中国的猪肉自给！发展“粮食自给”的同时努力做到“吃肉自给”
作者分享了自己的美食观，探讨了中国近年来在粮食自给，尤其是猪肉生产上的进展，包括自动化养猪大楼的建设。然而，尽管猪肉产量增加，但由于饲料依赖外国输入、成本结构和潜在的粮食安全风险，中国并未实现真正的'猪肉自给'。同时，作者强调了中国肥猪在烹饪中的独特价值。本文提醒我们，猪肉价格的低廉背后，是包括租金、人工等在内的多方面成本。
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冤不冤’湖南老人因在家宰杀自养猪遭罚款40000，坚决不缴纳，遭农业局起诉
湖南农民张大爷因身体原因承包土地减少收入，决定养猪补贴家用。他自宰并尝试卖猪肉，但由于未进行定点屠宰和检疫，被农业局查处并罚款4万元。此案引发关于农村自用与市场交易规则的讨论，法律要求猪肉销售必须符合规定，张大爷的行为触犯了屠宰管理规定。法院支持了农业局的处理决定，此案展示了普通人与法律界限的复杂性。
农业农村部：猪肉批发均价环比降0.3%
根据农业农村部数据，截至12月26日，全国农产品批发市场猪肉价格降至20.45元/公斤，较前一天下降0.3%，同时牛肉与羊肉价格相对稳定，牛肉71.72元/公斤保持不变，羊肉64.13元/公斤上涨0.4%。鸡蛋和白条鸡价格也有所下跌，鸡蛋9.86元/公斤下降0.1%，白条鸡17.65元/公斤下降0.4%。这些数据为养猪业和市场分析提供了参考，但不作为投资建议。
猪价“起飞”，南北“一片红”，猪价要“破6入7”？1月15日猪价
国内生猪市场经历了低谷，受养殖端出栏增多和需求减弱影响，猪价曾跌至‘冰点’。然而，随着腊月临近，北方消费预期增强，加上养殖端亏损压力、市场盼涨情绪升温，猪价开始反弹。虽然部分地区猪价上调，但由于供应宽松和疫病影响，预计短期内猪价仍将低位偏强，难以突破6元/斤进入7元时代。下旬随着备货需求增加，价格可能短暂上涨。猪价上涨的前景还需观察市场供求关系和疫病防控情况。
供大于求压力明显，1月政策性玉米拍卖增采购减量
2024年1月，随着春节临近，国内玉米市场供应增加，但终端需求疲软，导致价格下滑，全国现货均价环比下跌。中储粮网的拍卖和采购数据显示，储备玉米销售和采购交易活跃，尤其是购销双向交易和一次性储备采购成交率较高。进口玉米竞价销售成交率相对较低。整体来看，市场供需失衡对价格产生了压制作用，且相关交易数据反映了政策调控下的市场动态。
猪价涨势反扑，南北市场“一片红”，咋又缺猪了？3月12日猪价！
3月12日，全国猪价继续上涨，南北市场普遍呈现红盘，主要由于养殖端压栏待涨、饲料成本低、社会供应减少及集团猪企挺价等因素。然而，市场供应紧张和物流成本上升导致东北和南方猪源流通受阻，加上前期猪病影响和价格倒挂，大肥需求回升，使猪价上涨。预计未来1-2日猪价可能面临回调压力，因屠企提价保量，但下游消费市场反应不强，部分养殖户亏损压力减轻，认卖意愿可能增强。猪价涨势可能短暂，整体趋势为冲高回落。
非洲猪瘟发生场得病十大原因分析！
本文分析了非洲猪瘟在猪场爆发的多种可能原因，如外来人员消毒不严、邻场传染、水源污染、人员流动等，并提出安佑的金盾计划，包括猪场生物安全的六要素和十二防，以帮助猪场建立有效的防控体系。通过总结教训，提醒养猪业者注意细节，加强生物安全管理，共同抵御非洲猪瘟，保障养猪业的健康发展。
猪价“变脸”，止跌回升，5月7日生猪价格行情一览
在过去的5个月中，猪价经历了多次调价，强度有一定的波动性。然而，随着养殖业生产恢复，5月7日的猪肉价格行情已经有所回升，体现了市场的复苏期。
6月26日猪粮比价为7.26 比6月19日下跌3.84%
根据国家发改委的最新数据，6月26日全国生猪出场价格为18.00元/公斤，较6月19日下跌3.85%。玉米价格保持在2.48元/公斤，猪粮比价降至7.26，下跌3.84%。本文来源于发改委，仅供参考，不构成投资建议。
提高酒糟营养价值的处理方法
本文探讨了酒糟作为富含粗蛋白质的饲料资源在畜牧业中的应用，包括稻壳分离技术以提高其营养价值，适宜的添加比例在肉禽、蛋禽和猪饲料中的使用，以及通过发酵和青贮方法提升饲用价值，旨在优化酒糟在养殖业中的利用。