养殖新闻一周速递（1.8 — 1.14）
这是一份关于1月8日至14日期间的最新养殖业新闻摘要，涵盖了当周重要事件、政策动态、市场趋势等内容，为养殖从业者提供周内关键信息的速览。
动态
2月22日猪价集体“大跳水”！猪市迎来一片绿，猪价到底了吗？
2月下旬，全国生猪价格大幅下跌，受消费转差和供给压力影响，猪价在不同地区呈现不同跌幅，尤其华东、华南地区跌幅较大。尽管年前价格有所回升，但实质消费提振不明显，加上冻猪肉出库，预计未来2-3日猪价将震荡偏弱，消费小幅度反弹，但下跌幅度有限。
预制菜崛起，为肉鸡产业发展带来新机遇
随着生活节奏加快，预制菜市场迅速发展，特别是鸡肉预制菜因其便捷、高品质和健康特性受到消费者青睐。山东省政府出台政策推动全省预制菜产业高质量发展，预计到2025年产值将超过1万亿元。鸡肉预制菜不仅带动了肉鸡产业的发展，且创业门槛低、销售渠道广泛。然而，行业也面临饲料成本上升、疫病防控压力等挑战，全行业需共同努力以适应市场增长和推动养殖、加工产业链的升级。
蓬安一养猪场严重污染河流及环境 官方：停业整顿并将立案查处
蓬安县村民反映一大型养猪场排放未经处理的污水，导致河流严重污染。当地政府已介入，农业农村局已要求养猪场停止排污并清空生猪，进行停业整顿，并对违法行为进行立案查处。蓬安县将继续加强对养殖场的日常监管。官方已给出回应，保障环境质量和市民权益。
我国科研团队揭示非洲猪瘟病毒感染致病机制
兰州大学动物医学与生物安全学院郑海学教授团队揭示了非洲猪瘟病毒在猪体内的感染靶细胞及延长感染机制，通过单细胞测序等技术研究发现巨噬细胞和单核细胞为主要感染细胞，且病毒通过抑制细胞凋亡和抗原递呈来促进自身复制。这项研究为理解ASFV感染路径和致病机制提供了新见解。
一季度大理州畜牧业平稳发展
2024年一季度，大理州畜牧业生产稳健，肉类（包括猪肉、牛肉和禽肉）和牛奶供应充足，但生猪产能有所下降，牛产业稳定但出栏量减少，羊产业平稳发展，家禽存栏和出栏量增长较快。数据来源于大理日报和云南网，猪博士平台提供信息供养猪人参考，非投资建议。
国内猪价上涨势头强劲，市场基本面偏强
国内生猪市场呈现易涨难跌态势，外三元生猪出栏价达到19.16元/公斤。尽管消费端疲软导致短期下跌，市场基本面强势支撑猪价反弹。全国各地区猪价上涨，东北、华北、华东、华中、华南及西南地区价格各有不同。二次育肥现象持续，集团猪企出栏计划减少，预计短期内猪价保持偏强走势，市场关注集团猪企出栏变化和屠企开工率。
全脂膨化大豆在饲料中的应用与品质控制
本文详细介绍了全脂膨化大豆作为饲料原料的重要作用及其在全球的分布情况，并深入探讨了不同产地大豆的营养差异。此外，文章还重点讨论了膨化大豆的品质控制要点以及熟化大豆的重要性，为饲料生产和加工提供了宝贵的指导建议。
第六届中国猪业科技大会：科技重塑猪业，三生生物展示高效繁育方案
第六届中国猪业科技大会在山东烟台召开，以“科技重塑猪业”为主题，汇聚了国内外知名专家。宁波三生生物科技股份有限公司作为金牌合作商展示了高效繁育方案和先进产品，其南区技术服务总监任广辉围绕《成本为先一一高效繁育核心方案》进行了主题报告，分享了降低成本和提高效率的方法。大会展示了生猪产业的新技术和新产品，为猪业的可持续发展提供了宝贵经验。
2023年生猪市场行情分析：供应缩减推高猪价
自2023年5月起，生猪价格出现了显著上涨，背后主要原因是生猪供应量的减少。由于养猪业持续亏损和疫病影响，能繁母猪数量急剧下降，导致市场供应短缺。此外，大体重生猪的价格维持高位，进一步激发市场惜售情绪。尽管当前盈利水平较高，但能繁母猪产能正在逐步恢复，主要集中于大型企业和规模化养殖场。