全国生猪日评：供应增量，猪价承压下滑（20210201）
全国生猪日评：1月21日，受供应增量影响，国内生猪价格普遍下滑，外三元均价降至32.26元/公斤，较上月下降1.34元/公斤。东北、华北、华东地区猪价下跌，华中湖南价格下滑明显，南方大部分地区猪价看跌。屠宰企业结算价多数下降，春节需求提振有限，预计短期内猪价仍将下跌，北方地区跌幅可能收窄，局部地区有回稳迹象。
行情
全国鸡蛋日评：市场走货平平 蛋价跌多稳少（20210201）
今日鸡蛋现货价格全国多地有所下跌，主产区价格总体稳定或微降，主销区蛋价也出现了下调。淘汰鸡行情大稳小动，华北、华东地区价格有所波动。期货方面，鸡蛋主力合约2105收涨。预计明日主产区蛋价部分稳定，部分下降，市场消化速度缓慢。淘汰鸡明日价格可能稳中有跌。
猛！冻鱼走起来了！养户惜售，这条鱼后市涨超15元/斤？
本周金鲳鱼活鲜价格保持平稳，冰鲜价格有所上升，主要受气候、存鱼状况和消费端冻鱼流通影响。尽管养户后市看涨，但因网箱养殖群体的死鱼情况和计划出鱼时间，活鲜价格预计春节前涨幅不大。消费端对大规格冻鱼的需求增加，带动了冰鲜市场的升温。广西粤海饲料钦州负责人认为，冻品销售量不会太多，还需逐步增加。
虾斑周报：虾价猛涨却供货紧缺，小规格珍珠斑抢购激烈！
近期白虾和石斑鱼市场价格上涨，白虾塘头价突破40元/斤，石斑鱼1-2斤规格涨幅达8-9元/斤。受寒潮影响，养殖情况虽有波折，但市场热情高涨，预计春节期间会有供需紧张，水产行业在电商推动下收益显著。
全国生猪日评：供应增量，猪价承压下滑（20210201）
今日全国外三元生猪均价降1.34元/公斤，降至32.26元/公斤，受春节影响，东北地区价格下滑，华北、苏皖上涨，整体结算价下降。预计短期内南方猪价可能继续下跌，北方地区跌幅收窄，局部地区或现回稳，但需注意市场供需博弈和养户抗价情绪。
肉鸡日评：养殖户补栏热情高涨 苗市交投顺畅（20210201）
本文分析了国内大肉食鸡苗出厂价格、大肉食和817毛鸡棚前收购价格的变化，以及上游原料如豆粕和玉米的市场情况。种蛋供应稳定但需求一般，鸡苗价格走高，毛鸡市场受地区因素影响，价格有所波动。预计后市种蛋市场将低位盘整，大肉食鸡苗和毛鸡价格稳中运行，817肉鸡价格北方偏稳，南方趋稳。
全国鸡蛋日评：市场走货平平 蛋价跌多稳少（20210201）
今日全国鸡蛋现货价格汇总，主产区如山东、江苏、河南等地价格有所波动，整体下跌。主销区如北京、上海等地蛋价下滑。淘汰鸡行情稳定或微降，市场消化速度较慢。期货方面，鸡蛋主力合约上涨，但后市预测显示价格或有小幅度调整。建议养殖户根据市场动态适时出货，注意风险。
全国鸡蛋日评：市场走货平平 蛋价跌多稳少（20210201）
今日全国鸡蛋价格汇总，主产区和主销区褐壳、粉壳鸡蛋收购价格有涨有落，受市场供需和下游淘汰鸡行情影响。淘汰鸡价格稳中有落，豆粕和玉米市场动态也对鸡蛋价格产生影响。鸡蛋期货主力合约震荡上涨，后市预测主产区鸡蛋价格可能部分稳降，淘汰鸡价格大局稳定局部下跌。市场消化速度较慢，建议根据市场变化出货。
肉鸡日评：养殖户补栏热情高涨 苗市交投顺畅（20210201）
本文分析了大肉食鸡苗出厂自提价格、全国重点市场大肉食和817肉鸡棚前收购价格的动态，以及上游原料如豆粕和玉米的市场行情。预计种蛋市场将保持低位盘整，大肉食鸡苗成交价格有上行空间，毛鸡价格因地区差异或稳中波动，817肉鸡北方价格可能低位，南方稳定。同时，上游原料供应与需求影响了整体市场价格。
2021年1月全国水产市场价格小幅上涨成交增加，但春节期间水产价格整体以稳为主
春节期间，全国水产品供应稳定增长，整体价格以稳为主，预计会有小高峰，特别是国产鲜活水产品受益。基围虾价格上涨，但鲈鱼价格下跌。受疫情和进口冷冻食品监管影响，消费者转向国产水产品，带动国内水产销售向好，水产品价格稳中有涨，交易量上升，持续上涨的可能性不大。