农业农村部办公厅关于2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果的通报
这篇通报讲述了2020年按照农牧发〔2020〕8号文件执行的兽药残留监控计划，包括6733批样品检测，其中6683批畜禽产品合格率99.49%，50批蜂产品合格率94.00%。检测出部分不合格样品，涉及禁用药品和超标化合物，要求各地加强2021年监控计划，严肃查处违法违规行为，强化兽药使用监管，确保动物产品质量安全。
动态
《生物安全法》4月15日实施，将对食品行业产生哪些影响？
我国的新《生物安全法》于2021年4月15日实施，这部法律在生物安全风险防控、传染病防控、食品原料安全和转基因生物管理等方面具有基础性、系统性。对食品行业来说，它强化了生物安全与食品安全的双重风险防范，要求完善进境动植物及其产品名录，加强重大疫情防控，以及对农业转基因生物的合规审查。食品行业需要密切关注相关法规的变化，确保业务活动的合规性。
注意啦！农业农村部印发《2021年国家水生动物疫病监测计划》
农业农村部发布了2021年国家水生动物疫病监测计划，旨在监控鲤春病毒血症等10多种疫病，覆盖全国29个地区，确保水生动物健康，防控疫情风险，推动水产养殖业绿色发展，保障水产品安全。监测工作将由多个研究所承担，并要求各地结合实际情况制定省级监测计划，严格执行样品采集和上报规定，确保水生生物安全。
华莱士被曝出不规范操作问题 上海总部被约谈
近期，华莱士因后厨工作人员存在不合规操作，如未佩戴口罩手套、不当食品处理等被曝光，北京霍营店被停业整顿并加强员工培训。上海市市场监管局对此进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部，要求企业立即整改，强化食品安全监管，以保障顾客用餐安全。
国家发展改革委会同有关部门多措并举，推动生猪价格合理回升
国家发改委通过稳定市场预期、引导有序减产并进行生猪收储，促使去年6月起生猪价格回升。随着国内基础产能调减和猪肉消费增加，预计下半年价格将总体回升，但不会像以前非洲猪瘟时期那样大幅上涨，猪粮比价将保持在合理区间。期货市场的价格上涨也反映了市场对后期价格的预期。
【搜猪快报】7月20日全国猪肉平均价格为21.80元/公斤 6月猪肉月均批发价每公斤21.57元
7月20日，农产品批发价格指数有所上升，其中猪肉价格微涨，牛肉价格下降。农业农村部数据显示，6月份猪肉价格同比下跌，但月均批发价上涨，上半年生猪养殖亏损严重。全国生猪产能逐渐回归合理区间，肉类产量全面增产。国际社会面临大规模饥荒风险的警告，联合国世界粮食计划署发出粮食危机的警告。
龙大美食回应“生猪肉中检出禁用药物”
2022年8月12日，山东龙大美食股份有限公司发布声明澄清，其生产的生猪肉检出五氯酚酸钠的情况是由于青岛市北区泰和顺海鲜苑假冒公司产品参与抽检。声明指出，龙大美食与海鲜苑无业务往来，并已在今年3月终止与青岛栾焕新商贸有限公司的合作，未向海鲜苑提供产品。公司强调，涉及的6月10日产品出厂检测合格，符合国家检验检疫标准。
恶化！猪价“断崖下跌”，市场突迎变化，猪价要涨？10月18日猪价
10月18日，国内生猪市场猪价出现‘断崖下跌’，猪价重心大幅回落，北方市场跌破27元/公斤，南方高价猪源跌至28元/公斤以下。猪价下跌源于此前上涨过快、消费跟进不足及官方调控。但市场多空博弈加剧，规模猪企出栏有限、需求提升、养殖风险下降等因素可能促使猪价触底反弹。未来2-3日，北方猪价可能止跌上涨，市场预期可能出现转变。
农业农村部组织召开全国兽用抗菌药综合治理工作推进视频会议，部署兽用抗菌药综合治理工作！
11月21日，农业农村部召开全国兽用抗菌药综合治理工作推进视频会议，总结‘十三五’以来的成效，指出存在的问题，强调优化产业结构、加强科技创新等措施，推进兽药行业高质量发展，并部署养殖业减抗行动。会议还分享了各省区的经验和企业发言，以及行业协会的倡议。