猪价行情及生猪期货行情动态
本文档关注猪价市场的最新动态，包括生猪的实时价格走势，如毛猪和仔猪的价格变化，以及与之相关的生猪期货行情。内容涵盖猪粮比价的分析，显示市场供需关系，同时提供国家政策如临时储备收储措施的影响，为投资者和养猪业者提供实时和预测性的行情信息。
行情
月末、周末重合 猪价坚挺等待需求支撑
本篇文章分析了月末及周末猪价走势，受降雨、降雪影响，东北和中原地区生猪外调压力变化，终端腌腊需求未完全启动。养猪场因养殖单位出栏量减少、原料成本高而倾向于压栏惜售。尽管大体重生猪需求增加，但整体价格涨跌幅度较小，预测12月上旬猪价下跌风险较小，中旬可能因年关市场供应增加而有所回落，月底有望止跌小涨。
植物肉行业发展现状分析，肉类产品供不应求或驱动行业快速扩张
本文概述了植物肉产业的发展概况，包括其分类（植物肉与培养肉）、工艺流程，以及我国市场现状，如市场规模的增长、市场结构和创新力格局。文章指出，尽管植物肉的认知度较高，但价格接受度较低，主要集中在低价位。未来随着技术成熟和产业链完善，市场规模预计将持续扩大，尤其是在健康意识提升的背景下，中国植物肉市场具有巨大发展潜力，尤其是在素食者和弹性素食者群体中。
猪肉价格涨近30%！还会继续吗？
全国猪肉价格在11月份连续四周上涨至每公斤27.18元，春节后首次明显回升，主要受消费拉动影响，供应量并未减少。尽管部分养殖户已开始盈利，但产能过剩问题短期难以改善，预计明年一季度能繁母猪存栏将调整至正常水平，市场供应基本面宽松。
2021年12月15日全国部分地区生猪及仔猪价格
2021年12月15日中国的生猪市场数据显示，全国各省市的外三元大猪价格下跌，平均销售价为16.00元/公斤，内三元和土杂猪也出现不同程度下跌。四川省的生猪价格普遍上涨，其中外三元价格为17.48元/公斤，内三元为17.76元/公斤，土杂猪为17.32元/公斤，反映出地区间价格差异。仔猪市场由于官方预警和生猪存栏充足，养殖户补栏谨慎，导致市场动态不明。
2022年1月14日全国部分地区鸡蛋出场价格
2022年1月14日全国鸡蛋价格行情数据显示，北京主流批发价202元/44斤，大洋路鸡蛋价格稳定在200-205元/45斤。上海褐壳和粉壳鸡蛋价格有差异，湖南常德、桃源等地粉蛋参考价约4.78元/斤，周口地区的鸡蛋价格有所下降，重庆长寿地区小粉蛋批发价分别为185元/件和175元/件。同时，辽宁地区鸡蛋价格在172-182元/45斤不等，具体地区价格有所不同。
猪价行情及生猪期货行情动态
综合五家市场监测机构数据，昨日生猪价格微涨，全国综合均价17.10元/公斤，日涨幅0.06%，但周度下跌0.27%。养殖端挺价，规模场报价坚挺，而消费疲软导致批发市场白条走货减缓，屠企宰量低位，市场供需暂时维持僵持状态，预计猪价将窄幅调整。信息来源于猪博士平台，仅为养猪人学习参考，非投资建议。
全国生猪日评：月初生猪出栏量少 猪价继续小涨（20201201）
今日全国生猪市场外三元均价32.36元/公斤，涨0.20元/公斤。东北、华北、华中地区普遍上涨，南方部分省份如江西、湖南稍有上涨。各地区结算价有所调整，南方平均结算价32.20元/公斤，略有上涨。月初规模场出栏量少，屠企收购压力增大，预计短期价格继续上涨，但涨幅不大，因降雪天气和腌腊需求影响，后期供应可能偏紧。
猪评：大部分地区猪价重回30元 但市场整体呈猪少肉多局面(2021年3月4日)
2021年3月4日全国猪价上涨，外三元猪均价为30.80元/公斤，部分地区猪价稳定在15-16元/斤。供应紧张和开学后的需求提升支撑猪价，但消费淡季需求不高，市场呈现猪少肉多局面。华商储备计划投放1万吨储备冻猪肉，对猪价有一定抑制作用。
13家餐饮企业2021年上半年业绩稍有回暖 营业收入均增长
本文汇总了13家上市餐饮企业2021年上半年的业绩情况，多数企业实现营业收入增长，5家扭亏为盈，3家净利润同比增长，1家净利润下滑，但仍有4家亏损且亏损幅度收窄。详细数据包括味千（中国）、海底捞、九毛九、唐宫中国、合兴集团等企业的财务业绩表现。