国内人均猪肉消费量是否见顶？
本文分析了猪肉价格在四季度上涨的原因，包括季节性需求增强和腌腊需求的推动，以及非洲猪瘟可能的影响。虽然猪肉消费量下降，但禽肉和优质肉类消费增长。长期来看，猪肉人均消费可能见顶，供应端如产能、效率和科技变革是关键。短期价格快速上涨主要受供应端影响，养殖端压栏和供需错配引发市场波动。未来，猪肉价格将受供应瓶颈和消费能力的周期性影响。
行情
近500元一斤！国产活虾火爆，虾价涨上“天价”...
春节期间，由于进口海鲜货源减少、成本增加，北京海鲜市场和超市的海鲜价格上涨，国产海鲜供应不足。受厄瓜多尔虾价格波动和亚洲养殖虾产量下降影响，预计亚洲市场在农历新年前后会出现价格上涨。同时，电商和国内运输市场的兴起为海鲜销售带来新机遇，长远看这一趋势将持续。
全国畜禽产品供需及进出口形势分析报告
2021年5月全国畜禽产品供需及进出口形势报告详细分析了猪肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋、乳品、饲料、玉米、大豆等八部分的市场动态，包括价格走势、产能、消费、成本和进出口情况。猪肉价格连续19周下跌，进入低盈利阶段；牛羊肉价格涨幅收窄，可能持平略涨；禽肉价格止跌企稳；禽蛋价格震荡调整；乳品和饲料价格受市场供需影响；玉米和大豆价格高位回落。同时，报告还关注了国际市场的变化。
五部门联合发布10月份生猪产品信息数据
本文档汇总了10月份农业农村部、发改委、商务部、海关总署和统计局联合发布的生猪产品信息数据，包括能繁母猪存栏变化、规模以上屠宰量、各类生猪价格、批发零售价格、进出口数据、猪粮比价以及养殖效益指标等，为了解我国生猪市场动态和产能调控提供参考。详情请查看原文链接：http://.moa.gov.cn/ztzl/szcpxx/jdsj/。
2020.2.15猪价、猪评（猪价暴涨、暴跌不如平稳？饲料涨价行，别断货！）
今日猪价因运输不畅和供应偏紧呈现涨跌互现，海南最高价22.65元/斤，新疆最低价15.50元/斤。养猪人渴望物价平稳，但在疫情下卖猪困难，饲料成本上涨，养殖户面临压力。建议根据实际情况调整出栏计划，饲料涨价反映出市场供需影响，但关键问题是运输问题和饲料供应的稳定性。
两广生猪日评：有稳有落（20200302）
近期，广东生猪市场价格稳定，大场三元生猪挂牌价在39.6-40.0元/公斤，低价区域为39.0元/公斤。相比之下，广西猪价下滑，规模场报价下降0.8-1.0元/公斤，至39.0-39.6元/公斤。南北价差缩小影响北方猪的市场竞争力，本地养殖场出栏压力有所缓解。然而，市场需求低迷导致屠宰厂开工率低位，短期内没有明显收购压力。仔猪方面，广东规模场15公斤仔猪报价在2200-2300元/头，成交情况有所好转，整体行情预计维持走稳态势。
肉鸡日评：养殖户看好后市 苗市继续上调（20210202）
该篇文章主要分析了国内大肉食鸡苗和817肉鸡的出厂及棚前收购价格动态，种蛋和饲料原料（豆粕、玉米）的价格走势，以及后市预测。各地肉鸡价格稳定或上涨，受春节放假和市场需求影响，部分地区供应减少，预计短期内价格或将维持或微涨。同时，上游原料如豆粕和玉米价格有所波动，但市场供应基本面相对稳定。
肉鸡日评：白羽肉鸡价格继续稳定 817市场微涨（20201208）
该文章分析了大肉食鸡苗和毛鸡的价格走势，鸡苗价格全国均价下滑，大肉食毛鸡收购价稳定或略有变动。817肉鸡价格上涨，北方地区预计稳中微涨，南方地区大稳小涨。豆粕期货横盘，现货价格多数稳定，玉米价格有涨有落，养殖风险依旧较大。后市预测显示，种蛋市场暂无主流成交价，鸡苗或稳中下行，大肉食毛鸡短期价格可能稳中小降。
降温刺激局地猪肉腌腊提前开始 后续提量空间如何？
随着12月气温骤降，两湖、江西和福建等地的猪肉腌腊提前启动，带动猪价上涨。湖北省重点屠宰企业屠宰量增加，反映出市场对大体重猪肉需求提升。然而，腌腊消费是否会在冬至前进一步增加还有待观察，养殖方的出栏计划和市场提量空间可能会影响后续猪价。养殖户应抓住涨价时机，在适当体重区间出栏。
供应下降或支撑一季度蛋价
1月份鸡蛋价格涨幅显著，受终端采购增加和局部公共卫生事件影响，蛋价创近3年新高。由于存栏量偏低、新增产能有限，预计一季度鸡蛋供应紧张。短期内，蛋价可能因终端接货谨慎而下滑，春节前后或低位震荡。随着春节后需求恢复，蛋价预计在4.00-4.50元/斤区间，全年看供应下降支撑蛋价强势。