牛牪犇！连续2个多月高价，对虾养殖=“挖金矿”
春节期间南美白对虾价格大幅上涨，主要因餐饮需求旺盛和大规格虾短缺。随着复工和市场需求的调整，部分产区虾价有所回落但仍保持高位。养殖户投苗积极性提高，预计投苗量增加，但广西等地养殖户仍持谨慎态度。不同地区的虾价报价不一，如广东阳江、湛江、福建龙海和江苏如东等地均有不同规格的虾价变动。
行情
鱼虾蟹涨价了！1月份水产品价格同比上涨2.21%
1月份全国水产品综合价格上涨，海水产品和淡水产品价格分别环比上涨，海水鱼类价格涨跌不一，部分品种如银鲳、梭子蟹等价格上涨，而淡水鱼类和甲壳类总体上涨，淡水黄鳝和乌鳢价格下跌。总成交额和成交量同比下跌，反映了市场动态和品种差异。
植物肉行业发展现状分析，肉类产品供不应求或驱动行业快速扩张
本文概述了植物肉产业的发展概况，包括其分类（植物肉与培养肉）、工艺流程，以及我国市场现状，如市场规模的增长、市场结构和创新力格局。文章指出，尽管植物肉的认知度较高，但价格接受度较低，主要集中在低价位。未来随着技术成熟和产业链完善，市场规模预计将持续扩大，尤其是在健康意识提升的背景下，中国植物肉市场具有巨大发展潜力，尤其是在素食者和弹性素食者群体中。
2021年8月份全国饲料生产形势
2021年8月，全国工业饲料总产量达到2723万吨，同比增长14.9%，其中猪饲料增长显著。饲料产品出厂价格保持稳定，但由于原料成本高位，同比有所增长。数据来源于现代畜牧舆情周刊，月度产量数据为样本企业估算，年度数据以官方公布为准。
京东发布高质量农产品消费趋势：肉蛋奶营养升级趋势强
本文介绍了2021年丰收节期间，线上市场中高质量农产品消费的增长趋势，特别是肉、蛋、奶等营养食材的销量显著提升，消费者对产地生态、营养指标的关注度提高。高品质蛋类、高蛋白牛奶、特色肉类如黄牛肉、羊肉和鸡肉等销量大幅增长，同时，电商模式推动了农产品高质量供应和消费升级，满足了消费者对健康和便捷的需求，也促进了农业的高质量发展。
2021年9月份全国饲料生产形势
2021年9月，全国工业饲料总产量下降3.5%，但猪饲料产量增长19.9%，反映出养殖业部分领域的恢复。饲料产品出厂价格稳中有涨，主要受原料高位影响。全文基于现代畜牧每日电讯的数据，年度饲料产量以官方公布为准。
一文分析近期生猪态势
本文分析了近期生猪现货价格上涨的原因，包括生产端的供应阶段性不足、需求端的季节性变化和非洲猪瘟后产业集中度提高。同时，探讨了上市企业出栏量的增加、猪肉进口比例的波动、能繁母猪和生猪存栏的变化，以及屠宰和批发市场走货状况。总结来看，当前产能过剩，猪价上涨主要由季节性和需求反弹驱动，进口猪肉供应受制于利润和需求，而居民消费恢复基本充分，市场供需错位可能影响猪价走势。预计猪价调整将持续，产能去化是关键。
“懒人预制菜”撬动万亿市场 上市公司纷纷布局
预制菜作为‘懒人福利’在市场规模上快速增长，受到消费者青睐，尤其在2021年“双11”期间销售火爆。多家上市公司加速布局预制菜市场，但行业尚存供应链不健全、标准不统一等问题，未来需解决标准化和全国化供应链挑战，以及行业集中度提升和规范化进程。
2021年12月23日全国部分地区鸡蛋出场价格
2021年12月23日全国鸡蛋市场行情显示，山东、安徽、浙江等地鸡蛋出场价格保持稳定，分别为4.77元/斤、4.63元/斤和4.80元/斤。东北地区的鸡蛋主流价格在4.20元/斤左右，散框市场4.3-4.4元/斤不等，河南许昌市区价格约4.60元/斤，商丘市区4.57元/斤，重庆长寿小粉蛋批发价约200元/件。整体来看，当天鸡蛋价格波动不大，以稳为主。
2021年12月24日全国部分地区鸡蛋出场价格
2021年12月24日，全国鸡蛋市场价格保持稳定，具体省份价格如下：华东地区如山东鸡蛋价格为4.77元/斤，安徽、浙江也保持在4.63和4.80元/斤左右；福建和江西分别为5.00和4.46元/斤。河北的邢台和石家庄地区报价分别为4.24元/斤。四川成都鸡蛋价格在4.90-5.10元/斤。同时，北京市的鸡蛋价格有所波动，新发地市场为9.11元/公斤，大洋路市场前一天价格相比有4.11%的下降。整体来看，市场供应和需求影响着鸡蛋的交易情况，预计春节前食品厂采购量可能减少。