行情
2021年一季度我国猪肉进出口市场分析
2021年一季度我国猪肉进口量显著增加，达到历史同期最高，主要受国内供应紧张和高猪价影响。进口结构中，猪肉占比超过50%，主要进口国别包括西班牙、巴西和美国。受北方疫情和消费淡季影响，国内猪价下滑，但冻品需求因看好2021年行情而保持高位，国外冻品采购积极。
2021年中国饲料行业细分市场现状及发展前景分析
本文概述了2020年中国饲料行业的发展情况，包括工业饲料产值和产量的回升，特别是配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料的增长。2020年配合饲料产量显著增长，浓缩饲料产量达到1514.8万吨，添加剂预混合饲料产量也有所上升。随着养殖规模扩大和生产模式的优化，预计配合饲料市场将持续保持稳步增长，展望到2026年产量有望突破2.6亿吨。
厄瓜多尔白虾全线暴涨超6美金！报价一天一个价，经销商到处找货！全球海运费翻倍，成本高涨，降价遥遥无期
厄瓜多尔白虾收购成本不断攀升，工厂报价日日上涨，主要受国际供求关系和消费市场复苏影响。印度虾价因疫情反弹暴跌，产量可能下降，而越南虾作为新强敌，凭借良好的疫情控制和养殖业投入，对厄瓜多尔市场构成竞争。进口商面对运费上涨和成本压力，贸易商利润波动加大，市场前景不确定性增加。
我国生鲜畜禽产品消费偏好及其安全关注点分析
该研究通过网络问卷调查我国居民的畜禽生鲜产品消费习惯、品牌选择、肉类类型偏好、购买渠道、加工处理方式以及对食品安全的关注焦点。结果显示，消费者倾向于购买品牌产品，主要选择冷鲜肉和热鲜肉，超市和农贸市场是主要购买渠道，关注食品安全尤其是食源性致病微生物。研究建议强化食源性致病微生物监测，加强风险评估，创新科普宣传方式，以及制定相关风险管控措施，以提升我国畜禽生鲜产品质量安全和消费者信心。
中国猪肉行业发展现状及进口情况分析
中国猪肉市场由于自产自销减少，2019年起呈现供不应求，导致价格大幅上涨。2020年进口猪肉总量增长124.71%，主要来源于欧盟、巴西和美国，关税优惠政策起到了增加进口的作用。冬季消费旺季和肉类进口政策调整共同推动了进口量的增加。猪肉和牛肉进口在中国肉类进口中占据重要位置。
4月第4周36个大中城市猪肉零售价格连续10周下降
上周，商务部监测的36个大中城市食用农产品零售价格中，猪肉价格因市场供大于求和生猪产能恢复而下降17.6%，预计短期继续下跌。禽产品价格涨跌互现，白条鸡下跌1.3%，鲜鸡蛋上涨1.8%，节日需求可能导致后期上涨。蔬菜价格受气温升高和成本下降影响，总体下降2.4%，预计季节性下降。
猪周期下半场反思：如何有效平抑？
今年猪肉价格持续回落，分析师认为猪周期进入下行通道。为稳定价格，政府部门建立信息发布制度并采取措施如扶持规模化养殖、进口猪肉等。然而，彻底消除猪周期还需时间，提高规模集中度是关键，猪期货的推出也有所助益，但其效果还需观察。
主要饲料产品价格连续 9 个月上涨
3月份主要饲料产品价格创历史新高，尤其是玉米和豆粕价格高位震荡。虽然市场供应面豆粕库存偏高且需求疲软导致价格下跌，但玉米供应偏紧和产区收购政策支撑价格上涨。预计后期饲料产品价格将在高位震荡，受补栏积极性下降、水产养殖恢复及原料供应增加等因素影响，玉米和豆粕价格上涨乏力，整体保持震荡态势。
农业农村部：6、7月份生猪存栏有望恢复到正常年份水平
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，一季度猪肉价格已降至本轮恢复以来最低，供应紧张时期已过，预计2季度供应将更宽松。随着消费增加，端午节前后猪价可能上涨，但规模猪场出栏量将同比增长50%。下半年生猪存栏与出栏有望恢复正常，将继续抓疫情防控和产能恢复，建立生猪产能储备制度，稳定市场价格。同时，正在研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，以指导生产并平抑市场波动。