2023年上半年湖南粮食产量、生猪出栏量实现“双增长”
7月19日，国家统计局湖南调查总队通报了2023年上半年湖南的民生调查数据，显示农业生产稳步，夏粮产量和生猪出栏量均有所增长。夏粮总面积和总产量增长，单位面积产量提高；生猪存栏量虽有波动，但总体上升，猪牛羊禽肉产量中，猪肉和羊肉增长明显，牛肉产量下降。这是一篇关于湖南农业发展的最新报告。
动态
猪价陷入“泥潭”，涨跌高位拉扯，发生了啥？8月9日生猪行情！
8月立秋，消费市场进入旺季，但受高温天气影响，猪肉价格走高，供需博弈。猪价在高位震荡，屠宰场采购积极性减弱，贸易商和终端商贩减量稳价。养殖端因疫病和猪价因素，出栏节奏不一，猪源供应整体缩量。预计短期内猪价将以弱稳调整为主，17.5元/公斤上下波动，虽有双节利好，但由于供应宽松和库存高位，猪价上涨空间有限。市场情绪谨慎，猪价将在高位拉扯。
Mysteel解读：供需两弱，猪价僵局难破
8月份猪价在16.0元/公斤左右震荡，受需求疲软、二育减弱和屠宰量下滑影响，猪价上涨动力不足，处于供需僵持阶段。尽管散户去产能有所减缓，但规模场抗风险能力增强，对后市看法不一。二次育肥增加供应，标肥价差扩大，补栏进度加快，但屠宰厂因消费淡季表现悲观。预计短期8-9月行情震荡走高，10月有回落风险。猪博士提示，行情多变，建议适时出栏，不构成投资建议。
后备母猪配种期最适背膘范围是多少？
研究发现，大约克后备母猪在配种期背膘厚度在9-14mm范围内时，其繁殖性能最佳，尤其是11-12mm和12-13mm之间。过薄或过厚的背膘都会影响母猪的繁殖性能，包括产仔数、产活仔、窝重和弱仔率。猪场应通过监控和调控背膘，保证适中的膘情，以提升整体生产效率和养殖效益。
最强人工智能ChatGPT来袭！智能化设备能替代人类经验吗？智能化是养猪业的大势所趋吗？
近期，ChatGPT引发了热议，将人工智能的话题推至风口浪尖。养猪业也紧跟潮流，借助智能化提升管理、饲喂、疾病监测等效率。智慧养殖在非洲猪瘟后成为关注焦点，通过大数据和新兴技术改善养猪模式。然而，智能化设备虽然能收集数据、标准化操作，但目前仍不能完全替代人类经验，其在减轻人力需求的同时，也带来对人才需求结构的变化。养猪业中，虽然可能出现劳动力替代，但通过智能化提升效益，也带动了薪资待遇提高。智能化需考虑成本效益，企业需根据实际情况决定是否采用。最后，行业和个人都应保持学习，智能化不应成为思考和决策的唯一依
市场监管总局办公厅关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验要求的通知
该通知要求各省级市场监管局强化食用农产品批发市场食品安全和疫情防控管理，包括市场开办者和入场销售者的入场查验、进货查验、冷链食品‘三证’查验以及进口冷链食品追溯管理。同时，推动食品安全信息化追溯，提升市场食品安全保障能力，并强调加强监督检查，防范风险和疫情传播。各地需在指定日期前报送相关统计数据和材料。
农业农村部印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》
本规划聚焦畜牧业的高质量发展，阐述了十三五期间的成就、面临的挑战和发展机遇。它强调了稳固生产、平衡发展、环保绿色、技术创新和国际合作的重要性。到2025年，目标是构建现代养殖、防疫和流通体系，提升产品保障、产业安全和绿色发展水平，实现畜牧业现代化，为乡村振兴和农业农村现代化提供支撑。
发改委：继续择机投放中央猪肉储备 必要时加大投放力度
国家发改委新闻发言人孟玮表示，未来一段时间生猪猪肉市场供应有保障，价格预计保持相对平稳，不会出现大幅上涨。发改委将继续择机投放中央猪肉储备，并加大市场监管，维护市场秩序，促进价格回归合理区间。