2021年10月国际畜禽产品市场分析
本文分析了2021年10月FAO肉类价格指数及主要国家如美国、巴西、澳大利亚的猪肉、禽肉、牛肉和羊肉产量及贸易情况。猪肉价格下降，但禽肉和羊肉价格有所上涨；奶制品价格小幅度回升。预计四季度猪肉价格继续下跌，鸡肉和牛肉保持高位震荡，羊肉价格强势。来源：现代畜牧舆情周刊。
行情
2021年全国粮食总产量13657亿斤
2021年中国粮食产量实现新高，达13657亿斤，同比增长2.0%，连续7年保持在1.3万亿斤以上。尽管遭遇洪涝和干旱等自然灾害，全国大部分农区的粮食作物生长良好，高产作物玉米种植面积扩大。东北三省及内蒙古对增产贡献大，全国大部分省份实现丰收，其中新疆、安徽等多地增产显著。此次丰收为粮食安全、应对复杂形势和推动高质量发展打下坚实基础。
湖南生猪日评：猪价以下滑为主（20200224）
湖南省今日猪价出现下滑，规模场外三元猪出栏价在39.6-40.6元/公斤，受北方低价猪源影响，永州高价区达到42.4元/公斤，而散户出栏价较低。白条肉价格下调，一二级主流出厂价为52.0-54.0元/公斤，受北方低价猪源流入和需求疲软影响，预计短期内肉价将触底企稳。屠宰企业的采购成本增加，短时内消费提振不明显。卓创资讯预测湖南猪价今晚可能止跌趋稳。
南北方生猪出栏差异大 3月行情或主线走稳
这篇文章主要分析了2020年国内生猪出栏量的变化趋势，指出118家规模养殖企业出栏量在12月份触底后开始回升，但南北方出栏量差异明显。1月份因腌腊高峰和春节旺季因素，出栏量有所增长，但受春节后消费疲软、交通运输影响，预计2月份出栏量环比下滑。随着生产活动恢复，预计3月份生猪出栏量会增加，市场价格主线走稳，但低价区和高价区仍存在波动。
2020年家禽业面临的大趋势和大挑战(一)
国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁教授的文章分析了全球家禽业的发展趋势，包括东亚特别是中国的重要贡献，以及面临的挑战如土地资源、水资源、环境保护、疾病防控、动物福利提升和食品安全问题。文章强调了保证饲料供应、提高养殖效率、无抗养殖和消费者需求变化对家禽产业的未来影响。
猪价上涨“拦不住”，多地涨破18元/公斤！1个坏消息！8月3日猪价
国内生猪市场近期因消费低迷、高温天气和降水影响，白条猪价格上调，贸易商接货谨慎，猪价创新高，多地突破18元/公斤。然而，随着猪价上涨，养殖端亏损和下游抵触高价导致市场出现回调风险，未来2-3日猪价可能高位回调。
湖南生猪日评：高价下滑（20200807）
湖南地区外三元商品猪出栏价格出现下滑，高价走货不畅，主要在39.4-40.0元/公斤之间。白条肉价格高位盘整，出厂价49.0-50.0元/公斤。淘汰母猪和仔猪价格相对稳定，母猪24.5元/公斤，7公斤仔猪出栏均价1893元/头。整体猪市供应紧张，预计短期价格或下降，但幅度不大。
湖北生猪日评：或低稳高跌（20201014）
湖北地区猪价继续下滑，良种外三元出栏价在29.5-29.8元/公斤，部分高价达30.0-30.1元/公斤，大场压力减小但需求疲软，猪价暂稳或微降。仔猪价格回落，成交情况不佳。非洲猪瘟疫情趋于平缓，本地暂无大范围传播。终端消费受此影响，肉价下跌，白条肉省内报价37.0-38.0元/公斤，预计近期将继续下跌。
肉鸡周评：白羽肉鸡上行 817、麻鸡市场下探（20201009-1015）
本周白羽肉鸡市场价格反弹，种蛋和鸡苗价格上涨，但由于孵化场亏损，预计短期种蛋价格将下跌。817小白鸡和青脚麻鸡价格下滑，受节后需求减少影响。饲料方面，玉米和豆粕价格均有上涨。市场展望显示，随着供应量调整和需求恢复，肉鸡价格可能有小涨，但需关注疫情和政策影响。未来三周，不同品种鸡苗和鸡肉价格预估在一定区间内波动。
全国鸡蛋日评：市场消化一般 蛋价部分小涨（20201120）
今日鸡蛋价格全国多地涨跌不一，主产区褐壳鸡蛋收购价格稳中有涨，主销区蛋价多数稳定。淘汰鸡市场供应量稳定，价格窄幅波动。饲料原料如豆粕价格上调，玉米市场因物流受阻略有上涨。期货方面，鸡蛋主力合约2101震荡上涨。预计明日主产区鸡蛋价格稳中有涨，淘汰鸡行情大稳小动。