鸡蛋持续供大于求 蛋价重心下移
鸡蛋市场近期价格下跌，主要受需求低迷影响，蛋价重心下移，蛋鸡养殖由盈转亏。虽然饲料成本相对稳定，但蛋价低于成本线，导致淘汰鸡市场利空，养殖单位补栏意愿不强。短期内市场供应充足，鸡蛋价格预计维持窄幅波动，11月底可能小幅上涨0.20-0.30元/斤。
行情
蛋鸡市场分析系列——存栏结构篇
11月鸡蛋价格低迷，养殖单位补栏积极性低，老鸡淘汰有所增加，但新补栏鸡苗数量仍低于正常水平。存栏结构调整建议中，预计12月鸡蛋产量供应波动不大，蛋价将缓慢上涨，但幅度有限。养殖单位应适时淘汰产蛋率低的老鸡，正常补栏以适应市场。
全国生猪日评：需求跟进不足 北方猪价或主线趋稳（20201215）
全国生猪日评显示，12月15日猪价主线趋稳，外三元均价涨0.22元/公斤。东北地区外运价格上涨，但需求跟涨不及时，价格或高价平稳；西北地区价格上涨，但西南有喊降情绪；华北地区行情下滑，华中河南猪价或稳中偏弱，华东江西涨幅有限，江苏安徽需求跟进不足；华南受南北价差影响，可能小涨；西南地区大猪偏紧，预计小降。后市北方猪价主线趋稳，华南存上调空间，需注意风险。
肉鸡日评：大肉食行情趋于平缓 817价格仍有微涨（20201218）
今日肉鸡市场分析显示，大肉食鸡苗价格微涨，全国均价2.36元/羽，种蛋价格走稳，毛鸡收购价大肉食上涨0.05元/斤，817鸡价格上调0.04元/斤。豆粕期货上涨带动现货市场，玉米价格微降。预计种蛋市场短期趋稳，鸡苗成交价仍有下滑，大肉食和817毛鸡价格稳中偏强。北方817毛鸡大稳小涨，南方上调。市场供需和贸易商心态影响价格走势。
全国鸡蛋日评：市场走货正常 蛋价大稳小涨（20201228）
今日鸡蛋价格全国多地稳中有涨，主产区鸡蛋收购价格不一，主销区市场活跃度良好。淘汰鸡行情涨跌不一，受养殖单位出货影响。原料方面，豆粕价格上涨，玉米市场波动。大连商品交易所鸡蛋期货主力合约收跌。预计明日主产区鸡蛋价格稳定或微涨，建议关注市场动态适时调整库存。淘汰鸡价格部分稳定，部分上涨。
猪评：生猪均价涨至34元以上 局部地区突破36元(2020年12月28日)
2020年12月28日，全国外三元猪价格普遍上涨，最高价为浙江，最低价为新疆。北方地区生猪价格超过33元/公斤，南方地区因腊肉需求和节日临近支撑，猪价上涨明显，与北方价差收窄。尽管中央储备冻猪肉投放增加，但对行情影响有限。预计短期内猪价将继续维持偏强上涨态势。
全国生猪日评：供需博弈激烈 猪价大稳小动（20210105）
今日全国外三元生猪均价微降，受节后需求疲软和高价抑制影响，屠企鲜销压力大，预计价格将维持窄幅调整或局部下降。各地区生猪结算价多稳定，北方有微降趋势。养殖端与屠企间供需博弈，后市多以稳为主，北方可能有局部下滑。
虾斑周报：虾价猛涨却供货紧缺，小规格珍珠斑抢购激烈！
近期白虾和石斑鱼市场价格上涨，白虾塘头价突破40元/斤，石斑鱼1-2斤规格涨幅达8-9元/斤。受寒潮影响，养殖情况虽有波折，但市场热情高涨，预计春节期间会有供需紧张，水产行业在电商推动下收益显著。
2021年中国及全球鸡肉生产与贸易预测
全球鸡肉产量预计温和增长，中国增速放缓，受猪肉产量反弹影响。中国鸡肉进口大幅下降，国内生产供应充足。猪肉生产增长，中国生猪行业从非洲猪瘟中恢复，但越南、菲律宾等国仍受疫情冲击。美国鸡肉市场基本稳定，巴西与中国的差距缩小。全球鸡肉和猪肉市场受多种因素影响，贸易格局复杂。
2021年12月2日全国部分地区鸡蛋出场价格
2021年12月2日，全国鸡蛋市场价格显示，不同区域如河南开封、三门峡以及东北的鸡蛋价格相对稳定，开封市郊和杞县鸡蛋价格约为4.63元，三门峡灵宝鸡蛋价格为4.60元，东北地区纸箱和散框市场蛋价在4.5-4.6元不等，北京地区的鸡蛋价格也维持在207元左右，而天津的具体价格未在文中给出。整体行情表明，供应与需求之间的平衡影响着蛋价，随着老鸡淘汰，蛋价可能有上涨趋势。