港媒：美国超越澳大利亚，成最大冷冻牛肉对华出口国
美国已超过澳大利亚成为中国冷冻牛肉最大出口国，反映了澳中关系紧张的后果和美中贸易协议的影响。自中澳政治争执以来，美国对华出口，尤其是煤炭和牛肉，呈现增长，而澳大利亚的对华出口则受阻。美国对华牛肉出口的急剧增加，形成了一种‘完美风暴’，显示出美国经济利益优先的倾向。
行情
【周报】全球各类海鲜市场动向、价格走势及政策全解析！（2021.8.30）
本文报道了全球水产养殖和海产品市场在新冠疫情下的一些动态，包括印度虾产业的出口增长，厄瓜多尔虾价格的小幅上涨，雪蟹供应短缺，以及各国三文鱼和海产品出口与进口的变化。其中中国因养殖标准提高和进口限制导致国内产量减少，海产品价格预计维持高位。同时，越南的海产品出口保持增长，但对华出口显著下降。
7月份玉米及替代品进口量统计
2021年7月，中国玉米、高粱、大麦、DDGS、木薯干等替代品进口量同比有所波动，其中玉米进口量大幅增长，而大麦进口量下降。1-7月累计进口总量显著增加，反映出市场供需关系的变化。来源：现代畜牧舆情周刊
2021年1-7月全国草产品和牛羊肉贸易简报
2021年1-7月中国草产品进口总量与去年持平，其中苜蓿干草、颗粒进口增加，燕麦草进口减少。草食畜产品进口维持大量进口微量出口，乳品进口增长，牛羊肉进口增速放缓。详细分析了各种草产品进口量、价格及来源国情况。
2021年7月生猪进口数据分析及后市展望
本文分析了2021年7月中国猪肉进口量的环比增长、进口金额下跌、各肉类占比、受疫情防控影响的进口申报暂停、屠企开工率走低以及国内猪价疲软等情况。由于市场供应过剩和猪价下跌，进口冻品贸易面临挑战，预计8月到10月进口量将有所波动。猪价在短期内可能维持震荡，而进口冻品的需求受制于国内猪价。
我国肉制品加工市场细分趋势明显
本文探讨了我国肉制品行业的发展趋势，包括市场规模的扩大、低温肉制品的市场份额增长、功能性肉制品和休闲肉制品的兴起，以及行业面临的挑战如生产分散和规模化不足。强调了提高肉制品行业的规模化、现代化水平以及建立完整产业链的重要性，以满足消费者对营养健康、方便食品的需求，预示着肉制品行业的广阔市场前景。
中国规模肉鸡与蛋鸡成本与利润分析
本文探讨了中国家禽养殖，特别是规模蛋鸡和肉鸡的养殖情况。2019年，尽管生产成本有所增加，但由于猪肉供应短缺带动家禽市场景气，肉鸡和蛋鸡的养殖利润均创历史新高。肉鸡生产成本上升10%，但通过精细化管理，如温氏股份的成本控制，净利润和成本利润率显著提高。蛋鸡养殖利润增长超过一倍，且人工成本和土地成本下降，蛋鸡产蛋量增加，但用工数量减少。整体上，养殖效益与产能、价格紧密相关，且受国际粮价影响大。
跨国巨头竞逐中国蛋鸡市场
中国蛋鸡市场凭借庞大的规模优势，成为跨国企业竞争焦点。尽管国际巨头如海兰国际占据市场份额，但国内企业如华裕农科采取'跟随战略'，中国蛋种鸡行业已形成本土与进口双阵营竞争。即便在极端情况下，中国也不会因外国巨头的供应问题陷入困境。国产品种逐渐壮大，与进口品种的市场占比虽仍有差距，但已展现出强劲的增长势头。海兰国际表示愿意与国内企业良性竞争，共同提升产品质量。
数字农业新布局！阿里、腾讯、京东、拼多多的野心有多大？
本文介绍了我国在数字农业领域的最新发展，包括政策支持、农业技术创新（如阿里帮助打造爆款农产品、腾讯提供商品溯源、京东搭建流通平台、拼多多投入基础设施建设）以及互联网企业在农业现代化进程中的重要作用。这些举措有助于提升农业生产效率，推动农业高质量发展，助力我国向农业强国迈进。
2021年第三季度家禽展望：改善当地产业表现，转移贸易流向
全球禽业前景呈现持续改善，主要得益于疫苗接种加速和新兴市场增长推动经济体重新开放。餐饮服务需求复苏，但供应滞后可能导致2021年价格上升。北美、欧洲和巴西市场各有挑战和机遇，如美国盈利能力增强、欧洲受禽流感影响、巴西贸易壁垒增加。中国虽然供求平衡但面临进口下降和价格波动。禽流感、食品安全和新冠疫情复苏带来复杂影响，全球贸易在逐步恢复中。