从身体健康角度看，牛肉营养和品质特点
本文详细介绍了牛肉的营养价值及其与猪肉、鸡肉和鱼肉相比的优势，特别是其在氨基酸组成、脂肪和胆固醇含量方面的特点。文章还探讨了牛肉中的肌氨酸、肉毒碱和铁元素对人体健康的益处，以及牛肉在不同人群中的适口性和加工品质的影响。此外，文中还讨论了不同类型脂肪酸对心血管健康的作用，并解释了宰后牛肉的生理变化及影响肉色的因素。
技术
春季养殖牛羊时，需要特别预防哪些疾病？
本文详细介绍了在春季养殖牛羊过程中需要特别预防的主要疾病，包括常见的传染病和寄生虫病，并提供了有效的预防措施和管理建议，帮助养殖户确保牛羊的健康。
键的9个细节提高仔猪成活率
本文详细探讨了提高仔猪成活率的9个关键细节，包括做好保温、采用产仔床、确保初乳摄入、及时补铁、早期补料、实施早期断奶技术、寄养管理、预防疾病和控制环境湿度。这些措施对于降低仔猪死亡率，提升养殖效益具有重要意义。
非洲猪瘟肆虐全球多国，它究竟是如何传播的？知晓原因才能准确防控！
本文总结了非洲猪瘟在全球多国传播的多种原因，包括人员和工具带入、邻近猪场感染、水源污染、人员外出感染、老鼠机械传播、飞鸟传播、拉粪车和收猪车传播以及内部管理混乱等。文章提供了相应的防控措施和教训，强调了生物安全在防止猪瘟传播中的关键作用，以及制度化管理的重要性。
新进仔猪买十个死四个！先看看这些你都做对了吗？
本文分享了挑选健康仔猪的七大窍门，包括看眼睛、选长腿、毛发光亮、肩宽、尾型鞭状、嘴巴短以及声音尖锐等特征。同时介绍了外购仔猪时的注意事项，如选择优良杂交猪种、运输消毒、隔离观察及适应新环境的喂养方法，帮助养殖户更好地挑选和饲养仔猪。
如何科学有效的控制猪只呼吸道疾病？
猪呼吸道疾病综合征（PRDC）是一种以生长速度降低、饲料利用率下降、咳嗽和呼吸困难为特征的疾病。文章详细介绍了其病原体变化及混合感染的特点，并提供了科学有效的综合防控措施，包括疫苗接种、饲养管理、环境控制、疾病监测与治疗等方面的内容。同时，还涉及了针对细菌感染和病毒感染的药物选择及治疗方法，帮助养猪场提升经济效益并降低疾病风险。
什么是低酸度酒精阳性乳
本文详细解析了牛奶作为一种胶体系统的稳定性，特别是酪蛋白在其中的关键作用。通过酒精试验检测原料奶中酪蛋白变性现象的原理及其影响，重点阐述了酒精阳性乳（包括低酸度和高酸度酒精阳性乳）的形成原因及对乳品加工和贮存的影响。此内容对乳品企业接收原料奶的质量控制具有重要意义。
新生仔猪如何护理及寄养？超“详细”步骤都在这里！
本文详细探讨了影响仔猪断奶前存活率的因素及提高存活率的关键措施，包括科学护理、合理寄养、改善母猪营养、保持环境卫生等方面。通过分析仔猪死亡的主要原因，如温度变化、疾病感染和营养不足，提出了具体的解决方案，旨在为养猪生产提供有效的参考，从而提升猪场经济效益。