重庆提出十条技术措施建议，指导猪场做好防旱减灾工作
重庆市生猪产业技术体系发布了一套针对猪场的十条应对高温干旱措施，旨在指导养猪场做好防旱减灾工作，减少因干旱对生猪养殖带来的影响和经济损失。这些措施可能包括节水管理、饲料调整、动物福利优化和应急救援预案等，确保猪只健康和生产稳定。
动态
9月20日猪价“涨翻天”，自繁自养生猪头均盈利破千 蛋价“失控”
9月，国内生猪和鸡蛋市场出现新一轮涨价潮，生猪价格接近年内高点，猪粮比提升，自繁自养盈利丰厚。蛋价在中秋节前后大幅波动，节后需求下滑但随着国庆临近，消费利好反弹，带动蛋价上涨。养殖端产能不足和成本上升等因素也影响了市场行情。
11月25日起 威海市分三批次投放政府储备猪肉
山东省威海市在2022年11月到2023年1月期间再次投放政府储备猪肉600吨，分三批次在70家家家悦和87家宝竹门店进行，价格分别为14.98元/斤和17.90元/斤。此举旨在保障居民消费需求，维护市场稳定。猪博士平台原创文章，非授权不得转载。
农业农村部：2月规模养殖生猪每头净利润-202元
2023年2月，中国农业农村部发布的生猪市场数据显示，规模养殖和散养生猪的净利润分别呈现亏损且亏损幅度扩大，规模养殖生猪每头净利润为-202元，散养为-330元。白条猪价格虽有上涨，但全国市场价20.97元/公斤，环比下降11.6%。屠宰量方面，1-2月总计增长16.8%，2月环比下降22.0%但同比增44.1%。同时，进口猪肉量保持增长，1-2月累计进口37.76万吨，2月进口量则有所下滑。沙尘暴预警和强降雨天气也引起关注，提醒注意防护。
【生猪现货】受消息面提振市场惜售影响，各地猪价或延续稳中伴涨
今日全国瘦肉型猪出栏均价触底反弹，涨至14.1元/公斤，较昨日上涨0.12元，同比上涨6.58%。市场情绪带动猪价回升，养殖亏损和政策调控下，供应减少，猪价稳中小幅反弹。发改委强调将继续监测市场动态，必要时启动猪肉储备调节，以维护生猪市场平稳运行。
“两稳一降” 官方：目前全国生猪疫情总体平稳，生猪产能稳固
中国农业农村部总农艺师曾衍德在新闻发布会上表示，全国生猪疫情总体平稳，产能稳固。一季度生猪价格下跌主要因供应充足和消费淡季。预计二季度末生猪养殖有望扭亏为盈，上半年亏损程度减轻。农业农村部将通过稳预期、稳产能和降风险措施，促进生猪生产稳定发展，保障市场供应。
炖猪肉时，记住加3种香料，保证肉越炖越香，软烂入味没牙也能吃
本文介绍了炖煮猪肉时如何选择和使用良姜、白芷、香果等香辛料，以达到去腥增香、软烂入味的效果。良姜可增香去腥，白芷有去腥解腻作用，香果则用于吊汤和增强食材回口香。通过正确搭配这些香料，能让猪肉炖煮出色香味俱全的佳肴。
法国猪肉来了，对国内猪肉价格有何影响？或难与国产猪肉竞争
中国海关总署允许符合要求的法国猪肉进口，此前法国是中国除欧盟外的最大猪肉出口客户。法国猪肉市场自给自足，与中国有种猪、遗传物质等多方面合作。受非洲猪瘟影响，中国曾大幅增加猪肉进口，但近年来进口量下滑，尤其2022年显著减少。今年前两个月猪价下跌导致进口冻品市场亏损，预计猪肉进口量将维持低位，全年波动有限。即日起至5月31日，还有猪博士福利活动进行中。
国家发改委：养殖端拉涨动力不足，猪价仍有回落可能
国家发改委价格监测报告显示，全国猪料比价持稳，但猪价近期下跌后反弹，预计下周可能继续回落。生猪期货价格大幅下跌，反映了市场对供应过剩和消费淡季的担忧。农业专家朱增勇指出，今年上半年猪价低迷的主要原因是供大于求，随着压栏大猪出栏和活重下降，预计6月底猪价将接近养殖成本线并有望重回盈利阶段。
预计产能3季度有望加速去化，主推养猪业
农业板块上周跟随大市，养殖子板块表现相对抗跌。养猪行业产能去化预计3季度加速，推荐低估值生猪养殖企业如牧原、温氏等，白鸡和黄鸡板块预计3季度价格上涨，种业和种植业中长期看好。同时关注动保行业复苏和市场扩容，但提请投资者注意价格波动及市场风险。