农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报
这篇通报讲述了2020年按照农牧发〔2020〕8号文件执行的兽药残留监控计划，包括6733批样品检测，其中6683批畜禽产品合格率99.49%，50批蜂产品合格率94.00%。检测出部分不合格样品，涉及禁用药品和超标化合物，要求各地加强2021年监控计划，严肃查处违法违规行为，强化兽药使用监管，确保动物产品质量安全。
动态
区区40年中华土猪岌岌可危！洋猪占据90%市场，土猪该如何翻身？
过去40年间，洋猪占据了我国猪肉市场90%，本土中华土猪地位岌岌可危。原因包括规模化养殖口感变化、消费者对瘦肉的偏好、国外种猪引入以及疫情导致的产能调整。尽管面临挑战，国家和企业正在通过保种和育种工作，打造'猪芯片'，提升土猪品质和市场竞争力。随着消费者对优质猪肉口感的回归，土猪市场有望复苏，有望在未来重新占据餐桌。
9月猪价维持高位！河南成全国猪价调整枢纽/农业农村部研究部署四季度生猪稳产保供工作
8月，河南生猪价格与全国价差拉大，供应放量且外调周边，9月猪价可能高位维持。作为全国生猪贸易枢纽，河南供应量在秋季缩窄，但受二次育肥、季节性需求及非洲猪瘟防控影响，预计9-10月猪价前高后低。农业农村部强调四季度生猪稳产保供，确保节假日供应充足。
10月20日Choice早班车：近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备
香港特首李家超推进互联互通政策，包括印花税优化和科技公司上市便利。茅台被资本集团增持，专家预期白酒市场复苏。美国通胀压力、欧洲天然气供应协议等财经热点同时出现。元宇宙发展迅速，A股市场震荡，多家公司业绩预喜或下滑。国际市场方面，美联储官员发言，美元、能源和黄金价格波动。
3月1日起，猪价、粮价突变？中央一号文件定调：上涨大局已定！
2023年中央一号文件聚焦三农问题，重点关注猪价和粮价，尤其是19日外三元猪价和玉米、小麦收购价。国家可能启动猪肉国储收购以调控市场，确保农民种地收益。文章强调了国家对农业生产的扶持力度加大，以及对农户收益增长的预期，同时提醒大家国家政策为农户提供了保障。
猪肉贩子为何总喜欢拿布来回擦桌面？很多人还不清楚，看完涨知识
本文分享了如何挑选新鲜猪肉的三个关键点：避免红色照明灯下的误导、警惕摊主频繁擦拭可能隐藏的注水猪肉以及不建议让摊主帮忙绞肉馅以保证食品安全。同时强调了购买猪肉时选择正规渠道、留意检验合格标志的重要性。通过这些技巧，帮助读者在购买猪肉时做出明智选择。
猪价两级反转？ 别高兴太早！或许还要再等等
本周生猪养殖亏损大幅缩减，主要由于饲料成本下降和生猪价格回升。国家的养殖补贴与价格调控措施有效缓解了价格波动。市场产能恢复稳定，但消费淡季及供给压力大导致猪价短期下跌。预计下半年猪价将向好，但养殖效益回升还需时间。节前猪价受供给压力影响，短期下跌，需求回暖程度还需观察，猪价反转预计还需时日。
涨价预警！6月16日，猪价“涨翻天”，小麦、玉米联袂上涨！鸡蛋……
2023年6月16日，小麦市场因受烂场雨影响，价格出现区域价差，河南新麦价格高于其他地区。玉米价格筑底偏强，受高温天气和饲料需求影响，消费水平低，深加工企业与贸易商持观望态度。鸡蛋行情走低，产区和销区报价下滑。猪价涨势明显，全国生猪出栏均价达到7.2元/斤，但消费市场利好的支撑有限，天气炎热和供应宽松可能抑制反弹空间。
好消息！兰州大学在揭示非洲猪瘟病毒蛋白MGF-360-10L抑制天然免疫信号通路的机制研究方面取得重
兰州大学动物医学与生物安全学院郑海学教授团队揭示了非洲猪瘟病毒蛋白MGF-360-10L在抑制天然免疫信号通路中的关键作用，有助于理解病毒免疫调节机制，为疫苗设计提供了新线索。研究发现，MGF-360-10L缺失的病毒株显示出较低的致病性，相关成果发表在《mBio》上，获得多个国家级项目资助。