老百姓猪肉“吃不起”，养猪户猪卖不出，啥原因？看专业人士咋说
春节期间，猪肉价格逆市上涨，引发消费者对‘猪肉吃不起’的讨论。价格上涨源于新冠疫情导致的交通运输受阻和屠宰企业复工困难，鲜猪肉供应减少。此外，部分屠企因库存冻猪肉而提价，以及非洲猪瘟导致的存栏量下降也推高了猪肉价格。不过，随着疫情缓和和养殖积极性提升，预计年底前猪肉价格有望下跌，恢复正常水平。
行情
2023年07月21日全国猪肉牛肉羊肉鸡肉鸡蛋批发价格日报走势分析
2023年07月21日全国猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋批发价格日报显示，猪肉价格继续下跌，牛肉和羊肉高位波动但跟随猪肉，鸡肉价格上升，鸡蛋受高温影响波动较大。高速公路绿色通道政策对价格影响较小，全国价格相差不超过1元/公斤。详情及更多价格走势请关注猪博士平台，信息仅供参考。
种猪、仔猪供应紧俏 短时价格再涨空间有限
2020年，国内突发公共卫生事件导致生猪行业受到严重影响，封城措施对产能恢复和消费产生双重影响。育种工作受阻，二元母猪价格上涨。尽管规模场积极补栏，但中小散户因风险和资金问题补栏积极性降低。仔猪供应紧张，价格创新高，预计5-6月份后供应将缓解。长期看，母猪和仔猪价格或呈现高位下滑态势。
两广生猪日评：猪价下滑（20200507）
今日广东和广西的生猪价格均出现下跌，分别下滑0.6元/公斤和0.4-0.6元/公斤。北方猪价持续走低，导致两广市场猪源供应压力增大，屠宰厂收购不积极，市场需求疲软。广东的仔猪报价在2100-2200元/头，企业外购为主要市场动态。短期内预计猪价将继续维持低位运行。
两广生猪日评：猪价大稳小落（20200722）
今日广东和广西生猪价格稳定，广东大场外三元价格在39.4-39.8元/公斤，广西个别地区有0.2-0.6元的下滑。华南猪源供应有限，养殖户出栏顺畅但对猪价下滑有抵触，北方猪价影响使得收购积极性不高。仔猪方面，广东规模场15公斤仔猪报价在1900-1950元/头。预计明日猪价暂稳，长期趋势可能慢降。
两广生猪日评：猪价有稳有落（20201012）
今日广东生猪价格保持稳定，大场外三元平均价格在32.4-33.0元/公斤，而广西猪价稍有下降，规模场出栏价在32.0-32.4元/公斤。尽管外来猪源尚可，但市场供应过剩，加之需求不足，导致屠宰厂收购意愿不高，开机率低。广东仔猪15公斤规模场报价在1650-1700元/头，以规模企业外购为主，短期内行情预计继续受供需失衡影响而下滑。
白羽肉鸡“六连涨” 肉鸡养殖盈利扭亏为盈
近期国内肉鸡市场因出栏减少和价格上涨，肉鸡养殖利润实现六连涨，11月上旬涨幅超110%。预计11月中下旬肉鸡养殖或持续盈利，平均利润在1.00-2.00元/只。然而，饲料和鸡苗价格上涨，11月补栏需谨慎，因冬季疫情高发和终端市场需求制约，建议养殖户理性补栏，避免盲目跟风。
全国鸡蛋日评：终端消化平平 蛋价有稳有落（20201116）
今日全国鸡蛋现货价格稳中有跌，主产区价格多维持昨日水平，部分市场有小降。淘汰鸡行情稳定或微弱调整，养殖单位出栏量增加，需求端谨慎。同时，豆粕和玉米价格受市场供需影响，期货及现货价格有所波动。鸡蛋期货主力合约窄幅调整，预计明日主产区鸡蛋价格部分稳落。整体市场稍显弱势，终端需求平淡，贸易商操作谨慎。
生猪周评：节后需求降低 猪价冲高回落（20210101-0107）
本周国内生猪价格先涨后跌，受节日消费影响，猪价高位运行，但后期屠企订单减少，导致猪价回调。北方猪肉价格先涨后稳，需求疲软；南方涨后回落，受腌腊收尾及原料成本高位影响。饲料原料玉米和豆粕价格上涨，麸皮微跌，带动饲料均价上涨。预计下周生猪饲料价格可能继续上涨，但全国生猪出栏均价或以降为主，供应充足且需求下滑，加上公共卫生事件和储备肉投放等因素，未来一周猪价全面回落，市场行情有下降可能。
肉鸡日评：需求较好 肉鸡市场大幅走高（20210120）
本文分析了1月国内大肉食市场鸡苗价格波动，鸡苗供应量稳定且价格上涨，毛鸡收购价格上涨，其中大肉食棚前收购价上涨，817大鸡价格走高。上游原料方面，豆粕价格因美豆期货回调而下调，玉米价格有涨有跌。后市预测显示，种蛋市场短期内稳中有升，鸡苗和部分地区毛鸡价格可能小幅度变动，817毛鸡价格北方稳或降，南方或走高。