农业农村部关于加强新时代农业农村高技能人才工作更好支撑加快建设农业强国的意见
本文围绕加强农业农村高技能人才队伍建设，提出总体要求、重点领域人才建设、健全工作机制和强化保障措施，旨在通过政策支持、体系建设和激励机制，提升人才队伍素质，服务全面推进乡村振兴和农业现代化的目标。文章强调了在重要产业、技术、服务等领域培养和使用高技能人才，以及构建科学的评价体系和激励机制，以促进农业技术创新和乡村发展。
动态
粮价“变了天”！4月18日调整后生猪、玉米、小麦行情【今日行情】
本文介绍了2024年4月中旬粮食市场和生猪价格的动态。玉米价格在华北地区下跌明显，华北玉米进入低价区，东北地区售粮进度超9成，市场余粮减少。小麦价格重心下移，政策性小麦流通水平降低，制粉企业有补库需求，但受节日因素影响猪价可能短暂走强，但节后消费转差和肥猪压栏风险可能导致猪价进一步下跌，5月大猪价格前景不容乐观。
种业振兴行动这三年！
本文关注农业现代化进程中的种业振兴行动，详述了种质资源的普查与保护、科技创新的突破、种业企业在行业中的角色、基地建设的重要性以及市场环境的净化，强调了种业对国家粮食安全和农业现代化的战略意义。
农牧气象〡无缝衔接 黄淮东北地区等地将有较强降雨 南方多地高温
中国黄淮东北地区、四川盆地东北部等地即将遭遇较强降雨，局部地区有大暴雨和强对流天气，中央气象台发布暴雨黄色预警。同时，江南、华南地区将出现持续性高温，多地体感温度超过40°C。未来三天，山东、河南、东北等地仍有大雨至暴雨，渤海、黄海、东海海域风力也将增强。请关注当地天气预警信息，确保安全。
猪价上涨“没商量”！两个风险，三个利好！
2024年7月10日，全国猪价大幅上涨，东北、西南区猪价全线破九，猪市迎来大涨行情。然而，市场面临大猪出栏压力和夏季疾病风险，同时存在学生放假带来的餐饮需求旺季、冻肉库存低位以及产能去化等利好因素。猪价未来走势将受二次育肥入场和终端消费影响。
万洲国际拟分拆美国及墨西哥业务，史密斯菲尔德食品将独立上市
万洲国际计划分拆全资子公司史密斯菲尔德食品在美国和墨西哥的业务，独立上市于纽约证券交易所或纳斯达克。此举旨在优化集团业务结构，提升市场竞争力。史密斯菲尔德仍将是万洲国际子公司，其财务业绩将并入集团报表。此次分拆是万洲国际战略调整的重要一步，旨在增强其全球食品市场的影响力和盈利能力。
生猪价格持续攀升，多地突破20元/公斤大关
近期，全国生猪价格持续上涨，多个省份猪价突破20元/公斤，其中广东省最高，华南、华东和华中地区涨势显著。养殖端供应偏紧，屠企高价收猪意愿减弱，短期内猪价可能涨跌震荡。养殖户需警惕雨季猪病，谨慎考虑补栏成本。
想尝家常猪肉白菜炖粉条 不辣下饭秘笈就在这
这是一篇介绍如何制作一道冬季暖心美味——猪肉白菜炖粉条的菜谱。所需材料包括五花肉、粉条、白菜、葱姜蒜等，通过爆香、炖煮步骤，让五花肉上色，粉条入味，最后加入白菜炖煮并调味。注意选择肥瘦相间的五花肉，泡软粉条，火候的掌握，以及根据个人口味调整调料。这是一道美味又下饭的家常菜，适合冬季烹饪。
市场监管总局办公厅关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知
该通知要求市场监管部门加强对连锁食品经营企业的食品安全监管，强调企业要落实进货查验、安全管理、自查自纠，防止餐饮浪费。同时，严厉打击食品安全违法行为，加大查处力度和曝光曝光，对违法企业实行联合惩戒，以保障公众食品安全和防止浪费。