2020年猪肉消费量创新低 替代品挤占终端市场
受非洲猪瘟和新冠疫情影响，我国猪肉消费结构转型，猪肉占比下降，鸡肉消费量增长。同时，国家通过扩大进口和储备肉投放稳定市场。随着2020年下半年猪价触底回升，预计2021年猪肉价格回归常态，屠企屠宰量有望增加，猪肉消费将呈现增长趋势。
行情
全国鸡蛋日评：蛋价大局稳定 业者谨慎观望（20201211）
今日全国鸡蛋收购价格稳定或微涨，不同地区褐壳和粉壳鸡蛋价格涨跌不一。主产区鸡蛋价格大体稳定，主销区涨跌较小。淘汰鸡行情稳定，终端需求平淡。豆粕和玉米价格下跌，期货市场震荡。预计明日主产区鸡蛋价格稳定，淘汰鸡价格可能小调。
肉鸡日评：鸡源供应不足 鸡价再次上调（20210108）
这是一份关于大肉食和817鸡市场动态的报告，包括鸡苗出厂价格变动、重点市场毛鸡收购价格、上游原料（玉米和豆粕）行情概述，以及后市预测。报告指出，各地鸡苗市场恢复中，价格不具代表性；大肉食毛鸡价格稳中有涨，南方市场相对平稳；817鸡价格总体走高，北方稳定，南方趋稳。同时，玉米和豆粕价格有所上涨，但市场供应和需求影响着价格走势。
817小白鸡涨势喜人
2021年1月，817小白鸡市场因消费疲软而价格曾低迷，但近期强势反弹，全国主产区价格上行，涨幅明显。毛鸡供应紧张，尤其是大鸡出栏量减少，养殖户惜售，需求方面，北方受疫情和春节假期影响需求增加，南方黄鸡替代和活禽需求上升。然而，随着毛鸡价格涨势放缓，市场供应量有限，817毛鸡价格可能涨后趋稳，短期局部调整空间不大，需密切关注疫情对市场的影响。
2021年9月30日全国部分地区鸡蛋出场价格
2021年9月30日全国鸡蛋市场出现价格下跌趋势，山东、安徽、浙江、福建等地的鸡蛋价格不同程度地下降，部分城市如济南、德州等地鸡蛋价格降至4.00元/斤以下。河北馆陶金凤市场的精品菜花黄蛋价格也有所下滑，而辽宁鞍山的鸡蛋价格也出现了纸箱装的大中小规格全面下降。上海鸡蛋价格有所回调，草鸡蛋和龙龙品牌的报价差异明显。这些数据反映了当时鸡蛋市场供应与需求的动态情况。
2021年10月9日全国部分地区鸡蛋出场价格
2021年10月9日，中国鸡蛋市场价格稳定，具体到华东的山东鸡蛋价格为4.11元/斤，安徽和浙江保持在4.06和4.30元/斤。福建和江西的鸡蛋价格为4.50和4.15元/斤，江苏为3.96元/斤。北京的红蛋散框批发价为180-185元/44斤，广东鸡蛋价格在4.5-4.6元/斤之间有微幅波动。河北馆陶地区的鸡蛋收购价为200元/件且稳定。整体市场表现为稳中调整，产区和销区走货正常。
2021年10月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格行情走势
10月份第1周，全国生猪和家禽产品价格下降，猪肉、仔猪价格大幅下滑，鸡蛋、活鸡价格微降，牛羊肉价格上涨，但幅度较小。饲料方面，玉米和豆粕价格有所上涨，育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料持平，蛋鸡配合饲料微降。同时，生鲜乳价格保持稳定。总体畜产品市场波动较大，饲料成本上升。
2021年饲料行业总结及2022年展望
中国是全球饲料生产大国，2020年产量占比领先。饲料企业面临从饲料加工到全产业链竞争的转变，猪饲料受猪肉价格影响显著。随着法律法规完善和全面禁抗政策实施，饲料行业将向科技驱动和规范化方向发展，产业一体化成为增强企业竞争力的关键。未来，饲料行业将受终端消费增长、法规监管加强和产业一体化趋势的推动，但同时面临产能过剩与产品同质化的挑战。
2022年1月14日全国白羽肉毛鸡价格汇总
2022年1月14日的市场报告显示，全国白羽肉毛鸡价格稳定，山东地区如沂南、潍坊、青岛和烟台等地毛鸡价格在3.95-4.05元/斤之间，且当日价格无明显涨跌。该信息反映了当时市场的供需状况，对于养殖业和消费者来说，是了解当时价格动态的重要参考。
2022年1月27日全国部分地区生猪及仔猪价格
2022年1月27日，中国各地的生猪和仔猪市场价格出现动态，外购仔猪养殖成本有所下降，仔猪成交价普遍低于成本，养殖者倾向于自留。生猪价格方面，全国平均价为6.94元/斤，东北地区如辽宁和吉林的外三元生猪价格在6.5-7.0元/斤之间，而仔猪价格则在10公斤外三元有40.00元/公斤的报价。华东地区如江苏省和上海市的猪价有所波动。这些数据反映了当时的市场行情和价格走势。