刘怀伟：亿元爆品小酥肉的使命――以终端食品拉动上游产业发展
新希望食品的爆款产品美好农家小酥肉凭借网红直播和战略转型成功，实现销售收入大幅增长。公司拥有多个知名品牌，涵盖生猪屠宰、肉制品加工和中央厨房业务，布局全国市场并加强与KA商超和团餐机构合作。在食品安全上，新希望食品构建严格管理体系，确保产品安全。通过前置仓和冷链物流，公司布局屠宰和冷链物流，致力于成为电商酥炸类第一品牌。其全产业链优势和持续的产品研发能力是其成功的关键。
企业动态
刘怀伟：亿元爆品小酥肉的使命——以终端食品拉动上游产业发展
新希望食品打造的爆款产品美好农家小酥肉凭借直播销售和产品力，2020年营收超6亿，2021年上半年增长180%。公司凭借全产业链优势，多品牌布局，以及线上线下渠道拓展，力争成为电商酥炸第一品牌，同时致力于餐饮标准化食材服务商和肉蛋白食品企业的市场领导地位。
美国牛肉正在取代澳洲牛肉
中国发改委暂停与澳大利亚战略经济对话机制活动，回应澳方对中国合作项目限制；澳大利亚对华牛肉出口因外交紧张局势下滑，美国牛肉进口增长；中国餐饮业转向美国牛肉，中高端市场牛肉需求上升，美国工厂获准进入中国市场。
英国“用工荒”蔓延至家禽行业
英国农场主在圣诞节前面临严重用工荒，火鸡行业和猪肉行业因缺乏季节工和外国雇工导致产量减少、价格上涨。‘脱欧’和新冠疫情双重影响使得外籍员工减少，同时卡车司机和公交司机短缺问题也波及运输行业，可能导致圣诞商品供应紧张和价格上涨。政府发放工作签证试图缓解，但农场主对此表示担忧。
中国侨联召开学习贯彻十九届六中全会精神座谈会 中国侨商联合会会长谢国民以视频形式交流学习体会
中国侨联组织召开了一次学习贯彻十九届六中全会精神的座谈会，中国侨商联合会会长谢国民通过视频形式分享了他的学习体会和心得。
广东猪业未来发展方向
广东省积极发展生猪产业，推进转型升级与绿色发展，拥有全国前列的生猪产能，历经家庭户养、集约化规模化、机械化标准化和智能环保四个阶段。第四十八届养猪产业大会将于12月在广州举行，届时将探讨产业发展、种猪育种、产业升级及品牌建设等内容，助力乡村振兴和行业健康发展。
刘爱巧：专注蛋鸡养殖三十五载，解决我国蛋鸡自主卡脖子难题！
本文讲述了蛋鸡养殖行业的杰出人物刘爱巧，她用十年时间培育出我国首个自主知识产权的蛋鸡品种京红1号，打破外国技术封锁，显著提升中国鸡蛋产量。作为峪口禽业种鸡研发负责人，刘爱巧凭借创新精神和坚持，带领团队成功研发出京红1号、京粉1号，推动我国蛋鸡育种行业的发展。她还致力于科技赋能，建设智慧蛋鸡平台，助力产业链升级，为我国蛋鸡养殖业的自立自强作出重大贡献。
侯水生院士：水暖鸭先知 心潮逐浪高
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所侯水生研究员当选中国工程院院士，他在肉鸭遗传育种领域取得了显著成就，培育出多个自主肉鸭品种，打破国外垄断，推动了中国鸭业科技进步，为民族产业振兴做出了重大贡献。他的科研成果和技术创新为中国水禽产业带来了重大影响，展示了中国农业科技的实力与潜力。
正大、扬翔同日预披露更新 两大猪企A股上市更近一步
中国十强猪企正大股份和扬翔股份更新了IPO招股书，已闯过规范性问题关卡，拟分别募资150亿和104亿用于扩大业务。正大规模较大但扬翔盈利能力更强，扬翔的生猪养殖毛利率和种猪销售表现出色。两家公司养猪能力及完整产业链、出栏结构和生物安全防控能力为其高毛利率提供保障。
美国家庭农场考察情况与启示
本文探讨了我国家庭农场在现代农业中的作用以及与美国家庭农场的比较，分析了美国家庭农场的发展变化，如总量减少、规模扩大、多元分化、国际化经营等，并对中国普通农户和家庭农场的未来发展进行了思考，提出农业政策应更多发挥市场作用，同时提供引导和服务保障，以促进我国农业的综合竞争力提升。