企业动态
2020全球顶级猪肉生产商榜单
2020年全球顶级猪肉生产商排行榜分析了34家公司的母猪数量、增长情况和分布国家，如温氏集团和牧原集团的中国崛起，以及史密斯菲尔德食品公司的数据更新。中国和美国公司数量并列第一，中国企业的增长尤其显著。榜单详细列出了各公司的母猪存栏量、业务拓展和市场地位。
王正谱：乡村振兴是中国实现现代化的关键性工程
在2020年全球贫困率上升的背景下，中国成功消除绝对贫困，国家乡村振兴局局长王正谱在博鳌亚洲论坛上分享了中国减贫的制度优势和有效做法，包括以人民为中心的发展思想、将减贫置于治国理政重要位置以及全社会的动员。中国通过发展基础设施、精准施策和调动贫困地区积极性等方法助力减贫，并表示愿意在乡村振兴和现代化进程中与国际社会共享经验和学习他国长处。
冻品产业正加速“蝶变”
本文探讨了2020年冻品行业在新冠疫情推动下的数字化转型，包括北京市京深海鲜市场和知名食品企业如双汇、三全的线上电商平台发展。线下交易面临挑战，线上交易份额增加，冻品交易平台解决传统批发模式的瓶颈问题，如单一销售渠道、产品质量控制等。强调了SC认证标准在市场中的重要性，以及山高骅达现代食品产业园冻品交易中心提供的全方位智能服务。文章指出，传统批发商需抓住产业互联网机遇，通过数字化升级和标准化建设来提升竞争力和长远发展。
专家预测：2021年生猪均价在11~12元/斤，3年后产能将迎暴增
夏晨丰，农信互联首席生猪分析师，分析了2020年猪价的高点和行业技术提升带来的利润，指出猪周期拉长、波动加剧，2021年猪价预计前高后低，全年均价在22.2-24.5元/公斤。他还讨论了规模化养殖占比提升、环保政策对养猪结构的影响，以及生猪期货对市场的影响。对于养殖建议和猪价走势，夏晨丰给出了详细解读。
中国蛋鸡养殖：越来越整合！越来越集中！
本文分析了中国蛋鸡行业的概况，包括发展历程、市场现状（国产与国外蛋种鸡存栏对比、产能利用率和存栏量）、竞争格局（一体化企业、引进祖代蛋种鸡情况）、养殖关键技术（标准化、自动化）以及发展趋势（行业集中度提升、品牌建设、国内外蛋种鸡共存、养殖区域变化）。报告旨在揭示行业的发展动态和未来走向，为相关企业战略决策提供参考。
粮食安全内涵变化，业内：发展饲料桑推动大豆部分替代
在大豆进口量持续增长的背景下，中国和国际社会正关注如何通过开发饲草资源，特别是饲料桑，以实现蛋白饲料替代，减少对进口依赖。农业部官员强调了发展非粮饲料、挖掘桑叶饲用价值的重要性，认为这不仅有利于保障畜牧业发展和粮食安全，还有助于应对全球粮食安全挑战。未来需要通过科研攻关、政策支持和产学研合作，推动饲料桑产业的规模化、标准化和产业化应用，以解决饲料粮供应不足的问题。
“统一”四个要素，10万变1080万！
本文讲述了张成海，一位与鹅结缘的农业科技创者，通过选育新品系新皖一号和现代化管理方式，推动鹅养殖业发展，从10万只鹅苗增长到1080万只，带动了农户和家庭农场的增收。他不仅提供鹅苗、饲料和技术支持，还布局鹅产品加工产业，带动了大量农户和合作社。《三农创客英雄汇》栏目将展示他的创富故事。
印尼南美白虾价格第八周反弹，部分规格超过印度报价
2021年第八周，印度尼西亚的带壳南美白对虾价格全面上涨，30头和40头虾价格分别上涨，以美元计价也有所变动。东爪洼和楠榜的价格趋势各异，中型60头对虾在某些地区超越了印度安得拉邦的价格。同时，不同省份的小型和中型虾价格有所波动，反映了印尼不同地区市场的供求情况。
全球25.24亿人吃辣，辣味成全球流行趋势！
《2018全国调味品行业蓝皮书》显示全球吃辣趋势强劲，辣味调味品占比提升，辣味食品在餐饮业和零食市场大受欢迎。中国消费者尤其偏好辣味，辣味食品如火锅底料、辣酱和零食市场增长迅速，竞争激烈。国际品牌和本土企业纷纷加入这一市场争夺，显示出辣味产品在全球和国内的巨大市场潜力。