鸡蛋周评：市场供需博弈 本周蛋价延续偏弱（20201120-1126）
本周鸡蛋市场表现为价格下跌，养殖亏损，主要受终端需求疲软和电商平台低价货源冲击影响。全国主产区鸡蛋均价下跌，主销区也同步下调。鸡苗价格稳定，但由于养殖亏损，补栏积极性不高。淘汰鸡价格下跌，但由于养殖单位惜售，预计下周有小涨。期货市场鸡蛋价格震荡下跌，现货行情偏弱。下周展望，鸡蛋价格预计稳中偏弱，鸡苗价格可能保持稳定，淘汰鸡价格有恢复性上涨的可能。
行情
全国生猪日评：需求疲软 猪价多数小降（20210106）
国内生猪市场今日价格出现微降，全国外三元均价36.88元/公斤，因终端需求疲软，屠企压价意愿增强。各地区价格涨跌不一，东北、华北、华中等地或有小跌可能，而华东、华南地区供应量增加，猪价面临下滑压力。预计未来几天，生猪价格或有稳中偏弱的走势，节后需求平淡加上腌腊结束，屠企将维持压价策略。此信息仅供参考，投资者需谨慎操作。
全国鸡蛋日评：终端需求一般 蛋价逐渐趋稳（20210202）
今日全国鸡蛋现货价格总体稳定，主产区价格有涨有跌，其中山东、江苏部分地区价格下滑，淘汰鸡行情大稳小动。期货市场鸡蛋主力合约上涨，但整体行情偏弱。预计明日主产区褐壳鸡蛋价格多数稳或小降，粉壳鸡蛋价格保持稳定。淘汰鸡市场预计大局稳定，个别地区有小调整。请根据市场动态灵活操作，风险自担。
2021年9月2日肉鸡市场价格评述
今日白羽肉毛鸡市场，价格局部小涨，供应量依旧不多，受疫情影响消费疲软，学校采购带来一定提振，预计9月上旬肉鸡价格将震荡偏强。山东、辽宁和江苏地区肉毛鸡价分别有所变动。另一方面，鸡苗市场延续回调，孵化企业出苗量增加但养殖户补栏谨慎，预计本周鸡苗价格将震荡偏弱。这些数据来源于饲料行业信息网。
2021团餐发展趋势分析
本文对中国2020年度百强团餐企业的经营状况进行了深入分析，包括营业收入、企业规模、成立年限、服务区域、总部分布、网点数量、单店规模、人员效率和团体膳食收入结构。同时探讨了团餐产业在后疫情时代的发展趋势，如消费升级、信息化、营养健康、品牌化及资本引入对行业的影响。强调了团餐企业需提升服务质量以实现高质量发展。
2021年中国卤制食品行业市场现状及发展趋势分析
本文探讨了线上销售在卤制食品行业的局限性及发展趋势，指出线上线下融合成为主要方向。随着网络零售的普及和物流发展，消费者倾向于网购肉制品，但卤制食品如鸭脖的即时性需求使其线下销售仍然重要。主要卤制食品企业如绝味食品、周黑鸭、煌上煌加速线上布局，但营收占比存在差异。文章认为，尽管新渠道冲击传统销售，但线上线下融合的新零售模式将为消费者提供更丰富的体验，推动卤制食品市场增长。
10月越南鱿鱼、章鱼出口恢复，增长14%，疫情之下原料短缺成最大难题
2021年10月，越南的鱿鱼和章鱼出口额增长14%，达到6680万美元，其中鱿鱼占51.5%，章鱼占48.5%。主要市场包括韩国、泰国、欧盟和美国。尽管受Covid-19影响和海运费率上升，但对中国出口有所增加。干/烤及加工产品出口变化不一，干章鱼出口显著增长。韩国仍是最大进口市场，占出口总额的41%，意大利、荷兰、西班牙等欧盟国家对越南鱿鱼和章鱼需求也有所增长。整体来看，前10个月累计出口额同比增长4%。
2021年越南巴沙鱼产量突破180万吨
在2021年的全球水产养殖领袖展望峰会上，Rabobank的水产行业分析师Gorjan Nikolik预测，2021年越南巴沙鱼产量将达到180万吨，这主要归功于中国和美国的需求驱动。他预计2022年全球巴沙鱼产量将增长6%，并提到全球产量可能超过300万吨，考虑到南美可能的非法养殖规模，实际产量可能更大。同时，Nikolik提到全球鲶鱼产量，包括巴沙鱼在内，可能会超过500万吨。
2021年12月29日全国白羽肉毛鸡价格汇总
2021年12月29日的全国白羽肉毛鸡价格数据未直接给出，但根据之前提供的信息，可以推测这个时间点的价格可能反映了市场动态，可能是基于2021年12月17日和12月28日的走势，可能会包含各个地区的平均价格变化，以及可能的涨跌情况。由于没有具体数据，描述内容可能是关于当日价格的总结，可能提到价格走势、市场供需状况或预测等。如需准确描述，需查询最新的实时数据。
2022年1月7日全国生猪价格分析
今日猪价数据显示，全国外三元生猪价格为14.98元/公斤，内三元和土杂猪分别为15.85元/公斤和15.32元/公斤，价格出现小幅下跌。饲料原料价格同步下行，反映出猪粮比稳定。猪肉批发价下降，表明市场需求相对疲软，市场供应充足，数据来源于猪博士APP的实时报价与分析。