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Mysteel参考丨2023年生猪市场消费形势展望

自2018年以来，中国猪肉市场经历了非洲猪瘟和新冠疫情的双重冲击。文章分析了影响猪肉消费的人口、政策、收入、消费者信心等多方面因素，指出2023年在政策支持、预期恢复及防疫优化的背景下，猪肉消费有所向好，但受制于人口老龄化、收入下降和消费刚性，消费增长空间有限。同时，线上销售、替代品市场和肉类消费结构的变化也对消费产生影响。未来展望显示，猪肉消费将以持续改善为主，但增长可能受到生育率低和人口负增长的制约，猪价将受供需平衡影响。

动态 2023年04月10日 0 点赞 0 评论 389 浏览

买猪肉时，懂行人都买这4个部位，肉质好口感佳，肉贩不敢忽悠你

本文分享了买猪肉时的精选部位：里脊肉适合做青椒肉丝，口感嫩滑；五花肉可做红烧肉，肥瘦相间香甜；前腿肉做炸肉丸子，外酥里嫩；梅花肉推荐免烤蜜汁叉烧肉，酱香四溢。懂行人的选择，让烹饪更美味，肉贩不敢随意忽悠。

动态 2023年04月13日 0 点赞 0 评论 389 浏览

生猪一夜暴瘦60多斤，原是代养人暗中掉包！警方通报来了

这是一起合同诈骗案，广东乐昌的养殖企业员工刘先生发现代养猪场用小猪调换了大肥猪，导致企业十几万元损失。代养猪场合伙人黄某和扶某因虚构事实、隐瞒真相，被以合同诈骗罪判处有期徒刑一年六个月缓刑两年并处罚金。此案揭示了在合同履行中的欺诈行为对双方权益的危害。

动态 2023年04月25日 0 点赞 0 评论 389 浏览

2023年第19周（5月8日—5月14日）生猪及猪肉价格同比环比双降

2023年5月17日，根据农业农村部的最新数据，全国规模以上生猪定点屠宰企业的生猪收购价格和白条肉出厂价格均出现双降。与前一周相比，生猪收购价下降0.8%，白条肉出厂价下降0.8%，与去年同期相比，分别下降3.3%和3.5%。这一趋势反映出猪肉市场供应可能较为充足，需求端可能受到季节性和消费习惯影响而减弱。猪博士平台提供的信息旨在提供市场参考，非投资建议。

动态 2023年05月17日 0 点赞 0 评论 389 浏览

价格周报｜本周生猪价格有所反弹，市场需求仍显疲软

本周全国农产品批发市场猪肉价格基本持平，生猪价格以涨为主，供应方面因气温高和价格低，养殖户加快出栏，交易均重下降。需求方面，屠宰企业开工率微降，终端需求疲软，导致屠企亏损扩大。期货机构分析认为，猪价短期上行受供应阶段性收紧和惜售情绪影响，但基本面偏弱，产能过剩和消费疲软压制反弹。预计下周供应将增加但出栏量收窄，需求方面市场疲软，猪肉走货不利。

动态 2023年05月27日 0 点赞 0 评论 389 浏览

第二批收储来了！农业农村部等五部门联合发布5月生猪产品数据，能繁母猪存栏4258万头

国家发改委发布信息，上周猪粮比价低于5:1，进入过度下跌一级预警区间，将启动年内第二批中央猪肉储备收储并指导地方收储。数据显示，5月份能繁母猪存栏量虽有波动，但生猪产量和屠宰量增长，价格方面全国二元母猪和仔猪价格下跌，生猪出场及批发市场价格同比下跌，但进口猪肉量增加。尽管成本上升，散养和规模养殖的生猪净利润仍面临亏损，相关部门将加强调控以稳定猪肉市场。

动态 2023年07月06日 0 点赞 0 评论 389 浏览

怎样理解立体养殖技术指导意见？陈瑶生、杨宁、文杰3位专家解读来了

《指导意见》围绕生猪、蛋鸡、肉鸡的立体养殖技术提出了技术要点和产业影响，旨在推动养殖业集约化、标准化发展，解决土地资源紧张问题，提高生产效率，促进绿色、智能养殖。它强调了科学选址、生物安全、自动化管理、粪污处理及智能化技术的应用，对养殖企业的发展具有重要指导意义，将助力我国养殖业的现代化和可持续发展。

动态 2023年07月20日 0 点赞 0 评论 389 浏览

正大集团农牧食品企业中国区财会长杨森源一行莅临正大集团内蒙古区智慧食品加工项目参观考察

7月10日，正大集团多位高层领导莅临内蒙古区100万头生猪全产业链项目考察，详细了解了项目的建设进展、产品研发与食品安全控制体系等，并就提升工厂精益管理水平及加快市场开发进度进行了深入交流。正大集团将继续发挥全产业链优势，为消费者提供安全、新鲜、美味且价格合理的食品，推动食品零售业务增长和品牌建设。

动态 2024年08月10日 0 点赞 0 评论 389 浏览

123家猪企生猪、母猪存栏上涨！猪真的多了！难怪猪价跌不停

本文分析了中秋节后猪价连续下跌的原因，探讨了生猪供应快速增长、母猪存栏量上升以及猪企产能增长的影响。文章还预测了四季度猪价的走势，并讨论了养猪集约化对农民收入和粮食安全的影响。随着养猪工业化的推进，猪价将逐步逼近成本线，未来猪价可能继续震荡下跌，直到找到供需平衡点。国家推动养猪集约化旨在保障猪肉产量和降低成本，确保民生需求。

动态 2024年09月19日 0 点赞 0 评论 389 浏览

头部猪企要把成本干到6元以下！“内卷”高压之下，猪场如何持续盈利？

文章详细分析了自8月份以来生猪价格的下跌趋势及其对养猪利润的影响，并探讨了未来生猪市场的供应压力和竞争态势。文中介绍了头部企业如牧原的降本增效措施，特别是通过批次化生产和健康管理来提高效率和降低成本的方法。此外，还提到了即将举办的‘2024母猪产业大会暨第二届规模猪场母猪批次化生产产业峰会’，旨在分享行业最新技术和管理经验，助力猪场实现持续盈利。

动态 2024年09月20日 0 点赞 0 评论 389 浏览