3·15国际消费者权益日｜保障食品质量安全 正大在行动
本文讲述了国际消费者权益日的背景和目的，以及正大集团坚持消费者至上，从农场到餐桌提供安全食品的承诺。正大集团凭借百年经验，打造全产业链经营体系，确保食品安全，获得多项荣誉认证，以实际行动保障消费者的权益。文章信息来源于四川正大蛋业，旨在分享食品安全知识，非投资建议，尊重原作者权益。
行情
我猪场水过滤、消毒都做了，为什么还是没防住？
PSY应用研究院的调查显示，全国猪场井水水质差异大，影响非洲猪瘟防控。水质问题，特别是pH值和硬度的不稳定性，以及杂质的存在，使水成为猪场防控非洲猪瘟的重要漏洞。猪场在水防控上常存在误区，如直接使用消毒剂和酸化剂，而忽视了水质分析和针对性处理。正确的做法是先了解猪场水质，进行过滤和前处理，使用复合液体有机酸调整pH值，同时加强水线清洗和饮水设备的改进，如从通槽饮水改为独立水槽，以提高非瘟防控效果。
假期生猪行情小结：下滑为主（20201008）
最近，东北地区生猪价格普遍下滑，每公斤约0.6元，各省份价格有所差异。河北、山西、山东、河南等地价格也出现下降，而两湖地区价格相对较高。养殖场出栏积极，供应充足，但屠宰厂收购顺畅的同时有压价意向，需求疲软，企业开工不足，导致供需失衡，预计短期内猪价将继续下滑。
现阶段饲用玉米需求评估
本文分析了2020年饲用玉米需求受玉米高价影响，面临小麦替代的挑战。随着生猪存栏和肉禽养殖的恢复，预计饲用玉米消费存在增长，但非洲猪瘟疫情不确定性及玉米价格与小麦持平或上涨可能促使小麦替代增加，导致玉米消费量减少。未来玉米供应缺口可能重新评估，同时关注小麦进口和替代品市场的影响。
热鲜肉逐渐“妥协” 冷鲜肉或成消费主流
非瘟疫情后，猪肉供应减少导致白条猪肉价格上涨。国家储备肉多次投放以稳定价格，冷鲜肉消费逐渐成为主流，尤其在经济发达地区如华东和华中，由于肉类消费渠道以商超和现代化农批为主且疫情导致存栏减少，冷鲜肉需求提升。随着政策支持和冷链体系的建设，预计未来冷鲜肉类消费将占据主导地位。
市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告
本文公告了2021年关于仅销售预包装食品的备案规定，要求食品经营者在登记注册时提交备案信息，已营业的需完成备案或变更，强调食品安全责任和网络销售公示要求，并推进备案信息化，加强政策宣传和第三方平台管理。
2030年巴西或成全球最大牛肉出口国 将占近1/3市场
美国农业部预测，到2030年，巴西将成为全球最大的牛肉出口国，出口量占29%，增长41.8%，超越美国和欧盟。同时，巴西猪肉出口也将超过加拿大，排名第三。牛肉消费差异与经济因素、文化习惯有关，巴西家庭购买力影响了动物蛋白选择。
明日猪价 | 2025.3.7日~全国各地最新猪价（猪价已更新！）
随着主要生猪养殖企业10月销售数据的出炉，各家公司销售价格均有所下降，但部分公司凭借成本端的下降和销量增长，盈利情况依然乐观。行业预计在2025年一季度可能出现阶段性亏损，具备成本优势的企业将更具竞争力。文章详细分析了牧原股份、神农集团等头部企业的成本控制措施及其对未来市场的影响。
美国猪肉和禽肉企业已“续签”，美出口商重燃希望
中国更新数百家美国猪肉和禽肉加工厂的出口注册资格，缓解了因注册到期引发的对华出口风险。尽管部分牛肉企业仍面临‘超期’状态，但中美双方正努力确保贸易往来持续进行。文章探讨了国际贸易实务中的正常现象以及美国农产品在中国市场面临的竞争压力问题。
报告略偏空，豆粕跌至2980！
4月1日，美国农业部发布的美国大豆种植意向报告及季度库存报告显示，2025年大豆种植面积略低于市场预期，而库存数据高于预期。尽管种植面积减少已被市场提前消化，但库存增加对大豆期货造成压力，导致美盘大豆期价下跌。受此影响，连盘豆粕期价也出现下跌趋势，各地豆粕市场价格持续走低。预计4月中旬随着巴西大豆到港增加，豆粕供应将逐渐宽松，价格可能继续下跌。