生猪屠宰毛利近三年来最低平均水平 2020年尾或触底反弹
近年来，猪肉价格和肉价上涨导致屠宰毛利下滑，尤其2019年和2020年，全国屠宰毛利均值大幅下降。北方地区受高价和砸行现象影响，毛利一度为负。但随着猪价下降、走货增加，9-10月北方部分地区毛利转正。然而11月后猪价回升，再次影响了屠宰毛利。预计12月消费旺季的到来将带动毛利回暖。
行情
涨5元/斤，各地缺虾，还将继续暴涨，这条虾明年要全面暴发！
近年来，金刚虾（斑节对虾）由于其在夏季养殖中的优势，特别是在福建漳浦等地取得了高产和成功，养殖规模逐年扩大。随着引进的进口选育种虾和养殖技术的提升，养殖效益显著，亩产大幅增长。虽然价格因养殖量增加而下滑，但市场需求依然旺盛，销路畅通。漳浦作为全国金刚虾养殖的风向标，养殖量接近饱和，养殖成功率持续走高，预计明年的养殖规模将进一步扩大。同时，金刚虾养殖在其他地区如汕尾等地也得到了快速增长，带动了虾苗和饲料市场的发展。
国内人均猪肉消费量是否见顶？
近期猪肉价格快速上涨主要受季节性腌腊需求和供应端因素影响。尽管需求在增强，但长期看，人均猪肉消费量呈下降趋势，对总量影响显现，而优质禽肉和牛羊肉消费有望增长。供应端的非洲猪瘟和养殖业出栏计划减少限制了供应能力。短期内，供应错配和需求低迷导致价格波动，养殖端压栏影响后市。长期来看，提高生产效率和科技化将是扩大供应的关键，而猪肉需求可能在周期下行阶段趋于稳定，短期内价格受需求变化支撑有限。
周末生猪行情小结：主线稳、南方局部跌（20200315）
今日国内生猪价格总体保持稳定，但南方地区局部出现下滑。北方如黑吉辽地区价格稳定，辽宁、河北等地收购价在34-36元/公斤，河北、陕西、山西等地区基本稳定。河南、湖北、湖南等地价格波动较小，稳定或弱稳。山东、苏皖地区亦以稳定为主，四川、两广地区则半稳半跌。南方市场受需求疲软及农业部监管影响，猪价跌幅有限。卓创预计短期内北方价格可能震荡调整，南方地区维持高跌低稳态势。
农业农村部派出督导组深入重点省份 督促生猪生产恢复发展和非洲猪瘟防控
近日，农业农村部派出督导组赴江苏、浙江等南方省份，督促落实生猪生产恢复发展和非洲猪瘟防控措施，确保按期完成任务。督导组强调加快生产恢复，保证市场供应稳定，并要求强化疫情防控，打击违法违规行为。在视频连线中，农业农村部与江苏省解决种猪仔猪供应和信息沟通问题，表示该省生产恢复势头良好，预计5月底可全面完成既定目标。
两广生猪日评：猪价有稳有涨（20200525）
今日的广东生猪价格有所上涨，大场外三元品种的挂牌价在31.4-32.2元/公斤，广西猪价增长0.2元/公斤，规模场出栏价稳定在31.4-32.0元/公斤，最低价为31.0元/公斤。北方猪价高位，南北价差收窄，外来猪源减少，本地养殖场出栏量正常，然而市场需求持续疲软，部分地区降雨影响鲜品销售。短期内，预计猪价将保持稳定。广东的15公斤仔猪报价在2100-2200元/头，市场以规模企业外购为主。
两广生猪日评：猪价出现回落（20200810）
今日广东和广西的生猪价格均较上周五有所下跌，其中广东外三元挂牌价在40.2-40.6元/公斤之间，广西规模场出栏价在39.4-40.0元/公斤，最高价达到40.6元/公斤。猪源外省流入导致本地市场消化压力增大，屠宰厂收购不积极，促使猪价承压。近两日价差缩小，预计猪价将暂时保持稳定。广东15公斤仔猪报价在1850-1900元/头，以规模企业外购为主。
全国鸡蛋日评：消化平平 蛋价多数暂稳（20201118）
今日鸡蛋价格全国多地褐壳鸡蛋收购价格稳定或微涨，主产区价格略有波动，如山东、江苏等地。淘汰鸡行情稳定，华北和华东地区价格大稳小动。豆粕期货反弹，现货价格跟随上涨，玉米价格受天气影响，华北上调，南方稳定。鸡蛋期货主力合约震荡调整，鸡蛋市场整体偏弱。预计明日主产区鸡蛋价格多数稳落，淘汰鸡价格弱势走稳。
常规鱼涨价了，白对虾这几天连续涨，鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼涨价怎么那么难？
12月第一周水产品价格因天气变冷上涨，四大家鱼销量增加，尤其是南美白对虾连续涨价，但鳜鱼、鲈鱼、黑鱼、黄颡鱼等特种鱼价格不理想，销量和利润面临挑战。鳜鱼和鲈鱼市场流通量平淡，价格受产地供应影响；黑鱼价格稳定但销量一般；黄颡鱼存量充足，价格有上涨但受广西、饲料商影响。养殖农户需考虑存塘鱼质量、市场前景和成本增加等因素，决定是否等价。特种鱼价格涨幅小、成本上升，是否划算需个人理性分析。
一造虾净赚110万！花虾“牛市”一波又一波，“神话”一个接一个
元旦假期前后，花虾市场价格火爆，由于产量减少和规格偏大，养殖户惜售，导致市场供需紧张，价格持续上涨。不同规格的花虾价格各异，部分产区如吴川和阳江的价格在100-150元/斤之间，福建厦门的出虾量小，价格稳定。水产养殖者因收益不一而有喜有忧。