在市场低迷时期，企业强调控制成本和适度规模经营以度过难关。