需求强劲！阿拉斯加比目鱼的价格持续高位。
阿拉斯加大比目鱼价格持续高位，由于市场需求和库存短缺，新鲜市场强劲，零售价在Whole Foods和Kroger等商店高企。尽管渔业捕获量增加，但太平洋大比目鱼无法满足全球消费者需求，导致加拿大东部大西洋大比目鱼被大量进口。即将到来的国际太平洋大比目鱼委员会会议将决定明年的捕捞量。
企业动态
市民餐桌添新品 正大精品猪肉进入重庆市场
正大集团在重庆江津、大足、永川等地开设了四家正大精品猪肉直销中心，销售优质“八戒五粱香”猪肉及正大鸡蛋、黄油老母鸡等食品。直销中心强调食品安全，遵循严格标准，如‘八戒’规范。猪肉源自百万头生猪项目，全程可追溯。正大计划采用冷鲜技术销售，保证猪肉新鲜、口感佳且营养高。集团自建冷链物流体系和终端零售体系，确保产品品质，更多直销中心将陆续开业。
正大卜蜂重返中国种虾市场，目标销量30万尾
泰国正大种虾公司决定重启对中国的种虾销售，尤其是南美白虾和斑节对虾，计划2023年销售量达到20-30万尾。种虾品系CP Turbo具有抗多种疾病特性，适合池塘养殖，而CP Kong为SPF品系，保证不携带白斑病毒。斑节对虾养殖在中国市场表现出色，需求量和利润空间大，正大预计斑节对虾种虾市场将迎来增长。
【创新】正大标准化帆布池养殖模式
本文介绍了正大集团福建区研发的低成本、环保的帆布池养殖模式，该模式有效解决了土地资源紧张和养殖成本大的问题。通过高密度养殖、分段式管理、搭配正大动保益生菌，实现了高产出、高溶氧和生态循环，降低了养殖成本并保障了养殖效益。文章详细介绍了养殖推荐、建造方法和配套设施，为南美白对虾养殖者提供了一种新的解决方案。
2020休闲卤制品市场规模约1123亿元！
该篇文章主要讨论了中国休闲卤制品行业的市场运营态势，包括市场规模的持续扩大、生产企业的发展情况，如作坊式经营模式与集中度提升趋势，以及绝味、周黑鸭、煌上煌等主要企业的营收、门店数量和业务表现对比。文章强调了食品安全标准提升对市场结构的影响，预计市场集中度将进一步提高。绝味食品在行业占据领先地位，而周黑鸭和煌上煌有望提升市场份额。
仅依靠豆粕可能存在的风险
中国发布指导方针应对粮食库存下降，建议减少玉米和豆粕用量。科研人员正在探索如二氧化碳回收生产的单细胞蛋白质和生物乙醇浓缩蛋白等替代方案，以降低动物饲料的碳足迹，提高可持续性。未来这些创新有望减少动物饲料对传统蛋白质源的依赖，降低整个产业的环境影响。
正大集团与德阳市委市政府召开合作交流座谈会
德阳市委书记李文清一行访问正大集团北京总部，双方就农业、食品领域展开深入交流，探讨战略合作方向，包括‘从农场到餐桌’的全产业链、产业扶贫模式和乡村振兴合伙人模式。正大集团表达了与德阳市共同构建‘共同体’、促进农民致富和地方发展的意愿。双方领导对各自城市的优势和发展进行了详细介绍，并期待在农牧食品等领域深化合作。
正大集团亮相第十届中国花卉博览会
第十届花博会在崇明岛盛大开幕，正大集团500平方米展馆以其独特的设计理念和丰富的展览内容吸引了参观者。正大集团不仅展示了咖啡事业的发展，还聚焦'四农'高质量发展，通过现代化蛋鸡养殖和循环农业，实现种养结合与绿色生态。参观者可以欣赏花卉展览，品味太阳河咖啡，了解集团历程，感受智慧农业的未来。快来正大展馆，共赏花开中国梦的精彩吧！
11月第二波饲料涨价来袭，双胞胎正邦新希望等近20家企业全面涨价，涨幅50-100元/吨
11月初，中国多家知名饲企如正大、正邦、新希望等宣布饲料价格上涨，引发年内第8轮涨价潮。一周后，新一轮价格上涨来袭，近20家企业跟进，涨幅50-100元/吨。饲料价格持续上涨的主要原因是饲料原料如玉米、豆粕、棉菜粕等成本大幅上涨，其中玉米上涨164元/吨，豆粕涨至3400元/吨，涨幅超过600元/吨。新牧网综合报道了这两轮饲料涨价的情况。
巴沙鱼未来的市场在哪里？越南永环董事长张丽卿独家解析！2021年，原料供应紧张或为巴沙鱼行业“头疼问
2020年新冠疫情下，虽然越南巴沙鱼对中国市场的出口有所下降，但中国仍为最大出口市场，占出口总额的34%。永环集团在欧洲市场增长显著，得益于EVFTA生效。2021年，越南面临原料短缺和成本上升的挑战，这对全球巴沙鱼进口商提出了供需平衡的考虑。永环集团计划加强产品开发，建立巴沙鱼的循环生态系统，目标成为10亿美元级公司。