万亿级新风口，预制菜行业迅速蹿红！
预制菜市场在中国展现出强劲增长势头，预计未来6-7年市场规模将达到万亿元。中央厨房+零售模式推动了餐饮行业变革，尤其在新冠疫情后加速。资本和餐饮企业纷纷进入，相关企业数量持续增长。味知香等企业的上市表现了行业盈利能力。随着消费者尤其是年轻人群的喜好，预制菜逐渐成为主流，带动了消费板块反弹。多只预制菜概念股业绩有望实现高增长，显示出行业的巨大潜力和广阔前景。
行情
2023年8月22日全国部分地区鸡蛋出场价格
2023年8月22日，全国部分地区的鸡蛋出场价格数据显示，鸡蛋市场行情被密切关注，当日鸡蛋平均价格波动，其中重庆市鸡蛋价格最高，达到15.10元/公斤，而具体到其他地区的价格详情未在描述中给出，显示出市场可能存在地区性价格差异。
国家统计局：9月上旬生猪(外三元)价格环比下降1.8%
国家统计局于2023年9月14日发布的数据显示，当月上旬43种重要生产资料价格上涨，7种下降，其中生猪（外三元）价格降至16.7元/千克，环比下降1.8%。智通财经摘自国家统计局官网，强调内容来源于官方发布且版权归属猪博士平台。这些信息为养猪人提供市场参考，但不构成投资建议。
鸡蛋月评：季节性需求仍存 8月蛋价先跌后涨（2020年8月）
8月鸡蛋价格先跌后涨，淘汰鸡价格震荡下跌，鸡苗均价走高，养殖盈利一般。9月展望：需求尚可，蛋价预计震荡盘整，淘汰鸡价格或窄幅调整，鸡苗价格可能下调。期货市场则震荡下跌。整体来看，鸡蛋供应量可能减少，但需求稳定，市场或呈震荡下滑走势。
蛋价啥时能破4？时间点出炉！
近期蛋鸡淘汰加速导致存栏量下降，鸡蛋供应压力减小，但受节日需求影响，蛋价涨幅有限。尽管养殖成本上升，蛋农目前仍处于盈利阶段，尤其是随着消费旺季的到来，如南方地区在临近双11时蛋价有望突破4元。然而，大范围突破4元大关仍需时日，北方地区可能要到11月底。惠农网数据显示，整体蛋价涨幅不会太大，但销量利好，预期双11期间鸡蛋行情乐观。
肉鸡日评：大肉食价格弱势下滑 817白条市场需求不佳（20201228）
本文分析了大肉食产业链上游市场动态，包括鸡苗市场停苗期影响、种蛋和817毛鸡价格的地区性变动，以及豆粕和玉米等饲料原料的价格走势。预计未来，种蛋市场将稳定小涨，鸡苗在孵化企业恢复报价后波动，大肉食毛鸡价格北方可能小幅走低，南方持稳，817毛鸡北方稳中微涨，南方走稳。
本轮猪周期或将在明年二季度结束
文章描述了我国十月生猪价格止跌回升的情况，分析了本轮价格上涨背后的基本面支撑，包括消费旺季、政策性收储以及三季度出栏节奏加快等因素。作者预计四季度生猪价格区间在14-16元/kg，主要由于产能过剩、规模猪企加大出栏量和疫情控制影响消费。文章还讨论了节日效应后价格可能下降，预测猪周期可能在明年二季度结束，强调产能调整对猪价的影响。冻品库存也被视为供给端的压力。
黑猪肉可卖30元/斤！新品种“川乡黑猪”育成！中国首个完全自主知识产权父本！
四川省畜牧科学研究院培育的‘川乡黑猪’新品种通过审定，是我国首个突破性父本猪种，具有完全自主知识产权。该品种结合四川藏猪的优质肉质和引进猪种的生长速度，通过分子生物技术优化，肉质优良且生长快，市场反响良好，对生猪种业有重要意义。
巴西：寄望本月恢复对华牛肉出口！
巴西农业部长特蕾莎·克里斯蒂娜表示已提交文件请求恢复对华牛肉出口，以期在12月恢复出口，此前中国因发现非典型疯牛病病例暂停进口。同时，巴西与欧亚经济联盟扩大了零关税进口配额，包括对牛肉和猪肉的配额，以及与俄罗斯的贸易关系有所进展。尽管面临挑战，巴西仍在积极争取扩大市场准入和出口机会。
2021年12月21日生猪价格分析
今日全国生猪价格表现为涨中伴跌，南方猪肉价格上涨，北方部分下跌但有局部上涨。受冬至需求影响，猪肉需求小幅上升，腌腊需求低于预期。市场供应宽松，预计双节期间需求虽有上涨，但由于供应充足，生猪价格涨幅预计有限。猪博士app的数据提供了各品种生猪价格的详细分布情况。