炖猪肉时，记住加3种香料，保证肉越炖越香，软烂入味没牙也能吃
本文介绍了炖煮猪肉时如何选择和使用香辛料，如良姜增添香味和去腥，白芷去腥解腻提鲜，香果增香去异味。通过添加这些香料，可以确保猪肉炖煮得香味扑鼻、软烂入味，提升烹饪效果。同时，也分享了挑选香料的技巧和用量建议。
动态
强对流天气预警！8-10级雷暴大风，养殖户请加强防范！
中央气象台发布强对流天气蓝色预警，预警时段为5月12日至13日，涉及河北、北京、天津、吉林、辽宁、山东等地，提醒相关部门和个人做好防雷暴大风、冰雹、短时强降水的准备，包括减少户外活动、加固设施、防范灾害等。文章信息来源于中国天气网，仅供参考。
国家统计局：4月CPI同比上涨0.1%，猪肉价格上涨4.0%
5月16日，国务院新闻办发布会显示，4月中国居民消费价格（CPI）同比上涨0.1%，环比下降，食品烟酒、居住、交通通信等各类别价格均有涨跌。核心CPI上涨0.7%，与上月持平。工业生产者出厂价格和购进价格分别下降3.6%和3.8%，整体呈现下行趋势。1-4月，CPI累计上涨1.0%。详情可见红星新闻。
第三批！2023年7月12日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易0.23万吨
华储网近日发布通知，宣布于2023年7月12日进行中央储备冻猪肉的轮换出库竞价交易，出库量为0.23万吨。同时，7月期间还提供种猪待售和猪精液优惠活动，为市场供应和养殖业提供了重要信息。
猪价大跌39%，消费掣肘出栏增量，7月猪价要“破6”？预测来了！
7月份国内生猪市场猪价持续震荡偏弱，受消费疲软、出栏增加及高温天气影响，猪价承压下跌。尽管官方收储提供底部支撑，但二次育肥和旅游消费的潜在复苏可能限制大幅下滑。预计7月猪价将在底部震荡，不会跌破6元/斤，猪价破6的可能性较小。
突发断电致462头猪热死！养猪场损失近百万欲起诉供电所【附生猪养殖行业市场规模预测】
黑龙江哈尔滨方正县一扶贫猪场因突发停电导致462头生猪死亡，养殖负责人刘女士面临巨额经济损失。中国生猪养殖行业正经历规模化提高、政策支持和恢复阶段，预计市场规模将波动上升，同时聚焦于减少碳排放和遗传资源优化。《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》提供行业深度研究和解决方案。
痛心！过去一年5起猪场安全事故，合计致23人死亡…
本文详细介绍了近年来养猪场发生的安全事故，包括化粪池中毒、坍塌事故和非法生产烟花爆竹导致的爆炸事故等。文章分析了事故原因，如安全意识薄弱、防护措施不足以及盲目施救等，并强调了加强安全管理、落实安全生产主体责任的重要性。同时，还提到了部分案例中的法律责任和民事赔偿问题。
二育托底 猪价击鼓传花
本文分析了近期生猪养殖市场的情况，特别是二育进场活跃对猪价的影响。国庆期间猪价跌至相对低位，刺激了二育补栏，对价格形成托底作用。然而，终端消费并未好转，市场整体消化情况欠佳。文章还探讨了天气转凉、大猪货源少等因素对市场的影响，并详细介绍了标肥差扩大、屠宰开工率变化及利润情况。总体来看，当前行情呈现涨-跌-涨的趋势，二育入场成为推动价格上涨的主要动力。
我国节粮型种猪选育存在的问题
本文探讨了我国节粮型种猪的选育现状及关键技术，强调了通过科学选育培育生长速度快、饲料消耗低的种猪对解决‘人猪争粮’矛盾的重要性。文章详细介绍了节粮型种猪的定义、存在的问题、选育技术以及未来的发展方向，并结合实际案例展示了节粮型种猪选育的具体实践和进展。通过综合运用遗传改良、智能化设备和多学科联合分析等手段，旨在推动养猪行业的可持续发展。
精选 | 早盘收盘要闻汇总 11月15日 周五
本文报道了国内商品期货早盘收盘情况，多数主力合约下跌，特别是碳酸锂、豆二、菜粕等品种跌幅较大。同时介绍了10月份国民经济运行情况，包括规模以上工业增加值、房地产市场预期和城中村改造政策的最新进展。此外，还详细分析了碳酸锂、PVC、铁矿石、螺纹钢、原油、煤炭和氧化铝等重要品种的市场动态及库存变化。