猪肉和生猪价格近期上涨，上市猪企业绩改善
全国农产品批发市场猪肉价格微涨，生猪价格受降雨影响波动，新希望和牧原股份发布2024年半年度业绩预告，显示养殖行业盈利状况改善。牧原股份养殖成本下降，未来猪价预计呈现波动趋势，供需两端各有支撑因素。
动态
降温+腌腊推进较慢！“双节”备货行情或带动猪价展开阶段性上涨？
在当前生猪现货价格下跌时，期货市场出现上涨，主要受市场交易逻辑转变和季节性因素影响。猪企出栏计划调整可能影响市场反弹，然而供应压力大和出栏意愿增强限制了消费对猪价的提振。预计12月出栏量增加，但年底消费改善动力可能受限。冬至前后腌腊消费和年后供需形势将影响猪价走势。期货持仓量高，市场在底部震荡，远期产能去化预期强化，整体看四季度猪价下跌空间有限，但年底价格可能仍以震荡偏弱为主。
春节后仔猪价格翻倍涨？现在100多的仔猪抓不抓？
本文讨论了养猪人在新年制定生产规划时面临的仔猪采购时机问题。春节期间仔猪价格预计会上涨，但涨幅取决于大集团的市场动作。4-5月猪价可能回暖，6-10月有一波行情，不过需关注能繁母猪存栏变化带来的产能影响。不同规模的猪场老板对行情有不同的看法，有的谨慎持观望态度，有的预计下半年有利可图。文章提醒养猪人根据市场调研和母猪淘汰情况，合理制定今年的仔猪采购计划。
旺季不旺！猪价“6连降”，猪肉降至7元，养殖户：消费者咋不买账
2023年12月，中国生猪市场因气温异常波动导致猪价起伏不定。月初，高温引发疫病风险，猪价下跌；中旬寒潮带来腌腊需求，猪价短暂上涨。然而，随着气温回升和消费减弱，猪价承压走低，进入2024年元旦后持续下跌。猪价旺季不旺主要受供需基本面影响，产能过剩和猪肉消费逐年递减共同作用，叠加经济压力和餐饮业抑制，预计春节前猪价震荡，春节后或有一轮上涨，但年末价格难破成本线。
关于2024年1月10日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知
华储网于2024年1月8日发布通知，计划在1月10日进行一次中央储备冻猪肉的轮换出库及收储竞价交易，涉及3万吨冻猪肉。文章强调了版权信息，提醒猪博士平台的文章仅供养猪人学习参考，不作为投资建议。
养殖新闻一周速递（1.15-1.21)
这是一份关于1月15日至1月21日期间的最新养殖业新闻速递，汇总了这段时间内重要的养殖动态和行业信息，帮助您及时了解养殖业的最新进展。
粮价筑底，猪价“飞天”！2月1日调价后生猪，玉米、小麦价格如何
春节前国内农产品市场受雨雪天气影响，生猪价格报复性上涨，猪价‘飞天’，而玉米购销冷清，价格大稳小动，小麦略有回暖。然而，猪价上涨压力来自农户压栏、高价白条接受度减弱和屠企备货减少，预计春节前猪价空间有限，养殖户需谨慎操作。
贸易商大量订购乌克兰玉米？市场情况是......
中国进口商从乌克兰大量购买动物饲料玉米，预计总量19.5万吨，成本低，对国内市场构成供应冲击。巴西玉米进口显著增加，影响国内价格和供需。市场人士关注乌克兰玉米性价比和长期价格走势，以及全球农业竞争对国内市场的影响。
我国科研团队揭示非洲猪瘟病毒感染致病机制
兰州大学动物医学与生物安全学院郑海学教授团队揭示了非洲猪瘟病毒在猪体内的感染靶细胞及延长感染机制，通过单细胞测序等技术研究发现巨噬细胞和单核细胞为主要感染细胞，且病毒通过抑制细胞凋亡和抗原递呈来促进自身复制。这项研究为理解ASFV感染路径和致病机制提供了新见解。
鸡肉米、猪肉米吃过吗？“米肉合一”是怎么研发出来的
北京食品科学研究院成功研发出鸡肉米和猪肉米，利用细胞培育肉技术将肉与大米结合，创造出营养均衡的组合食品。这种创新技术旨在提供新型的食品解决方案，同时具备米和肉的口感与香味。细胞培育肉作为一种环保、健康的选择，正在全球范围内引起关注，有望在未来食品市场中占据一席之地。